牛油果含多种维生素、丰富的脂肪和蛋白质,钠、钾、镁、钙等含量也高，那么吃牛油果有什么功效？
大家都知道高血脂人群，大多是因为人体血液之中胆固醇含量高过而导致的。这种牛油果含大量的不饱合脂肪，它可的代替人们日常食物中的饱和脂肪，这样就能减少血液对脂肪的摄入，也就起到了降低胆固醇的作用，胆固醇降来以来，高血脂症状的发作也就会随之减少。
牛油果与人体的皮肤很好亲和性，很容易被皮肤吸收利用。同时这种水果对于紫外线还很强的吸附力，因此是牛油果可以代替防晒用品直接使用在皮肤上。再就是牛油果中含大量的维生素与胡萝卜素，这些物质被皮肤吸收后，能让人们的皮肤红润白皙，更加自然。
牛油果中含大量的叶酸成分，而叶酸则是孕妇最常用的保健药品，是可以预防胎儿出现畸形的常用药。因此孕妇经常食和牛油果可以增中叶酸的摄入量，从而起到预防胎儿畸形的作用。
牛油果中纤维含量很大，其中不溶性纤维就是一种可以加快人体消化的重要成分，人们食用了牛油果之后，可以加快肠道运动，让体内积存的残留物快速排出体外，同时对预防便秘也很大的好处。
牛油果是一种盛产于墨西哥、非洲热带的一种水果，以其高营养价值而闻名，在我国云南、广东、海南、福建等地也有引产，很多人都没有吃过牛油果，那么牛油果好吃吗？
依据自己的口味而定。
牛油果是一种热带水果，又被称为鳄梨、奶油果等，以味道似牛油而得名，其中含有丰富的脂肪酸、蛋白质、维生素、矿物质等多种营养成分，营养价值极高，但是它没有明显的酸或甜的口感，吃起来有点像肉类脂肪，还带有一点青草香，有的人独爱它清香软糯的口感，但是有的人难以接受它的油脂味。
牛油果颜色偏墨绿或黑色的会更好吃，因为这样的牛油果代表已经成熟了，口感会更好，而绿色的牛油果代表没有成熟，味道会偏涩。
捏起来软硬适中的牛油果会更好吃，如果牛油果捏起来硬，代表没有成熟，口感会较差，而过软的牛油果可能表示果肉已经软烂，可能已经腐坏变质。
墨西哥、加利福尼亚洲等热带地区。
牛油果原产于墨西哥、中美洲、非洲等地，后在加利福尼亚州普遍种植，牛油果喜光，喜温暖气候，不耐寒，墨西哥、加利福尼亚洲等热带地区可以给予牛油果充足的光照及温暖，可以很好的满足其生长条件，所以这些地区种植出来的牛油果口感会更好，营养价值会更高。
原料：牛油果1个，青瓜1根，橙子1个，小番茄8个，紫甘蓝叶3片，柠檬半个，盐、橄榄油、黑胡椒粉适量。
做法：
1、将牛油果洗净，去皮，去核，切成片。
2、小番茄洗净，对半切开。
3、青瓜洗净，切厚片，紫甘蓝叶切丝。
4、橙子去皮，切成片状。
5、将以上所有的蔬菜和水果放入碗中。
6、倒入橄榄油，挤适量柠檬汁。
7、然后撒上盐、黑胡椒粉调味拌匀即可食用。
1、将牛油果切开，舀出果肉。
2、然后将果肉放在榨汁机中。
3、加入适量牛奶和蜂蜜榨汁。
4、最后将果汁倒出后即可饮用。
5、也可以加入其他水果一起榨汁，如：苹果、橙子等。
如果是购买国内的牛油果的话建议8-9月份再买，因为我国牛油果的多在8-9月成熟，这个时期的牛油果口感更佳，营养价值更高。
挑选牛油果的时候要选择表皮比较粗糙的，有明显疙瘩的，如果表皮比较光滑或有光滑的区域，通常口感较差，不宜挑选。
如果牛油果的果蒂是青色的，也不宜挑选，因为这类牛油果通常代表成熟度不够，吃起来的口感会偏涩。
在日常生活中，牛油果是很常见的一种水果，它含有丰富的膳食纤维、矿物质以及微量元素等，具有很好的食用价值，深受人们喜欢。那么牛油果皮变黑还能吃吗？
牛油果皮变黑，说明牛油果已经完全成熟了，如果牛油果捏起来的手感软硬适中的话，那么这样的牛油果是可以食用的，并且要尽快食用。
若是牛油果皮变黑，而且将牛油果切开后，流出了大量汁液，并且伴有异味时，那么这样的牛油果过度成熟，已经变坏了，这样的牛油果不宜继续食用。
