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木瓜是一种营养价值比较高的食物，适量食用对人体的健康具有好处，那么木瓜成熟的季节是几月？很硬的木瓜怎么催熟？

木瓜成熟的季节是几月

一般9-10月份。

木瓜味甘酸性温，是双子叶植物纲蔷薇目蔷薇科木瓜属植物，一般木瓜定植后3-5份年开花结，7-8月份的时候木瓜外果皮呈青黄色，而9-10月份就接近于成熟，可以进行采摘贩卖了，所以木瓜的成熟季节在9-10月份。

小贴士：9-10月份一般指的是木瓜的自然成熟期，随着科学技术的发展，其实一年四季都是可以吃得到木瓜的。

很硬的木瓜怎么进行催熟

自然催熟

木瓜皮薄肉多，一般是比较好成熟的，日常生活中可以把青木瓜放在温暖通风的地方，一般放置3-5天之后，青木瓜就会自然变色、质地也会变软，这时的木瓜已经开始成熟，可以进行食用了。

苹果催熟

苹果催熟是生活常见的水果催熟法，因为苹果成熟之后会释放出一定量的乙烯，而乙烯具有一定催熟的作用，可以将苹果和木瓜一起放在保鲜袋中，密封起来，再存放在温暖的环境中，大约2-3以后木瓜就能慢慢变熟，可以直接食用。

药物催熟

要是等不了3-5天，想马上吃到熟的木瓜，那么可以使用乙烯进行催熟，乙烯属于一种药物，在生活是可以买得到的，可以使用药物进行催熟，主要就是把购买回来的青木瓜摆放在一起，然后把药物乙烯加清水稀释，然后直接喷洒在青木瓜的表面上，喷洒以后再把塑料薄膜把青木瓜盖起来，第二天青木瓜就会变色成熟。

木瓜什么样是熟的

看颜色

挑选木瓜的时候首先可以辨别它的成熟度，一般熟的木瓜颜色较深黄的，表面青绿色的话，就是不成熟的，自然口味不是很甜。

看表面

一半成熟的木瓜表皮有些小斑点，吃起来会很甜，而没熟的木瓜表皮是比较光滑的，但要注意，有些太过熟透的木瓜，会有轻微的腐烂，表皮也会有斑斑点点的，那是腐烂的标志，因此购买的时候要特别注意。

闻味道

成熟之后的木瓜一般会散发出一股浓郁的木瓜香气，而没熟的木瓜，由于里面的成分还没有成熟，一般是没有什么味道的。

木瓜的功效作用是什么

消暑止渴

木瓜中含有丰富的维生素b、c、胡萝卜素、蛋白质等多种营养元素，味甘多汁，适量食用具有一定润肺止咳、消暑解渴的功效。

促进减肥

木瓜中含有大量的木瓜蛋白酶，而木瓜蛋白酶进入人体之后会将人体的脂肪分解为脂肪酸，有利于人体对食物进行消化和吸收，其次木瓜中还还有大量的纤维素成分，具有一定促进人体胃肠道蠕动的作用，适量食用具有一定促进减肥的作用。

美容养颜

木瓜中含有一定量的木瓜酶，而木瓜酶具有助消化的作用，适量食用有助于人体快速的排出沉积在体内的毒素，有助于促进行气活血，让皮肤变得光滑柔嫩，细腻红润，具有一定美容养颜的功效。

一般怀孕期间是很容易发胖的，但是刚刚生完孩子是不能减肥的，最好要产后六周开始减肥。

哺乳期吃什么减肥又下奶

1.水。水是生命之源，是生命之本，有了水才能够有生命，千万不要小看了水的作用，产后经常性多喝一些水，可以让自己的身体新陈代谢加速，也可以让产后女性的能够更好的减肥，所以产后一定要多和一些水才行。

2.鲫鱼汤。鲫鱼汤鲜美异常，而且鲫鱼汤中含有大量的胶原蛋白，相对比牛肉等肉类食品，鲫鱼汤的胶原蛋白含量最高。而且鲫鱼汤热量非常低，是女性产后减肥又下奶的首选食品。

3.孕妇奶粉。孕妇奶粉对孕妇的身体健康很重要，对孕妇的产奶也很重要，这款奶粉能够很好的促进产妇的下奶，也可以更好的减少孕妇热量的摄入，能够起到很好的减肥又下奶的效果，所以现在的孕妇很多在产后都在喝孕妇奶粉。

4.莲藕排骨汤。莲藕的一款女性最好是多吃一些的食物，排骨脂肪含量很少，将莲藕与排骨放在一起熬汤，营养丰富，味道鲜美，而且热量很低，可以很好的让产妇下奶，但是又不会使得产妇肥胖。

