分类: 美食推荐

  • 燕窝过期可以吃吗 过期燕窝能吃吗

    燕窝过期可以吃吗 过期燕窝能吃吗

    燕窝是一种名贵的食物,许多女性喜欢吃燕窝用来美容养颜,然而若果是过期是燕窝那还能吃吗?

    燕窝过期可以吃吗

    不建议继续食用。

    一般燕窝如果过了保质期,其内部结构可能会出现改变,燕窝的主要成分是氨基酸、蛋白质、糖类等等,过了保质期后,其中的蛋白质可能会变质发霉,如果发现燕窝已经长霉点、霉斑,还带有异味的话,说明这样的已经受细菌感染,不建议再继续食用了,否则可能会对健康造成影响。

    一个燕盏可以吃几次

    建议吃3次。

    燕窝有大有小,燕窝越大,价格越贵,一般燕窝一盏重量大约为6克左右,一般一次吃燕窝的量为2-3克左右,建议一只普通的完整燕窝分3次食用比较合适,高级燕窝重量会有所增加,重量约为9克,建议分3次食用为宜。

    燕盏和三角盏的区别

    外观不同

    燕盏一般是筑在平面上,呈半月状,质量好的燕盏外形饱满,燕丝较粗;三角盏一般是粘在墙的拐角或转弯处,取出来就呈三角形状。

    价格不同

    三角燕盏是筑在墙角形成的三角形白色燕盏,三角燕的盏型比较细碎,支撑巢的外围碎片比较多,所以卖相不佳,直接导致三角燕价格低卖不出好价钱,其价格要低于燕盏,但是营养是差不多的。

    泡发率不同

    三角盏不够美观,燕丝大小不均,泡发率一般只有5-8倍,由于质地比较坚硬,泡发熬煮时间都相对要长,而高质量的燕盏盏形厚实,燕丝较粗,泡发率约为6-8倍。

    即食瓶装燕窝怎么吃

    直接饮用

    瓶装燕窝不需要经过炖煮,是可以直接打开食用的,比较方便,但是瓶装燕窝一般是放在冰箱保存的,在吃之前可以稍微加热一下,可以减少腹凉的感觉。

    牛奶调味

    即食燕窝口味比较淡,吃起來没有什么味道,可以在燕窝中加入牛奶、冰糖等食物丰富燕窝的口感。

  • 羊肺煮熟怎么可以不黑(羊肺煮熟切开里面发黑)

    羊肺煮熟怎么可以不黑(羊肺煮熟切开里面发黑)

    1、不变黑的方法。将羊肺用盐腌半小时,用清水冲洗,再用碱泡半小时,在清水中把肺里的粘液都洗出,干净了之后就不会出现变黑的羊肺了。

    2、吃羊肺的功效 补肺气,调水道。治肺痿咳嗽,消渴,小便不利或频数。

    3、面肺子的做法是。将羊肺子洗净,将和好的面用水洗出面筋,呈糊状加油和盐,灌入面肺内,然后扎紧气管,放入水中煮两小时左右即成。

  • 燕窝可以蒸着吃吗(燕窝可以蒸嘛)

    燕窝可以蒸着吃吗(燕窝可以蒸嘛)

    燕窝的营养价值以及食用价值比较高,适量食用对人体的健康具有一定好处,但很多人不知道怎么吃,那么燕窝可以蒸着吃吗?燕窝隔水炖和蒸是一样的吗?

    燕窝可以蒸着吃吗

    可以。

    燕窝作为一种常见的滋补产品,味甘性平,其中含有大量的蛋白质、维生素、纤维素以及钙、铁、磷等成分物质,营养价值以及食用价值比较高,深受人们的喜爱和欢迎,吃法比较多,是可以蒸着吃的,具体做法如下:

    1、准备干燕窝3-5克。

    2、先冲洗干净置于容器内。

    3、再用常温的水浸水泡发约2小时,泡发后把燕窝撕开。

    4、泡发燕窝的水可以直接炖不用倒掉。

    5、之后加入自己喜爱的配料,加入适量冰糖后隔水蒸熟即可。

    燕窝隔水炖和蒸是一样的吗

    当然不一样。

    燕窝隔水炖和隔水蒸是不一样的,隔水炖是将原料放入陶制的容器内,加盖,再将容器放入装水的锅内,水位在容器口以下,盖上锅盖,用温火长时间加热,把原料炖熟。

    蒸则是指把原料放入器皿,再放到沸腾的锅上,利用水蒸气使食物变熟。隔水炖的温度比蒸的温度要低,时间比较难把握。

    燕窝要蒸多长时间合适

    燕窝蒸20-25分钟最好。

    蒸燕窝的时间不需要多长,只需要准备干燕窝,先冲洗干净置于容器内,用常温的水浸水泡发约2小时,泡发后把燕窝撕开,再加入自己喜爱的配料,加入适量冰糖后隔水蒸20-25分钟后,关火再闷10分钟,时间不宜过长,时间过长很容易导致燕窝口感变差。

    燕窝隔水炖多久合适

    30分钟左右即可。

    燕窝的营养价值以及食用价值是比较高的,适量食用对人体的健康具有一定好处,燕窝的主要成分是蛋白质、氨基酸、唾液酸等成分物质,这些物质都比较容易煮熟,加上燕窝久煮不仅容易化水,营养部分流失,影响口感,所以燕窝炖的时间不需要太长,通常白燕窝隔水炖30分钟左右即可。

    没有专门炖燕窝的锅怎么办

    炖燕窝其实是没有特定的锅规定的,家庭普通锅也可以将燕窝炖熟,只是炖盅炖燕窝会更加好,因为燕窝中含有大量的水溶性蛋白质,而这种蛋白质对于温度的变化比较敏感,如果温度过高的话就会溶解,所以燕窝不能直接放进水中,而是放进炖盅中,所以没有专门的锅,可以使用普通锅。

  • 山药发芽还能吃吗 山药发芽还能吃吗会不会有毒

    山药发芽还能吃吗 山药发芽还能吃吗会不会有毒

    山药的营养价值很高,食用有健脾、益胃、补肺、固肾的功效,许多人都爱吃,但是有时候发现买回来的山药发芽了,那么山药发芽还能吃吗?会不会有毒?

    山药发芽还能吃吗

    能吃。

    山药属于薯蓣科植物,和红薯、芋头、紫薯等一样,发芽之后并不会产生有毒的物质,且目前也并没有任何因吃发芽的山药而中毒的新闻报道,因此只需要将发芽的山药剔除,剩下的部分就可以吃了。

    而土豆属于茄科,发芽的土豆含有龙葵碱毒素,是不能吃的。

    铁棍山药皮发青还能吃吗

    铁棍山药皮发青可能是因为阳光照射、接触铁器、发霉等原因引起的,前面两种情况是能吃的,如果是发霉了就不能吃了。

    1.铁棍山药如果长时间被阳光照射,光照会诱发山药的表皮细胞,分化出叶绿体用来帮助光合作用,而叶绿体的存在会导致山药表皮变绿,这种情况的铁棍山药没有产生有毒有害物质,是可以吃的。

    2.铁棍山药的在接触了刀具、铁锅等铁器之后,暴露在外面的白色肉质也会出现发绿的情况,这是因为二价铁离子存在的缘故,只要稍加清洗就能吃了。

    3.如果铁棍山药表面变绿是因为长了灰绿色的霉菌,那么建议丢弃不要食用了,虽然说只是少部分的铁棍山药发霉了,但是霉菌产生的毒素可能已经蔓延到了其他部位的山药上面了,你看不到,但是毒素依然存在,吃了还有霉菌毒素的铁棍山药对身体有害的。

    山药发芽怎么种盆栽

    1.准备好草木灰、泥土、花盆。

    2.一般山药都是头尾部分会先发芽,所以先将发芽的部分截下来,约5-8厘米长的一段即可。

    2.然后在伤口处抹上草木灰,消毒杀菌。然后放在阴凉通风的地方1-2天,让伤口的水分变干。

    3.然后将发芽的山药埋入花盆的水中,撒上一些水,放在通风良好、光照充足的地方。

    4.定期浇水即可。

    吃铁棍山药的禁忌

    1.便秘患者不宜吃

    铁棍山药有收涩作用,腹泻者食用能够起到缓解作用,但是便秘、大便干燥的人吃了会加重症状。

    2.糖尿病人慎食

    山药中富含淀粉,而糖尿病人要控制淀粉的摄入,以免血糖快速升高,建议谨慎食用山药。

    3.注意搭配禁忌

    山药富含淀粉,不宜和易产气的食物一起吃,比如红薯、土豆、黄豆、黑豆等,以免腹胀、打嗝、放屁;山药和中药甘遂的药性相反,因此不宜一起吃;山药不宜和碱性药物一起吃,因为山药中含有淀粉酶,而碱性药物会使山药中的淀粉酶失效,降低营养价值,比如说减少胃酸分泌的药物。

