分类： 美食推荐

我们去超市里买蔬菜水果，有时候会经常看见牛油果的踪影，颜色是绿色的，而且它比较引人注目的果肉为黄绿色味道的话和牛油差不多，那么减肥晚上可以吃牛油果吗？

减肥晚上可以吃牛油果吗

牛油果最好别选择在晚上吃，是因为夜间消耗本来就小，再加上牛油果属高能水果，晚上吃很容易发胖。

1、夜间消耗本来就小

人们在睡觉的时候，消耗的热量很小，晚上吃太多或吃热量或能量较高的食物就更难消化了，时间长了自然会发胖。特别是在距离睡前比较短的时间内食用的话，会更容易转化成脂肪，从而发胖。

如果晚上实在要吃的，最好也要在晚上8点前吃，且之后进行适当的运动消耗掉为宜。

2、牛油果热量高

一颗牛油果大约300至400公克，热量就有245卡，相当于一碗白饭的热量。所以，即使是牛油果含丰富的营养成分，也应适量摄取，以免吃进过多热量。建议男性一天吃一个牛油果、女性一天吃半个或者四分之一就足够了。

3、牛油果脂肪高

牛油果富含植物脂肪，有“森林奶油”之称，是一种高能低糖水果。虽然牛油果的脂肪含量相当高，但都是由单元不饱和脂肪组成，也就是所谓的“好”脂肪。这种脂肪有降低坏胆固醇的功效，可减缓、降低甚至避免罹患心脏病或中风的风险。

所以，从保健功能来看，牛油果有健胃清肠的作用，并具有降低胆固醇和血脂，保护心血管和肝脏系统等重要生理功能。可是，牛油果还是不宜吃多，也不宜晚上食用。

牛油果什么时候吃最好

1、从季节上：中国南方，牛油果3月开花，8月到9月间牛油果成熟。夏季和秋季是食用牛油果的最佳时间。

2、从具体时间：白天时间段内饭前或饭后半小时皆可。饭前吃可减少食物摄入，饭后吃促消化、预防便秘。

哪些不宜吃牛油果

过敏者不可食用

牛油果是热带的水果，含有丰富的不饱和脂肪酸和蛋白质，蛋白都是植物蛋白，还含有部分异体蛋白，这种蛋白质对人体有刺激性，因此，过敏性体质的人不适合吃牛油果，以免出现过敏症。

肥胖者不宜多吃

牛油果有一定的减肥作用，但这种效果仅仅在少量食用时才会有效，牛油果毕竟属于高脂肪食物，在食用太多时果肉中的不饱和脂肪酸会转化为脂肪囤积在体内，时间长了容易引起肥胖现象。

消化功能不佳者不宜多吃

牛油果含有丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸，蛋白质大多属于植物蛋白，这种蛋白质不是很好消化，因此，消化功能欠佳的人不宜多吃，以免出现腹泻、腹胀等症。

牛油果怎么保存

1、生熟判断：牛油果生的时候表皮为鲜绿色，放置可逐渐变熟表皮逐渐变黑，完全成熟时果的表皮变成墨黑色，并捏着有些软了，这时候就可以食用了。未成熟的牛油果不要切开或食用哦，没熟没法吃的。

2、存放时长：牛油果的保存时间长短根据果的成熟状态和存放的环境状态而不同，具体可根据生熟判断的标准去判断。注意别放太久不注意坏掉了哦~

3、常温保存：成熟度不高的牛油果在室温下放上三~五天后自然成熟。生的牛油果则可放置5~7天。

4、冷藏保鲜：冷藏温度4~8℃最佳，不能低于4℃以免冻伤。根据成熟度不同冷藏时间一般为5~10天。

5、切开后保存：请注意，切开后的牛油果果肉暴露在空气中容易变黑。

牛油果是一种低糖的水果，从保健的作用来说，它具有清肠的作用。牛油果的营养价值十分的丰富，而且吃起来口感十分的香甜，看看牛油果吃了有什么好处？

延缓皮肤衰老

平时人们食用牛油果，能吸收丰富的甘油酸和蛋白质，以及多种对人体有益的维生素，这些物质都是天然抗氧化成分，它们能滋养细嫩肌肤还能收敛毛孔，增加皮肤弹性，提高皮肤抗晒能力，经常食用可以延缓皮肤衰老。