哺乳期间能节食吗

哺乳期最好不要通过节食减肥。哺乳期的妈妈承担着哺育婴儿的责任，乳汁都是通过脂肪转化过来的，而脂肪的来源正是各种食物。所以，如果新妈妈节食，母体得不到充足的营养，也没有充足的有营养的乳汁来哺育宝宝。为了宝宝们的营养健康着想，妈妈们千万不要通过节食减肥。

哺乳期怎样吃不会胖

要避免高脂肪和高热量的食物，多吃蛋白质含量高而热量低的食品，比如鱼肉和瘦肉。做到荤素搭配，粗粮和精细粮相结合，主食、牛奶新鲜水果和蔬菜都要吃，尽力少吃或者不吃甜食、油炸食品和肥肉等高热量的食物。吃饭时增加咀嚼的次数，也有利于减肥。细嚼慢咽有利于胃对食物进行消化和减少妈妈们继续进食的欲望。

夜深人静的时候，总有那么一群人在亢奋之中，习惯了熬夜的，不得不熬夜的都有。熬夜积毒，伤皮肤，让你老得快，严重的还引发疾病。当惯了夜猫子的你可要记得排毒，吃什么可以排毒?下面给大家推荐一些健康食品，快给你的身体排毒吧。

海带

海带中的褐藻胶有治疗动脉硬化，阻止人体吸收铅、镉等重金属和排除人体内的放射性毒素的作用。褐藻胶因含水率高，在肠内能形成凝胶状物质，故有助于排除毒素物质，并可防止便秘和肠癌的发生。

菌类食物

如黑木耳、银耳、蘑菇、香菇等。这些菌类含有丰富的硒。经常服用可降血压、降胆固醇、防止血管硬化、提高机体免疫功能，增加体内免疫球蛋白的含量，兴奋骨髓造血功能及滑肠、洁血、解毒、增智等。

洋葱

洋葱能促进肠胃蠕动，加强消化能力，且含有丰富的硫，和蛋白质结合的情形最好，对肝脏特别有益，因此有助于排毒。煮一锅以洋葱为主的蔬菜汤，加入绿花椰菜、胡萝卜、芹菜等多种高纤水果蔬菜，能分解体内积累的毒素，有助排便。

绿豆

绿豆可解酒毒、野菌毒、砒霜毒、有机磷农药毒、铅毒、丹石毒、鼠药毒等。中医认为绿豆可解百毒，能帮助体内毒物的排泄，促进机体的正常代谢。不过煮的时间不宜过长，以免有机酸、维持生活素受到破坏而降低作用。

猪血

猪血的血浆蛋白经胃酸和消化液分解后，能产生一种有润肠作用和解毒作用的物质。这种物质可与粘附于胃肠壁的粉尘、有害金属微粒等发生化学反应，从而使这些有毒有害物排出体外。

莲藕

莲藕的利尿作用，能促进体内废物快速排出，藉此净化血液。莲藕冷热食用皆宜，将莲藕榨打成汁，可加一点蜂蜜调味直接饮用，也可以小火加温，加一点糖，趁温热时喝。

牛蒡

牛蒡可促进血液循环、新陈代谢，并有调整肠道功能的效果，所含的膳食纤维可以保有水分、软化粪便，有助排毒、消除便秘。可做成牛蒡茶随时饮用，长期服用。

薏仁

薏仁可促进体内血液循环、水分代谢，发挥利尿消肿的效果，有助于改善水肿型肥胖。薏仁水是不错的排毒方法，直接将薏仁用开水煮烂后，适个人口味添加少许的糖，是肌肤美白的天然保养品。