  • 肠胃不好怎么调理 肠胃不好怎么调理最有效

    肠胃不好怎么调理 肠胃不好怎么调理最有效

    肠胃不好怎么调理,肠胃不好的人在生活中很常见,有很多需要注意的地方,那肠胃不好怎么调理饮食?今天为大家带来调理肠胃的食谱推荐。肠胃不好很多都是因为生活作息不正常、饮食不卫生等原因造成的,想要调理肠胃最好还是从饮食开始,下面一起来看看。

    肚片包菜汤

    原料:包菜、熟肚(猪肚、牛肚或羊肚)及调味品各适量。

    制法:将肚切成片,再用清水将其煮沸,然后放入洗净且切碎的包菜,待菜熟后放入调味品即可。

    用法:每日一次,佐餐服食。

    功效:补虚止痛。

    适应症:脾胃虚弱所致的脘腹痞满、食少便溏、倦怠乏力等病症。

    红薯栗子排骨汤

    红薯性平,味甘,补脾益气。医生记载:红薯“补中,暖胃,肥五脏。”天寒食用,正气养胃,化食去积,兼可清肠减肥。

    原料:排骨250克、红薯1根、葱、姜、盐适量。

    制法:

    1、把排骨洗净,红薯去皮切块,葱姜适量,板栗洗净用刀在上面拉一刀(不要切开,把壳切破就成);

    2、锅内烧开水放入排骨飞水,捞出洗净;所有材料放入电炖锅中炖两小时,吃前放少许盐即可。

    薏米扁豆鲫鱼汤

    制法:选取薏米、扁豆各30克和鲫鱼按照普通家庭煲汤的方法煲制即可。该汤有健脾、清热、利湿的作用。

    当感到食欲不振、消化能力减退时,不妨将其汤汁代水喝,亦能起到增加食欲,促进消化,适合脾胃虚弱者食用。

    肉包菜汤

    原料:羊肉、包菜、调味品各适量。

    制法:将羊肉洗净后切成小块,放入锅中,再用清水将羊肉煮熟,然后放入洗净且切碎后的包菜稍煮即可。

    用法:每日1剂,可将此汤佐餐服用。

    功效:温中暖胃。

    适应症:脾肾阳虚所致的脘腹冷痛且胀满不适、食少等病症。

    橘皮粥

    做法:

    1、取橘皮50克、粳米100克,橘皮研细末备用;

    2、粳米淘洗干净后放入锅内,加清水煮至粥将成时,加入橘皮再煮10分钟,每日1次。

    功效:橘皮可理气和胃、健脾助运,粳米补气健脾,合用为理气运脾之方,适用于有脾胃气滞、胃腹胀满、消化不良、不思饮食者。

    铁棍山药黑芝麻粥

    铁棍山药因富含18种氨基酸和10余种微量元素及其他矿物质,所以有健脾胃、补肺肾、补中益气、健脾补虚,固肾益精、益心安神等作用。

    原料:准备大米、铁棍山药、黑芝麻、梨汁、冰糖(或冰糖)。

    做法:

    1、把大米淘洗干净,铁棍山药清洗干净,戴上手套,刮掉外皮,切成滚刀小块;

    2、将大米,铁棍山药和黑芝麻一起装入高压锅,加入足量的水,再加入两大块梨汁冰糖,盖好盖子,大火烧至上汽后,转小火煮10分钟即可。

    酸奶凉面

    酸奶和其他日常发酵乳制品中所含的益生菌可改善消化系统。人的消化系统中含有几百种益生菌,这些有益细菌可抑制其他细菌、尤其是有害细菌的生长,从而促进健康消化。

    肠道内最常见的益生菌菌株是存在于酸奶中的嗜乳酸杆菌。专家认为酸奶确实在调理肠胃方面有着卓越功效。

    原料:意大利熟面150公克,玉米粒2大匙,鲜奶油1大匙,优格2大匙,柠檬原汁1大匙,柠檬皮适量,糖1茶匙,盐1/4茶匙。

    做法:

    1、将挤出汁的柠檬皮用刮刀轻轻刮出些许表皮留用,将鲜奶油、优格、糖、盐一起拌匀;

    2、然后将意大利熟面和作法2的酱汁拌匀,再加入作法1的柠檬皮屑,最后撒上玉米粒即可。

    豆芽粉丝

    绿豆有清热解暑的功效。豆类富含蛋白质,而且含有不饱和脂肪酸以及各种维生素。与肉类所含的饱和脂肪酸相比,不饱和脂肪酸对人体更有益。另外,豆芽也是不错的蔬菜。豆芽可以做菜吃,也可做汤。

    做法:

    1、准备豆芽,粉丝一把,剁椒。把豆芽洗干净,粉丝折断用温水泡十几分钟。

    2、开锅,油热放蒜末,姜末爆香一下,然后倒入豆芽翻炒几下,再倒入粉丝,一起大火翻炒,可以适当加些水稍微焖个几分钟,以免粉丝粘在锅边;

    3、然后倒一大匙剁椒,少加些糖,盐,继续翻炒下,最后加点鸡精,葱花就可以起锅了。

  • 喝茶有什么讲究 到茶馆喝茶有什么讲究

    喝茶有什么讲究 到茶馆喝茶有什么讲究

    中国人大多好喝茶,这是流传了几千年的传统,喝茶不仅仅是陶冶性情,而且还有很好的保健养生功效。但是喝茶不能盲目,不同的茶水有不同的养生功效,而且喝什么茶也要分人群分时间选择,是有许多讲究的,那么下面就来带大家了解一下喝茶有什么讲究。

    一年四季喝茶有别

    春季适合喝花茶,喝花茶可以散发出整个冬季积存在人体内的寒邪之气,促进人体阳气发生,有助于提升;夏季宜喝绿茶来帮助清热消暑,解毒止咳;秋季喝青茶有助于消除体内余热,生津润燥;冬季最适合喝红茶,红茶性温,含有丰富的蛋白质,能帮助消化,强身健体。

    什么时间喝什么茶

    人一天喝三杯茶最合适,早饭后九点到10点适宜喝花茶,花茶经过二次加工,混合了鲜花的浓郁和新茶的清香,可以起到提神排毒,抗疲劳的作用;午饭或午休后一点到三点可以喝一杯适当浓一点的绿茶,帮助降低血脂,保护血管,因为绿茶中含有茶多酚,具有抗氧化,清除自由,抗病毒的保健功效,但要注意绿茶要现泡现喝,冲泡温度过高,时间过久,多酚类物质就会被破坏。晚饭后6点到7点左右喝一杯红茶可以降血脂助消化,因为红茶性温,咖啡因含量低,对睡眠影响小,尤其适合寒性体质人群饮用。

    这几个时间不宜喝茶

    空腹时别喝茶

    茶叶中含有咖啡因等生物碱,空腹喝茶会导致肠道吸收咖啡碱过多,使人出现心慌头晕,手脚无力的现象;老年人和肠胃不好的人群尤其要注意不能空腹喝茶,以免茶水中的过多鞣酸刺激肠胃粘膜,导致肠胃不适症状加重,甚至引起消化不良或便秘问题。

    酒后不宜喝茶

    茶叶有兴奋神经中枢的作用,喝酒后喝茶,尤其是喝浓茶容易加重心脏负担,对心肾功能较差的人群来说尤其危险, 如果喝酒时又吃了含高蛋白的食物,茶叶中的鞣酸与蛋白质合成具有收敛性的靶酸蛋白质,这种蛋白质使肠道蠕动速度减慢,容易导致便秘发生,并增加有毒物质对肝脏的毒害作用,导致脂肪肝发生。

    睡觉前不要喝茶

    茶种含有的茶碱被人体吸收后会对中枢神经系统产生明显的兴奋作用,睡觉前喝茶容易影响睡眠,甚至导致失眠,尤其是喝新采的绿茶,作用更明显;而且茶有利尿作用,临睡前喝茶容易导致夜间尿频,影响睡眠质量。

    每天喝茶讲究量

    茶叶中虽然含有多种维生素和氨基酸,有助于清油解腻,兴奋神经,消食利尿,但是喝茶不是喝得越多越好,而且不是所有人都适合喝茶,每天饮茶最多三次,每次两到三克的茶叶量最为适当,患有神经衰弱、失眠、甲状腺机能亢进、结核病、心脏病、胃病、肠溃疡人群,哺乳期及怀孕妇女和婴幼儿都不适宜喝茶。