丰胸

丰满的胸部是女性的第二生理特征，有些女性胸部发育不好，他们都想吃一些丰胸的食物，这是牛油果就是最好的选择，因为牛油果中不得含有大量不饱和脂肪酸，它还含有丰富的维生素a和维生素c以及维生素e，这些物质既能增加女性胸部的弹性，又能促进荷尔蒙分泌，而且还能促进胸部二次发育，女性食用以后丰胸作用十分明显。

保护肝脏

保护肝脏也是牛油果的重要功效，它含有的营养成分，不但能促进肝脏代谢，还能提高肝细胞活性，防止化学物质对肝脏形成损伤，另外，人们多吃牛油果，还能提高肝脏解毒功能，也能防止脂肪在肝脏部位淤积，它对肝炎、肝硬化以及肝腹水等症都有很好的预防作用。

保护子宫

牛油果是最适合女性食用的健康水果，，它不但能调节内分泌，促进荷尔蒙分泌，还能保护女性子宫健康，因为牛油果能维持女性身体内雌激素平衡，也能防止身体健康，而且能防止宫颈和子宫发生癌变，对女性高发的多种妇科病都有明显预防作用。

　　将高筋面粉、酵母、牛奶和鸡蛋混合，揉成面团，发酵至2倍大，取出，分割成面团，松弛15分钟。面团擀开，卷起，放入烤箱。烤盘下放一盆热水，关上烤箱，二次发酵50分钟。面团表面刷上蛋液，180度烤20分钟。烤好晾凉，黄油加热融化。面包刷上黄油液，裹上椰蓉即可。

　　水蒸面包怎么做

　　用料

　　高筋面粉450克，牛奶250克，酵母7克，鸡蛋1个，糖90克，盐6克，黄油40克，淡奶油150克，糖粉15克，椰蓉

　　家庭水蒸面包的做法：

　　1、将高筋面粉、酵母、牛奶和鸡蛋混合，慢慢揉成面团，发酵至2倍大；

　　2、取出面团排气，分割成大小均匀的面团，盖上保鲜膜松弛15分钟；

　　3、取出一个面团擀开，从上至下卷起，捏紧接口，放入烤盘里，再放入烤箱；

　　4、烤盘下面放一盆热水，关上烤箱，二次发酵50分钟，发酵至原来的2倍大；

　　5、在面团表面刷上一层蛋液，放入烤箱中层开始烤，温度180度烤20分钟;；

　　6、烤好后把面包晾凉，黄油放入微波炉加热到融化；

　　7、在面包上刷上一层黄油液，裹上椰蓉即可。

　　小贴士

　　面团放入烤盘中的时候，中间一定要留出空隙，不能放得太紧密。

　　面团二次发酵的目的是为了增加面团的湿度。

1、准备主料：新鲜牛肉5斤、精盐适量。

2、牛肉洗干净后，顺着纹路切成宽约5cm的长条，沥干水分。

3、用手在牛肉干的正背面均匀抹上精盐。将抹过盐的牛肉干放在透气的托盘里，放在通风的地方，每24小时翻面一次，约一周后即风干完成可以开始烤制。

4、烤箱的烤架上刷一层油，把风干好的牛肉干均匀在上面，薄薄的刷一层油。

5、烤盘用锡纸包好放在烤箱最底层，220度预热10分钟后将烤架放入，在中间那层。

6、220度上下火5分钟后，通过窗口观察肉干肥的部分变金黄并且有油溢出后再加烤2分钟即可。

7、放在厨房纸巾上吸干油分后即可食用，可放在密封罐子中入冰箱保鲜储存。

1、建议不用冷水捞，用冷水冷却会破坏虾的味道，建议自然冷却，并且虾自然冷却的速度很快。

2、虾是一种生活在水中的节肢动物，属节肢动物甲壳类，种类很多，包括青虾、对虾、龙虾等。 虾具有很高的食疗营养价值，可以有蒸、炸等做法，并可以用做于中药材。虾肉有补肾壮阳，通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。

3、虾的做法有很多，包括油焖大虾、清蒸大虾、红烧大虾、水煮虾、椒盐虾等各种各样的做法。不过要说当今最流行的还是要数上海的麻辣小龙虾最为出名。又称口味虾，口味辣鲜香，色泽红亮，质地滑嫩，滋味香辣。