山药

山药可促进消化功能，减少皮下脂肪沉积，避免肥胖，而且增加免疫功能。以生食排毒效果最好，可将去皮白山药和菠萝切小块，一起打成汁饮用，有健胃整肠的功能。

芦笋

芦笋含多种营养素，所含的天门冬素与钾有利尿作用，能排除体内多余的水分，有利排毒。绿芦笋的笋尖富含维生素A，料理时可将尖端微露水面，能保存最多营养素滋味又好。

醋

醋有利于人体的新陈代谢，可排出体内的酸性物质消除疲劳，还有利尿通便的效果。每天早晚用过餐后，各喝一次稀释过的醋，有助健康。

果蔬汁

鲜果汁和菜汁进入人体可使血液呈碱性，从而将积聚在细胞中的毒素溶解，然后排出体外。

步骤1

食材：茴香100克、豆腐300克、大蒜1瓣。调料：盐1克、鸡精1克、食用油适量。

步骤2

豆腐切小块。

步骤3

茴香洗净切末备用。

步骤4

蒜切末。

步骤5

锅中放入适量清水大火烧开，放入豆腐焯水1分钟，捞出备用。

步骤6

锅中放入适量油，油温烧制6成热，放入蒜末炒香，放入豆腐炒1分钟。

步骤7

放入茴香翻炒30秒。

步骤8

调入鸡精1克、盐1克翻炒均匀，出锅装盘即可。

家里有一袋糯米和一袋大米，我整理厨房的时候不小心把它们弄混了，请问糯米和大米之间有什么区别呢？

外观区别

仔细看可以发现糯米和大米在外形上就有比较明显的区别，一般糯米多呈长椭圆形，形状比较细长；而大米虽然也呈椭圆形，但是相对于糯米来说，形状更为圆胖一些。

颜色区别

糯米和大米在颜色上也有一些区别，糯米的颜色多是色泽乳白或蜡白色，根据品种不同，呈现不透明或半透明的颜色；而大米的白度要低一些，多是透明的或者半透明的，比糯米来说会更富有光泽。

口感区别

糯米和大米在口感上也有所差别，用糯米煮成的饭，会胶结成团，膨胀不多，粘性比较大；而大米煮成的米饭，粒粒膨大，粒粒分明，粘性相对要小很多。

吃法区别

糯米和大米在吃法上也有所不同，一般大米多作为我们日常的主食食用，可以天天吃；而糯米一般多是用来做点心，如：粽子、糯米糍等，一般不天天吃，只是偶尔食用。

淀粉区别

其实糯米和大米的淀粉含量相差不大，都在75%左右，但是两者的淀粉成分却不同，糯米中的淀粉主要是以支链淀粉为主，直链淀粉很少，所以在肠胃中难以消化水解；而大米中的淀粉以直链淀粉为主，相对于糯米来说更容易消化吸收，因此可以作为主食食用。

营养区别

糯米和淀粉均具有比较高的营养价值，其中糯米味甘、性温，入脾、胃、肺经；具有补中益气、健脾养胃、止虚汗的功效；而大米性甘味平，具有健脾养胃、益精强志、聪耳明目之功效，称誉为“五谷之首”。

糯米禁忌人群

湿热痰火偏盛者

有发热、咳嗽、有痰、腹胀等湿热痰火偏盛的人群不宜食用糯米，因为这类人群的消化功能较差，而糯米又是一种难以消化的食物，食用之后容易导致病情加重。

病后体虚者

一般生病或病后刚痊愈的人群一般肠胃功能较弱，而糯米黏腻，不易消化，这类人群若是进食过多糯米则容易引起消化不良，对病情也会产生不利影响。

糖尿病人

糖尿病患者饮食应当控制糖分的摄入；而糯米中含有丰富的淀粉，人体进食后，淀粉会在体内即水解成葡萄糖，从而导致血糖水平升高。

胃肠道病患者

糯米性温滞气，含植物纤维既多又长，吃多了会加重胃肠负担，患胃病及十二指肠溃疡病的人若贪吃糯米，则更会加重肠胃负担。甚至造成溃疡穿孔、出血，使病情加重。

老人和儿童

老人和儿童的消化能力较弱，而糯米黏性大，老人和儿童如果吃得多了，极易造成消化不良，从而容易引起胃酸过多、腹胀、腹痛、腹泻等症状。

每天的主食就是米饭，因此家里会经常囤一些大米来备用，但大米放久了很容易出现长虫的问题，不知道大米里面有黑色虫子应该要怎么处理呢？这种长虫了的米还能继续吃吗？

大米里面有黑色虫子怎么办还能吃吗

根据情况决定。

1、虫子量少：能吃

大米里面长虫，但情况并不严重，没有虫卵、长毛、异味等现象，可以采取以下方法处理食用：

（1）在淘米的时候去除，这些虫子会漂浮在水面上，直接冲走即可。

（2）将生虫大米放在阴凉通风处，让虫子慢慢爬出，然后再过筛即可。

2、虫子量多：不能吃

如果虫子数量较多的，米粒有霉味、表面有虫卵的话，说明大米受虫害的现象十分严重，这种情况下，米中含有一些致病或有毒的细菌或霉菌，是不能继续吃的，否则会对健康有害。

大米生虫子可以放冰箱冷冻吗

可以。

大米已经生虫了，只要把它用保鲜袋分装好，然后放进冰箱冷冻室冷冻24个小时，这样就可以把米虫全部都冻死了，虫子冻死后洗的时候就会漂浮在水面了，可以快速的把虫子和大米分离开，而且不会影响大米原有的口感。