    茶叶不是越新越好

    新茶是治采摘下来不足一个月的茶叶,这些茶叶没有经过一段时间的防止,存在对身体健康不利的物质,如多酚,醇类,醛类等,而且没有被完全氧化,长时间喝新茶,胃黏膜容易受刺激,造成肠胃不适,有可能出现腹泻,腹胀等不适反应。

    这些茶最好不要喝

    冲泡时间过长的茶:茶水冲泡时间过长,失去了原有的香味和营养元素,而且茶水与空气中的粉尘接触,加上温度适宜,容易导致细菌滋生,尤其是隔夜茶,茶叶浸泡了一夜会产生更多对肠胃有刺激性的有害物,对身体不好。

    霉变茶和有焦味的茶:茶叶一旦保存不妥当么事容易霉变的,这类茶是肯定不能再喝的;还有一类茶是有焦味的茶,这类茶一般都是炒制过火的茶叶,虽然对健康没什么影响,但是其营养成分已经缺失,而且不会有什么香味,喝起来也就没口感。

    杂质过多的茶:如果茶水中有太多粉尘杂质,这类茶不是泡太久,就是茶叶质量不是很好,茶水中有太多沉淀杂质对身体也是没有好处的。

    不同的人群喝不同的茶

    儿童适合喝淡茶:绿茶性凉,其中的维生素,叶绿素,茶多酚,氨基酸等成分含量丰富,将茶水冲的淡一点,对肠胃刺激性也没那么大,是适合儿童饮用的。

    女性适合喝花茶:花茶具有疏肝解郁,理气调经,排毒养颜,降压减肥的功效,比较适合女性饮用,但是需要注意的是,菊花性凉,胃寒人群,处于经期的女性,孕妇要少喝;玫瑰花有解郁作用,胃寒,腹泻人群,经常气虚易疲劳的人群不宜多喝。

    中老年人适宜喝绿茶:绿茶中含有蛋白质、脂肪、维生素,还有茶多酚、咖啡碱和脂多糖等近300种成分,能清除自由基,抑制脂质过氧化,维持细胞正常代谢,抑制细胞突变和癌细胞分化,预防辐射损害,改善造血功能和保护血管,降低血脂,防治动脉粥样硬化等功效,适宜中老年人饮用。

    不同体质喝茶有选择

    肠胃不好喝红茶:红茶性热,滋味舔唇,没有刺激性,适合肠胃功能不好的人群饮用,在红茶中加入适量牛奶和红糖,还能暖胃喝增加能量,因此也适宜易疲劳的人群饮用。

    口干舌燥喝乌龙茶:乌龙茶属半发酵茶,既有绿茶的清香和天然花香,又有红茶醇厚的滋味,温热适中,有润喉生津,清除体内积热的作用,空气干燥,人感到口感舌燥,嘴唇干裂的时候,喝一杯乌龙茶可以缓解症状。

  • 吃什么能提高免疫力 吃什么能提高免疫力预防皮肤过敏

    吃什么能提高免疫力 吃什么能提高免疫力预防皮肤过敏

    身体防御力低,就容易生病。那如何提升免疫力呢?免疫力又为何会下降呢?免疫力低吃什么好呢?下面一起来看看吧。

    免疫力下降是什么原因

    1、心理紧张

    不安、焦急等心理劳累会给植物性神经造成不良影响,而植物性神经和内分泌系统及免疫系统有着紧密的联系,由于积劳造成的疾病往往是很难治愈的。

    2、肉体劳累

    睡眠不足或过度劳累,会跟心理紧张一样加重植物性神经的负担,而且也会给内分泌系统及免疫系统带来不良影响,从而造成免疫力下降。

    3、消极悲观

    过于消极悲观的性格会造成免疫力降低,所以保持心情舒畅很关键。

    4、饮食失衡

    饮食混乱、进食时间不规律、挑食等都会使提供人体免疫系统所需的营养不足。

    5. 是运动不足

    运动不足导致体力下降,体力跟不上就难以抵抗劳累,进而造成免疫力下降。

    6、过度抗菌

    现在社会能给人们提供充足的抗菌药品和商品,但也不要过度清洁,人体的免疫系统一旦适应了过于清洁的环境,那么免疫力就会下降。

    7、身体老化

    随着年龄的增长,人生病后恢复较慢或容易患感冒,这是因为人体的免疫系统老化后不能有效发挥作用。

    吃什么能提高免疫力

    1、葡萄柚

    葡萄柚不但有浓郁的香味,更可以净化繁杂的思绪,提神醒脑。葡萄柚所含的高量维生素C,不仅可以使身体有抵抗力,还可以抗压。最重要的是,在制造多巴胺、正肾上腺素时,维生素C是重要成分之一。