步骤1

芥兰400克、香肠1根、青蒜2根、食用油5克、盐1克、糖1克

步骤2

芥兰摘去叶子，切片。

步骤3

香肠切片。

步骤4

青蒜切片。

步骤5

热锅倒油，油温5成热时，下香肠，煸炒出油，放青蒜，炒香。

步骤6

加入芥兰、盐、糖，炒至断生即可。

燕窝是我们生活中常见的一种营养价值很高的食物，常见于我们的日常生活，很多人喜欢在家自己做来吃，但很多人不清楚燕窝泡发多久比较好，那么燕窝能泡24小时吗？燕窝可以放在冰箱泡发吗？

燕窝能泡24小时吗

可以，但不建议泡24小时。

燕窝中含有大量的蛋白质、糖分、氨基酸以及有机酸等营养物质，一般来说建议将燕窝泡发4-6小时的时间即可，因为把燕窝泡发24小时的时间有点长，这样很容易导致燕窝中的营养物质流失，降低燕窝的活性，从而降低燕窝的营养价值和食用价值，所以虽然燕窝可以泡发24小时，但一般不建议泡那么久。

燕窝泡好可以放冰箱吗

可以。

泡好后的燕窝是可以放在冰箱保存的，因为在冰箱的低温条件下，可以很好的抑制燕窝细菌的滋生，从而可以延长燕窝的保存时间，并且可以很好的保留住燕窝的鲜味，但要注意保存的时间，一般建议将燕窝放1-2天左右的时间即可。

燕窝一次吃多少合适

建议一次3-5克。

虽然燕窝的营养价值很高，对人体健康具有很好的帮助，但是也不宜食用太多，一般建议燕窝一次食用3-5克，因为食用过量的燕窝而人体又来不及将其消化代谢，那么很容易导致人体体内的营养过剩，从而可能会导致不适症状的产生，不利于人体健康，所以一般建议燕窝一次3-5克，。

燕窝可以天天吃吗

不建议天天食用。

燕窝中含有大量的蛋白质、氨基酸、糖分以及多种有机酸等物质，适量食用有利于人体健康，但由于燕窝的营养价值很高，天天食用很容易导致人体营养过剩，从而出现浪费燕窝的情况发生，其次，天天食用燕窝反而不利于人体消化，不利于人体健康，所以一般是不建议天天食用燕窝的。