大米里面长了小蛆怎么办

扔掉处理。

大米里面长了小蛆这样的虫子，一般是大米受潮和细菌感染较为严重的现象，继续煮饭吃的话，存在健康风险问题，而且小蛆也十分恶心，极难去除，即使无毒处理起来也很麻烦，更没有进食的欲望，建议尽快扔掉为好。

储存大米最好的容器

1、冰箱

家里有自封袋的朋友，可以把大米装进自封袋里密封好，然后放进冰箱保存，没有自封袋，用保鲜袋也可以，不过自封袋取用时会更方便一些，由于大米是不怕冻的，所以放在冰箱的冷藏室和冷冻室都可以保存，哪里空间足就放哪里，特别是放在冰箱冷冻室里，只要袋子密封的好，一两年都不会变质。

2、油桶保存法

把油桶洗干净后，就可以用来装大米了，如果你家里没有漏斗，可以找一个大点的饮料瓶把瓶头剪下来，就可以当漏斗使用了，把大米装好后，放到家中干燥阴凉处就可以了，这样保存的好处是可以把大米和外界空气隔绝起来，有效的防止大米生虫和变质，而且用的时候也非常方便，这个方法除了用来保存大米，还可以用来保存面粉等粮食。

1、用淀粉腌肉首先要准备适量的淀粉，然后加入温水搅拌，直到它没有疙瘩或者是硬块。在这之后就可以将切好的肉放到淀粉中混合、搅拌，然后再加入少许调料就可以了。

2、许多人在炒菜的时候都会将生肉腌制一下，这样就可以让它被炒熟以后保持口感嫩滑。不过也有许多厨房新人都不知道腌制肉的技巧，其实它是很简单的。

3、我们只需要准备适量的淀粉，然后在其中加入温水搅拌，直到它没有疙瘩或者是硬块，并且细腻且有一点粘稠。在这之后就可以将切好的肉放到淀粉中混合、搅拌，然后再加入少许调料就可以了。

4、除了可以用淀粉腌制肉类，我们也可以用生抽、料酒等物来腌制肉类。我们可以根据个人不同的口味、喜好来选择不同的腌制肉类的手法。

在小孩子成长发育阶段，父母所关心的除了孩子的健康，大脑发育之外，孩子身高也是父母很重视的问题。众所周知，孩子身高多半是遗传因素所决定的，但是后天的营养摄入和身体的锻炼也是孩子长身高的关键，那么，吃什么长高得快?做父母的赶快来关注一下吧。

长身高维生素不能少

维生素是人体最不可缺的营养物质，人体一旦缺乏维生素，不但身体抵抗力和抗疲劳能力会下降，身体各个器官功能还可以慢慢衰退，尤其是对青少年来说，如果在青春期发育的时候没有能够补充充足的维生素，发育就肯定会受到影响，因此家长在日常生活中特别要注意给孩子多吃含有维生素的食物，比如新鲜的蔬菜水果，鸡肉，鱼肉等，这些食物能够帮助小孩子有效补充身体所需的各类营养物质。

多吃蔬菜长的快

在日常饮食中小孩子要注意养成不挑食，不偏食的良好饮食习惯，过于挑食偏食很有可能会因为营养不良影响个子长高。很多小孩不爱吃青菜，尤其是红萝卜，芹菜等，实际上这些蔬菜中都含有大量无机盐和矿物质，经常食用能够有效促进孩子骨骼生长发育。针对于正在长身体的孩子们来说，这些食物是日常食谱中必不可少的，如果是缺钙比较严重的孩子，还可以通过吃钙片来补充钙质。

酸奶牛奶搭配有助发育

人体只有补充了充足的钙质才会有助于骨骼的生长，而且能增强骨骼硬度，还能够确保骨骼健康，每天补充一千毫克的钙质更有利于骨骼的发育，在含钙食物中，奶制品的钙含量是非常充足的，并且很容易被人体吸收，每250毫升牛奶中就含有350毫克的钙质，要想更好的帮助骨骼发育，青少年可以试试每天早上一杯牛奶，晚上一杯酸奶搭配饮用。