    2、香蕉

    香蕉含有一种被称为生物碱的物质,可振奋精神和提高信心。而且香蕉是色胺酸和维生素B6的超级来源,这些都可帮助大脑制造血清素,减少忧郁。

    3、深水鱼

    住在海边的人都比较快乐。研究报告指出,鱼油中的Omega-3脂肪酸有常用的抗忧郁药如碳酸锂的类似作用。

    4、菠菜

    菠菜除含有大量铁质外,更有人体所需的叶酸。缺乏叶酸会导致精神疾病,包括抑郁症和早发性痴呆等。叶酸不足超过5个月的人会无法入睡,并产生健忘和焦虑等症状。

    5、大蒜

    针对大蒜对胆固醇功效的研究从病人回答的问卷发现,他们吃了大蒜丸之后,感觉不疲倦、不焦虑、不易发怒。

    6、低脂牛奶

    让有经前症候群的妇女吃1000毫克的钙片3个月之后,3/4的人都在不同程度上解除了紧张、暴躁或焦虑。

    7、蜂胶

    蜂胶能提高人体巨噬细胞吞噬病毒、细菌的能力,使机体免疫系统处于动态平衡的最佳状态,被称为“天然的免疫增强剂”。

    8、蘑菇

    长久以来,人们就把蘑菇当作提高免疫力的食物。现在,研究人员们找到了这样做的理由:吃蘑菇可以促进白血球的产生和活动,让它们更具防范性。

  • 养肝护肝喝什么茶最好 养肝护肝喝什么茶最好菊花 金银花

    养肝护肝喝什么茶最好 养肝护肝喝什么茶最好菊花 金银花

    养肝护肝喝什么茶最好,日常生活的自我调理这对肝病的恢复也具有一定程度上的促进作用,而针对喝什么茶对肝好,此问题,具体分析如下。

    苦丁茶

    苦丁茶含有氨基酸、维生素、咖啡碱等200多种成分,具有明目益智、生津止渴、消热消暑等功效,对于肝脏调理也有一定作用。

    普洱茶

    普洱茶具有减肥降压、抗动脉硬化、健胃等作用,其中的可溶性单糖和寡糖,可以增加维生素c,对于提高人体免疫有一定作用。

    铁观音

    铁观音含有多种有机成分,具有抗氧化、抗肿瘤、抑制血小板凝聚、降低胆固醇等功效,对于肝脏非常有益。

    红茶

    红茶中含有锌、钙、锰等微量元素和多种氨基酸,具有健胃消食、消炎杀菌、降压降脂等功效,适量饮用有利肝脏健康。

    绿茶

    绿茶中含有咖啡碱、叶绿素、茶多酚等多种物质,对于人体具有抗菌、助消化、降血脂、防癌等作用,在平时也可以适当饮用些。

    小贴士:另外,乌龙茶、花茶、枸杞茶也具有抗氧化、增强机体的免疫能力等功效,对于保肝也是非常好的。

  • 五花肉炖茄子土豆 五花肉炖茄子土豆窍门

    五花肉炖茄子土豆 五花肉炖茄子土豆窍门

    步骤1

    食材:五花肉150克,茄子300克,土豆150克,蒜3瓣,大葱20克,姜3克,香菜1根。调味料:食用油10克,盐1克,大酱4克,老抽1克,鸡精2克,干辣椒2个,料酒2克。