牛油果中含有一定的纤维，当牛油果成熟后，这些纤维也会出现一定的老化，从而会使果肉也黑色的情况，一般这样的牛油果是可以继续食用的。
将牛油果切开后，大部分的果肉已经变黑了，并且伴有异味时，这样的牛油果不宜继续食用。
未成熟的牛油果颜色为青绿色，而过度成熟的牛油果整个果子会完全被黑，一般来讲，当牛油果外皮的颜色过渡到紫黑色时，这是牛油果的最佳食用时期。
牛油果的手感软硬适中，并且切开后，伴有淡淡的奶香味或者坚果味时，这样的牛油果就是可以食用的。
牛油果的营养价值非常高，深受人们的喜爱，而牛油果对女性而言其美容效果也是非常的明显，那么牛油果女的吃有好处吗？
它含有丰富的甘油酸、蛋白质及维他命，润而不腻，是天然的抗氧衰老剂，它不但能软化和滋润皮肤，还能收细毛孔，皮肤表面可以形成乳状隔离层，能够有效抵御阳光照射，防止晒黑晒伤。牛油果果仁里提取的牛油果油营养丰富，含丰富的维生素E、镁、亚油酸和必需脂肪酸，有助于强韧细胞膜，延缓表皮细胞衰老的速度。
因为牛油果长的很像子宫，能够保护女性的子宫和子宫颈健康。女性每星期吃一个牛油果，就能平衡雌激素、减掉分娩产生的多余体重，防止宫颈癌。
牛油果中含量丰富的不饱和脂肪酸，能增加胸部组织弹性;含有的维生素A能促进女性荷尔蒙分泌，维生素C能防止胸部变形，维生素E则有助胸部发育。
油梨果肉含糖率极低，为香蕉含糖率的1/5，是糖尿病人难得的高脂低糖食品。而用果皮泡水饮用，对糖尿病有缓解作用。
牛油果中含有可能可以保护肝脏的有效化学成分。这一发现将有助于人们发明新的药物，用于治疗肝脏疾病。
牛油果果肉与人体皮肤亲和性好，极易被皮肤吸收，对紫外线有较强的吸收性，加之富含维生素E及胡萝卜素等，因而具有良好的护肤、防晒保健作用。
1、看季节：8到9月成熟
牛油果的成熟期在每年的8月-9月份，不过，牛油果多为进口，全年都可以买到国外进口而来的牛油果，这个没什么太大参考价值。
2、看颜色：深色或黑色
很多人抱怨牛油果很硬很难吃，其实绿色的牛油果是没熟的，只有变成黑色，里面才是黄油状才可以吃。买的时候别买太青的，中等颜色，然后放几天颜色就会变深，等到变深色了之后就可以吃了。
另外，如果买了深色的，那么回家就尽快吃掉，不能放太长时间，硬的牛油果可放置较长时间。如果买到硬的牛油果，想让它快些变软，就放置在温暖处。如果想延缓变软，就放在阴凉处或者冰箱冷藏室里。
3、看表皮：粗糙不平
牛油果外面是粗糙不平的比较好，整个表面不要有那种突然平整或光滑的区域。但是，虽然牛油果的表皮是坑坑洼洼，有小疙瘩的那种，不过挑选的时候也要注意看，有没有破损，有没有割裂的地方，都要看一些。
4、看弹性：软有弹性
轻捏牛油果表面，有弹性的为最佳。如果捏进去了没有弹出来，那就是老了的牛油果。不新鲜不要买，还是买了新鲜的回家放几天。如果软硬适中，稍微可以感觉按得动，那是牛油果最适合食用的状态。特别是用刀切开，里面是嫩嫩的黄绿色，很清淡的颜色，没有黑斑是最佳状态的牛油果。
5、看果柄：黄绿色
牛油果上边有一个柄，果柄一般黄绿色的比较好。如果拨掉里面是黑的或有深棕色的斑点等，那这个果子就不能选了，太成熟的情况也不行，时间太长不新鲜了，说明里面已经开始变坏了，这种牛油果切开后大多会有那种腐烂的膏状物。如果里面是黄色的，比较新鲜，这样的果子可以选。
6、看整体：无腐烂变质
最后就是整体的检查，看表面有没有腐烂变质的位置，轻捏没有大的坑，基本上可以确定是新鲜的牛油果了，可以放心购买。
牛油果营养丰富，很多人都喜欢吃，那么牛油果要放软了吃吗？牛油果挑硬的还是软的呢？下面和我一起来看看吧！
一般建议放软了食用。
牛油果是一种常见的热带水果，其营养价值很高，它含有多种维生素、脂肪酸、蛋白质、钠、钾、镁、钙等营养物质，平时在吃牛油果的时候会发现，牛油果在没成熟时外皮多为绿色，果肉坚硬，食用的口感带有一丝丝苦涩味，但成熟的牛油果外皮紫黑色，果肉柔软，带有浓郁的奶酪味，食用时肉质的口感比较软糯，相对而言就会更好吃一些。