蛋白质摄取不足影响长高

除了钙质，维生素之外，每天补充充足的蛋白质是长高的必要条件，补充蛋白质不但能增强身体抵抗力，有效抗疲劳，还能让身体内多余的脂肪快速燃烧，并且对人体健康大有裨益。青少年处于生长发育期的时候，无论是身体黑骨骼发育都离不开蛋白质的帮助，如果蛋白质摄取不足，不但体质会下降，还会影响到骨骼生长，豆类食物是植物性食物中唯一能和动物性食物一样具有高蛋白，高脂肪，高热量的食物，豆制品中的蛋白质含量约为17%，并且豆制品含有多种矿物质，能够有效为骨骼发育提供所需的蛋白质;除了豆制品以外，每天吃一个鸡蛋也能补充身体发育所需的蛋白质，脂肪，糖类，维生素和无机盐。

食用动物肝脏补充锌和铁

身体中如果铁含量不足，生长发育也容易受到影响，并且智力发育，免疫功能都会受到影响，如果是女性，在生理期还有可能导致贫血，因此铁元素也是人体发育所需的必要元素，动物肝脏，血液，瘦肉，鱼，豆类食物都有很高的含铁量，适当补充这些食物是能够有效补充铁元素的;此外，人的性腺和性激素分泌与锌元素有着密切关系，适当食用动物肝脏，牡蛎还能补充足够的锌元素，每个星期吃一到两次猪肝或者鸡肝等食物，对于长高是很有帮助的。

动物性食物补充氨基酸

以蛋类，肉类，鱼类为代表，这些食物含有人体所必须的大量氨基酸，这是细胞生成所必须的营养物质，经常食用能够有效促进细胞的新陈代谢，有助于长高。此外，这些食物还含有丰富的含的蛋白质，经常食用除了补充蛋白质之外，还能提供其他大量营养物质，帮助我们有效提高身体抵抗力。

1、去皮绿豆用温水泡两个小时容易煮熟。

2、绿豆去掉坏豆清洗后备用。烧制一壶沸水，将沸水倒满装绿豆的容器，然后找一个差不多的盖子盖上闷制。约一个小时后，这时水还是温热的，捞出绿豆，豆子略膨胀，捻一下，用手可轻松搓掉绿豆皮即可。将绿豆捞出三分之一或四分之一装进保鲜袋中。用擀杖来回擀压，这时的绿豆，可轻松被压出大部分嫩黄的豆瓣。将压好的绿豆放在盆中。用流动的水冲洗，绿豆皮会浮起在水面上而漂走，如有没压掉皮的，可用手单独捞出搓掉，直到绿豆皮全部被洗走。

中国酒文化源远流长，出去吃饭应酬都离不开酒，正所谓无酒不成席。但是酒喝多了容易醉还伤身，那有没有什么解酒的好法子呢？听说葛根可以解酒，但是葛根真的可以解酒吗？

葛根可以解酒吗

葛根可以解酒。

葛根在中药的药理上的作用是提高肝细胞的再生能力，恢复正常肝脏机能，促进胆汁分泌，防止脂肪在肝脏堆积。而酒精是通过肝脏代谢的，所以葛根是可以解酒的。

葛根为什么能解酒

葛根含大豆甙，它能分解乙醛毒性，阻止酒精对大脑抑制功能的减弱，抑制肠胃对酒精的吸收，促进血液中酒精的代谢和排泄。而且葛根本身发汗解表的能力很强，就算普通人，喝了之后也很容易出汗，酒精通过汗液散发，从而达到解酒的效果。

葛根怎么吃解酒

葛根茶

做法：将葛根洗净切成薄片30克，加水煮沸后当茶饮用。

功效：此茶具有清热解毒、分解酒精、醒酒健胃、解酒护肝等功效。酒前泡服可使酒量大增，酒后泡服可促使酒精快速分解和排泄。

桂花葛粉羹

做法：葛根磨粉后先用凉开水适量调葛粉，再用沸水冲化葛粉，使之成晶莹透明状，加入桂花糖调拌均匀即成。

功效：清热生津，发表。酒后食用能发汗，加速酒精的排泄。

葛根粉粥

做法：葛根磨粉，清水泡洗粟米，第二天滤水取出，与葛粉同拌均匀，按常法煮粥，粥成后酌加调味品。
功效：具有营养机体，升举人体阳气的功效，解酒。

吃葛根解酒的注意事项

体寒湿重者不宜吃葛根

葛根是凉性食物，体寒、湿气重的人吃了后会加剧体内寒气的聚积，容易引发身体不适。

低血压患者不宜吃葛根

葛根中含有的葛根素成分会疏通血液管道、降低人体血压，所以低血压患者不适合吃葛根粉。

空腹不宜吃葛根

葛根味甘性凉，空腹吃会对胃造成一定的伤害。可以做成葛根茶或者葛根汤，其凉性会减弱。