    五花肉炖茄子土豆 五花肉炖茄子土豆的做法

    步骤2

    五花肉切片。

    五花肉炖茄子土豆 五花肉炖茄子土豆的做法

    步骤3

    茄子切条。

    五花肉炖茄子土豆 五花肉炖茄子土豆的做法

    步骤4

    土豆去皮,切小块。

    五花肉炖茄子土豆 五花肉炖茄子土豆的做法

    步骤5

    蒜切片。

    五花肉炖茄子土豆 五花肉炖茄子土豆的做法

    步骤6

    姜切片。

    五花肉炖茄子土豆 五花肉炖茄子土豆的做法

    步骤7

    大葱切片。

    五花肉炖茄子土豆 五花肉炖茄子土豆的做法

    步骤8

    香菜切段。

    五花肉炖茄子土豆 五花肉炖茄子土豆的做法

    步骤9

    干辣椒切断。

    五花肉炖茄子土豆 五花肉炖茄子土豆的做法

    步骤10

    锅中油温4成热时,放入五花肉,煸炒出油,淋入料酒去腥,下姜、蒜、干辣椒、大酱,炒香。

    五花肉炖茄子土豆 五花肉炖茄子土豆的做法

    步骤11

    放入土豆块,翻炒均匀。

    五花肉炖茄子土豆 五花肉炖茄子土豆的做法

    步骤12

    倒入300毫升清水,加入盐、老抽、茄子,煮10分钟。

    五花肉炖茄子土豆 五花肉炖茄子土豆的做法

    步骤13

    放入大葱、鸡精,炒匀,盛出,撒香菜。

    五花肉炖茄子土豆 五花肉炖茄子土豆的做法

  • 养肝护肝的方法和饮食(中医养肝护肝的方法和饮食)

    养肝护肝的方法和饮食(中医养肝护肝的方法和饮食)

    养肝护肝的方法和饮食,生活中有哪些食物可以保护肝脏呢?众所周知,人体排毒要靠肝脏来支持,肝脏的健康决定着整个的身体健康。今天就向大家介绍在日常饮食中多吃什么食物能够养肝护肝,赶紧来了解一下吧!

    饮酒适量

    喝酒伤肝,想要拥有健康的肝脏就需要适度饮酒。如果工作上真的有避免不了的应酬,需要“饮酒过度”,也应该在事后马上为肝脏“解酒消毒”。

    均衡膳食

    不过分油腻、不总是全素,做到膳食均衡。要注意营养适量和均衡,全面摄取身体所需的营养素,适当增加蛋白质和维生素,才能为健康的肝脏打下坚实的基础。日常生活中注意多吃一些养肝护肝的食物。

    适度运动

    为了你的肝脏健康,你必须做到正常作息,保证睡眠,适度运动。

    保持心情

    心情不好,第一个伤到的就是肝脏,保持好心情是拥有健康肝脏的前提。提高你的情商,适度有效地舒缓压力、发泄情绪,做到不抑郁、少愤怒、多舒畅。

    观察检查

    肝脏的有关检查有肝脏功能、乙肝系列、丙肝抗体、肝脏的B超、甲胎蛋白等项目,如果有必要可做CT、核磁共振等检查。

    科学求医

    得了病不要随便自行购药,一定要先看医生,在医生的指导下用药比较安全。另外,肝病患者患其他疾病用药时,一定要告诉医生自己肝脏的状况。

    养肝护肝的食物

    1、洋葱

    不仅具有杀菌功能,还可降低人体血脂,防止动脉硬化。

    2、燕麦

    燕麦含极丰富的亚油酸和丰富的皂甙素,可降低血清胆固醇、甘油三脂;是保护肝脏的佳品。

    3、玉米

    玉米含丰富的钙、硒、卵磷脂、维生素E等,具有降低血清胆固醇的作用;也是养肝护肝不可缺少的食物。

    4、海带

    海带含丰富的牛磺酸,可降低血液中的胆固醇,这对于我们肝脏的健康起到非常重要的作用。

    5、牛奶

    因含有较多的钙质,牛奶可减少人体内胆固醇的吸收;因此才能保护肝脏。

    6、甘薯

    甘薯能中和体内因过多食用肉食和蛋类所产生的过多的酸,保持人体酸碱平衡,起到降脂作用,另外新鲜水果和蔬菜,鲜枣、胡萝卜也是强肝的食物。

    7、空心菜

    又名蕹菜,性甘、平,含蛋白、脂肪、无机盐、烟酸、胡萝卜素等,具有解毒、清热凉血等作用。

    8、荠菜

    性平、味甘,含维生素B、维生素C、胡萝卜素、烟酸及无机盐。动物实验表明,可缩短凝血时间,具有止血功效,适合于慢性肝病有鼻出血、齿龈出血等症。