看个人的需求。
如果平时是自己打算买回家放置几天再食用或是打算买回来作为礼物送人，建议挑选硬的一点，外皮多呈绿色的牛油果，如果不是这种情况，而是打算直接买回家直接吃，就选择外皮为紫色，果肉比较软嫩一点的，相对而言食用的口感会更好一些。
把生牛油果放到牛皮纸袋中，扎紧口袋，并查看口袋有无漏洞，然后放置3-4天，密封的环境能让牛油果自身散发口袋乙烯气体，从而起到催熟的作用。
把成熟的香蕉或苹果，以及牛油果一起放置在牛皮袋子中，密封好，然后耐心等待2-3天，
因为这些成熟的水果能释放更多的乙烯气体，乙烯气体越多，牛油果就会更容易成熟。
材料：牛油果、纯牛奶、蜂蜜、芒果。
做法：
1、把牛油果从中间破开划一圈，两手扭一下，把牛油果分为两半。
2、再去掉表皮，将其切成小块，放入料理机中。
3、再加入适量纯牛奶和蜂蜜。
4、启动料理机，搅打一会后，就会变为绿色的奶昔。
5、倒入杯子里面，把芒果切小颗放入奶昔中，即可饮用。
材料：吐司片、牛油果、鸡蛋、火腿、番茄酱。
做法：
1、把牛油果从中间破开划一圈，两手扭一下，把牛油果分为两半。
2、再去掉表皮，切成薄片。
3、锅内放油，放入鸡蛋煎熟，稍稍放点盐。
4、就着锅把火腿煎熟备用。
5、再往锅中倒入适量的橄榄油，把面包片煎香。
5、煎好后拿出，摆出一片面包片放到盘子里面，把火腿和牛油果放入。
6、再把鸡蛋放上，挤上适量的番茄酱。
7、最后盖上一片面包片，把吐司切成两半后，即可食用。
戚风蛋糕烤箱制作教程
1、鸡蛋 5个、低筋面粉（蛋糕粉） 90g，食用油 50g（尽量用味道小的）
绵白糖 80g（30g放蛋黄，50g放蛋白）纯牛奶 50g、柠檬汁（或白醋） 3滴
2、用蛋清分离器分离蛋黄和蛋清，分别放入无水无油的打蛋盆中。
3、蛋黄放入打蛋盆，加30g绵白糖或白砂糖，用手动打蛋器打至颜色变浅。
4、加入50g食用油和50g纯牛奶，充分搅拌均匀。
5、用面粉筛将90g低筋面粉筛入，用划“之”字的手法拌匀至光滑细腻无颗粒的状态，然后盖上一层保鲜膜备用。
6、蛋白放入打蛋盆中，挤入3-4滴柠檬汁（或白醋 利于更稳定）用电动打蛋器中低速打至粗泡状态时加入1/3的糖转中高速打发。
7、中高速打发至蛋白呈细腻状态时第二次加入剩下的1/2糖后继续打发。
8、打发至呈现纹路时将剩下的糖全部倒入后转高速继续打发，打至蛋白霜呈干性状态。
9、用硅胶刮刀将蛋白霜分三次加入翻拌均匀。
1、先取要煮的大米，用水淘好。
2、把淘好后的大米放进冰箱的冷冻室里，冷冻起来。
3、想喝粥的时候，把大米从冰箱里取出来，此时大米都已经冻成了一块了。
4、不用化冻，把冻成一块的大米直接放到锅里煮就行了。
5、大约10分钟左右，一锅味道鲜美的大米粥就煮好了。
1、凤眼果煮10-15分钟就熟了。凤眼果个头不大，在入锅前，先将凤眼果进行简单的清洗，然后将凤眼果放在锅里，大火烧开，熬煮10-15分钟之后，用漏勺将凤眼果捞出，然后将凤眼果放在清水中浸泡一会儿，一颗颗剥开食用即可。
2、苹婆梧桐科常绿乔木，又称“凤眼果”，叶长椭圆形；初夏开花，无花冠，花萼粉红色，圆锥花序；果实分为四五个分果，外面暗红色，内面漆黑色。种子可供食用，种子煨熟的味道如栗子。原产于中国、印度、越南、印度尼西亚等地，在中国广东以南常植栽为庭院树，木材轻韧，可制器具。广东习俗中苹婆果实是七姐诞的祭品，若没有便会用假苹婆果实代替。由于苹婆年产量少，加上祭祀习俗熄微，故很少大量种植的果园，只有零星种植。
燕窝是一种滋养功效很好的食品，但是它要搭配别的食材，才可以起到养生功效，而且要掌握正确的吃法，那么一盏燕窝分几次吃才有营养呢?