燕窝怎么泡发最好

1、首先把要泡发的燕窝准备好，放入适宜的容器中。

2、然后先用凉水侵泡燕窝1-2小时。

3、1-2小时之后把燕窝取出撕成条。

4、最后再把燕窝放入容器中用凉水再泡发3-4小时即可。

花椒粉是一种含有很多挥发性芳香油的物质，容易散味、受潮、霉变，那么，花椒粉怎么保存，方法有什么呢？

密封保存

花椒中含有丰富的挥发性芳香油，直接敞口保存会导致挥发性芳香油的损失，导致花椒粉香味失去，辛辣的味道也减弱，所以每次使用之后清理一下进出口，确定密封之后再收起来。

未开封的花椒粉可以直接放在干燥、密闭的容易中储存。

小替换装

即使每次使用过后都密封起来，也会在多次开启的过程中出现受潮的情况，因此平时使用时应该选择小的，容易替换的瓶子。也可每次只买小瓶的花椒粉，这样更不容易受潮。

保持干燥

花椒粉的瓶子密封，放花椒粉的地方保持干燥、通风、阴凉，这样就从源头上防止花椒出现发霉、受潮、散味的现象。

吃花椒粉有什么好处

降血压

花椒粉性热、味辛，有促进血液流动、增强血管弹性、扩张血管的作用，还含有丰富的钾离子，可以降低血管渗透压，因此有降压，预防冠心病的作用。

去味去腥

花椒粉的挥发性芳香油很多，可以去除肉的腥味，丰富食物的口感。

增进食欲

花椒粉中的挥发性芳香油可以促进胃酸和唾液的分泌，有增进食欲的作用。

增强抵抗力

花椒粉中的挥发性芳香油有杀菌的作用，可以增强白细胞的杀菌能力，和吞噬细胞的吞噬能力，具有增强抵抗力的作用。

暖宫祛寒

花椒粉性热、味辛，食用可以活血、去除身体中的寒凉之气，因此具有暖宫祛寒的作用，

平喘

花椒粉对气管平滑肌运动有很强的解痉作用，还能抑制肺肥大细胞产生的神经反应，减弱咳嗽的感觉，因此具有平喘的作用。

缓解胃部痉挛

花椒粉中的挥发油和牻牛儿醇等成分，可以明显的抑制胃肠运动，缓解胃肠平滑肌痉挛，因此可以有解痉止痛的作用。

花椒是一种很常见的调味品，口感不仅麻，还香和辣，花椒可以促进食欲，很多人都喜欢，那么你知道吃花椒嘴麻怎么办吗？

吃花椒嘴麻怎么办

1、吃花椒嘴麻可以吃甜食

建议食用一些甜味的糖,比如薄荷糖、泡泡糖、口香糖等,这些甜味能改善口腔内味觉细胞的活力,更能辅助清除口腔内的辣味和麻味。

2、吃花椒嘴麻可以用茶水漱口

喝一口茶水,含在嘴中1-2分钟,再类似“咕噜咕噜”那样漱口,因为茶水里含有碱的成分,碱可以有效清洁脏污,用来漱口可以将导致舌头变麻的物质清除掉。

3、吃花椒嘴麻可以喝牛奶

因为牛奶中的脂肪可以起到溶解辣椒素的作用,所以含全脂牛奶在嘴里过一段时间就能够去除在舌头上的辣椒素,达到去麻的效果。

4、吃花椒嘴麻可以喝水

多喝一点白开水,可以降低麻的感觉。但是不能喝很热很烫的水,和凉开水为宜。还可以喝醋,但不要太多了,因为古人说酸胜辛。

花椒放多了怎么去麻

1、加热去麻

相信很多经常做菜的人都知道,若是将花椒粒放经油中炸一会再放其他菜翻炒,会发现菜很香,但是麻味几乎没有,尤其是炒焦的花椒只有香味,麻味完全消失。

2、加辣椒

在我国四川和湖南地区吃麻辣食物为主,最常见的火锅就是如此,若是炒菜是花椒放太多了,可添加一些辣椒,用辣味来配伍这麻味,味道麻辣爽口。

3、加水稀释

在做卤汁时也需要用到很多的花椒,但是很容易放多,这时候需要添加一些水分和盐分来稀释麻味,当然也可直接减少卤制的时间,使得卤制品麻味不至于过重。

4、加其他挥发性调味品

在做火锅时放太多的花椒麻味太重,除了反复煮沸能降低麻味外,也可添加其他的挥发性的调味品,比如啤酒、可乐、食醋等,再经过加热后这些调味品会大量挥发,带走大量的柠檬烯成分,麻味降低。

花椒哪些人不能吃

因为花椒属于发物,如果有炎症、上火等情况,吃了花椒会加重;如果家里有人得过癌症,最好忌吃花椒;还有的人是过敏体质,吃了花椒作调料的菜会引发过敏,如哮喘。阴虚火旺之人忌食;孕妇忌食。

生完宝宝后的女性身体都很虚弱，在饮食选择上一定要规律，很多不能吃，不能喝的东西都不碰，这样才有助于身体恢复，并且保证乳汁优质，那么产后喝茶叶水会回奶吗?

产后喝茶叶水会回奶吗

产后喝一般的茶水是不会回奶的，但是产妇不适宜多喝茶，尤其是用母乳喂养宝宝的妈妈最好不要喝茶。产后喝茶容易给身体带来以下伤害。

产后喝茶易贫血

茶叶中所含的鞣酸可以与食物中的铁相结合，影响肠道对铁的吸收，从而导致贫血。茶水浓度越高，鞣酸含量越多，对铁吸收的影响越严重。

造成乳汁分泌不足

产后妈妈喝太多的茶水，茶中的鞣酸被胃黏膜大量吸收，进入血液循环后产生收敛作用，抑制了乳腺分泌，就会造成乳汁的分泌不足。

影响产妇休息

茶水中含有大量咖啡因，产后妈妈喝了大量的茶水，不但自己精神变得兴奋不易入睡，影响休息，而且在量大的时候还会对宝宝造成影响。

产后喝茶对宝宝的影响

茶水咖啡因通过乳汁进入宝宝体内，也会使宝宝精神兴奋，呼吸，尚未发育完全的肠胃等器官也会兴奋，导致宝宝不但不能好好睡觉，甚至容易出现肠胃痉挛或无故哭闹的现象。

产后多久可以喝茶

一般来说，生完宝宝后要六周左右才会恢复健康，所以产后妈妈要喝茶最好在六周以后，并且要注意适量;如果是母乳喂养宝宝的产后妈妈，最好等宝宝断奶后再喝茶，以免茶水中的咖啡碱等成分对宝宝健康产生伤害。