燕盏可以分为VIP大盏，大盏，中盏，小圆盏，三角盏，规格是不同的，大小有区别，通常情况下三角盏的质量是4克到5克，小圆盏4克到5克，中盏5克到7克，大盏6克到8克，VIP大盏8克到12克，一个正常人使用量大概是三克到5克，如果是三角盏，那么可以吃1.5次，小圆盏可以吃1.5次，中盏可以吃两次，大盏可以吃两次，VIP大盏可以吃4次，所以燕窝到底能够吃几次和大小有很大关系。
燕窝2~3天吃一次比较好，如果每三天吃一次，人体可以吸收的营养物质是95%，如果每两天吃一次，燕窝里面的营养物质可以吸收100%，如果每天吃一次营养物质大概可以吸收90%，所以2~3天吃一次是最好的，燕窝里面含有的蛋白质很多，没有那么容易被身体吸收，如果天天吃反而会让胃肠负担变得更加严重，会让肠胃变得不舒服，所以也不要每天都吃燕窝。
都可以。
每一个人会在不同的时间吃燕窝，不同时间段吃燕窝会达到的效果可能会有所不同，建议最好是在睡觉之前吃一些燕窝，能够达到调节神经衰弱作用，搭配蜂蜜或者是苹果来吃效果就会更好，还可以吃燕窝牛奶，能够达到安神作用，睡觉之前喝效果是非常不错的，能够解决失眠问题。
燕窝要先用清水浸透，其间换水一至两次，浸过燕窝的水可以倒掉。由于各燕窝品种浸透需时不同，须依照包装上指定的时间。
常用的发制方法是碱发：燕窝加40℃~50℃的温水泡至回软，摘取毛，剔除杂质，用清水漂洗3次，然后泡入冰水中，用时取出燕窝加碱面提质。
将浸透的燕窝放在双层不锈钢过滤网内，一边冲洗，一边把燕窝撕开，便可将杂质冲去。
燕窝必须吸水涨发透后才能烹制菜肴食用。
准备一些樱桃，燕窝，燕窝先浸泡2~3个小时，把杂质去除放到开水里面再稍微泡一下，捞出来放到凉水里面浸泡4个小时，然后放到开水锅里面焯一下捞出来，用温水冲泡，把原汁过滤掉，再用温开水冲泡，再过滤原汁，樱桃切成片状，把冰糖放进水里面，小火煮到冰糖融化，纱布过滤汁液，然后再把糖汁倒进燕窝里面滤出汤汁，再把剩余的干净的糖汁放到燕窝当中，放到蒸笼里面蒸5分钟左右拿出来，再撒上一些樱桃片就可以吃了。
戒烟是一种需要长期努力坚持的持久战，需要长期坚持，戒烟极为考验自身的毅力，可以在戒烟的同时采取一些辅助帮助的手法，那么，花椒戒烟的方法是什么呢？
将一把花椒放在一个底面较平的浅口容器中，加少量的水浸泡花椒约15分钟，将香烟在花椒水里过一遍，立即拿出晾干，待完全干燥之后可以抽这种烟，觉得浸泡的烟丝容易坏的，也可以将滤嘴沾上花椒水，也是晾干之后抽。
将花椒一把放在浅口容器中，在花椒中加入少量的水，取三四个大蒜，去皮，拍烂、拍碎，在空气中静置10分钟，待大蒜素完全反应之后，放入花椒水中，搅拌均匀，待10分钟之后将香烟在水中过一下，或者用烟嘴在水中浸一下，晾干即可使用。
准备好自制卷烟的所有工具，烟丝、烟纸、剪烟刀等，将花椒磨成花椒粉，取适量的烟丝和适量的花椒粉搅拌均匀，放在烟纸上，卷成自制的卷烟，将两头多出的烟丝剪去，保证烟丝不会漏出来即可，可以插上滤嘴也可以不插。
花椒和大蒜都是一种味辛的食材，具有很强的刺激性和麻、辣的味道，因此抽含有花椒或大蒜的烟，抽的时候，其刺激性的气味会进入口腔、鼻腔，造成不适，属于有的一定惩罚行的厌恶疗法。
花椒戒烟不是对每个人都有用的，只有那种有坚定意志的戒烟人群，和完全不能接受花椒与大蒜的味道才有作用，不觉得花椒、大蒜有惩罚性的人群使用花椒戒烟并没有什么额外的用处。