燕窝很多人都知道，是很好的补品，但是有的时候在煮燕窝的时候还是需要注意的很多的问题的，下面一起来看看如何煮燕窝吧！
燕窝和牛奶。
比起一般的食材，牛奶就是对身体最好的食物，和燕窝的结合就是很好的，能很好的帮助补充皮肤所需要的基本营养元素。牛奶和燕窝一样都含有丰富的蛋白质，两者同服可以补充人体营养，提高人体免疫力。
可以吃。
燕窝是对身体很好的食物，但是有的时候也是会有很多要注意的，常见的就是泡发的问题，不过建议是半天的时间进行泡发就是最好的。
一般是根据燕窝的品质来进行决定的，燕窝还是对人体很好的食物，但是有的时候还是要注意很多的问题，泡3-6个小时就可以了。
将燕窝简单冲洗一下，放入碗中，倒入水，水的量以没过燕窝为标准。优质的屋燕燕盏泡发需3～6个小时，而洞燕泡发时间通常需要一天。
步骤1
准备食材：饺子皮200克、白菜50克、猪肉20克、盐1茶匙、生抽1茶匙、醋1茶匙、鸡精1茶匙、鸡蛋1个、小葱1根、姜1块、蒜5瓣、淀粉5克、花椒粉5克。
步骤2
白菜洗净切末。
步骤3
猪肉洗净剁泥。
步骤4
小葱切葱花。
步骤5
姜切末。
步骤6
蒜切末。
步骤7
把剁好的猪肉泥放入碗中，加入生抽、醋、鸡精、鸡蛋、姜末，搅拌均匀，转入大碗中。
步骤8
然后加入蒜末、淀粉、花椒粉、白菜末，继续搅拌均匀。
步骤9
接着把猪肉馅放入饺子皮里面，沾水对折，捏上花边，摆放入盘。
步骤10
接下来锅中烧开水，放入包好的饺子下锅，做好三点三开后捞起（共点三次水，开一次点一点凉开水，三次点完）。
步骤11
最后加入盐调味，撒上葱花即可。
在日常生活中，很多人喜欢吃木瓜。不过很多人看到木瓜皮上有斑点，有的看到白霜，那么木瓜皮上有斑点能吃吗？木瓜皮上白色的东西可以吃吗？
黑点是木瓜变质后产生的霉菌和腐烂物，最好不要吃了，如果只是皮上无妨，只要不腐烂，不蛀虫很绿色。摸着比较软的木瓜建议大家还是别吃的好。
可以。
白的像霉斑一样的东西是果霜。跟葡萄表皮的一样。其实这是木瓜品质好的表现。
1、木瓜性温味酸，平肝和胃，舒筋络，活筋骨，降血压。
2、木瓜的果实富含17种以上氨基酸及钙、铁等，还含有木瓜蛋白酶、番木瓜碱等。
3、木瓜中维生素C的含量非常高，是苹果的48倍。
4、木瓜能消除体内过氧化物等毒素，净化血液，对肝功能障碍及高血脂、高血压病具有防治效果。
5、番木瓜碱具有抗肿瘤的功效，并能阻止人体致癌物质亚硝胺的合成，对淋巴性白血病细胞具有强烈抗癌活性。
6、木瓜里的酵素会帮助分解肉食，减低胃肠的工作量，帮助消化，防治便秘，并可预防消化系统癌变。
7、木瓜能均衡、强化青少年和孕妇妊娠期的荷尔蒙的生理代谢平衡，润肤养颜。
木瓜中含有丰富的蛋白酶和胡萝卜素，具有极高的营养价值，有时候一个木瓜吃不完需要冷藏，那么木瓜可以放冰箱吗？木瓜可以放几天？
木瓜不可以放冰箱，木瓜只要碰到水，就会变黑变得不新鲜。
和香蕉一样，木瓜也是不能放入冰箱保存的水果，因为木瓜只要碰到水，就会出现黑斑，而冰箱虽然有吸水的功效，但是一旦将冰箱取出时，温差会使木瓜表面出现水分，而出现不新鲜的黑斑。
要看木瓜的成熟度。
1、成熟度在六成以上：最好快吃、如果吃不完就煮糖水或煲骨头汤放冰箱可放三天。
2、成熟度在五成以下：用保鲜袋套好，放在冰箱也可放三天。此外也可以刨成片或丝放一些糖醋做成酸料保存，慢慢吃。
青木瓜富含木瓜蛋白酶等物质，影响口感和味道，因此，未成熟透的青木瓜不适合生食。
如果带回来的木瓜还没有熟透到表皮，也即是表皮还是深绿色，还没有泛黄或是淡橘红色，木瓜按压起来还很硬，则可以常规放置，一边食用一边等木瓜自己成熟到表皮了，再做其他保存处置。注意，木瓜要放置在阴凉干燥处，避免阳光直射，往往能储藏一两个月以上。
木瓜是生活中常见的一种水果，因为营养价值丰富，很多人都喜欢吃。那么吃木瓜有哪些好处？
木瓜中的木瓜蛋白酶，可将脂肪分解为脂肪酸;现代医学发现，木瓜中含有1种酵素，能消化蛋白质，有利于人体对食物进行消化和吸收，故有健脾消食之功。
番木瓜碱和木瓜蛋白酶具有抗结核杆菌及寄生虫如绦虫、蛔虫、鞭虫、阿米巴原虫等作用，故可用于杀虫抗痨。
木瓜中含有大量水分、碳水化合物、蛋白质、脂肪、多种维生素及多种人体必需的氨基酸，可有效补充人体的养分，增强机体的抗病能力。
木瓜果肉中含有的番木瓜碱具有缓解痉挛疼痛的作用，对腓肠肌痉挛有明显的治疗作用。
果实含有丰富木瓜酶，维生素C、B及钙、磷及矿物质，营养丰富，果实含大量丰富的胡萝卜素、蛋白质、钙盐、蛋白酶、柠檬酶等，具有防治高血压、肾炎、便秘和助消化、治胃病，对人体有促进新节代谢和抗衰老的作用，还有美容护肤养颜的功效。
1、材料：青椒适量，木耳适量，五花肉适量，枸杞子适量，淀粉适量，盐适量，鸡精适量，五香粉适量，生抽适量，陈醋适量，葱适量，姜适量，蒜适量，枸杞子适量。
2、准备适量干木耳，用清水泡发，然后用手撕成小朵，放入盘中备用；准备适量青椒，再准备一块五花肉，肥瘦相间的五花肉最好。
3、将青椒切成丝，然后准备适量葱，姜，蒜，洗净后，切碎，放入盘中备用。
4、将五花肉洗净后切成丝，将葱末，姜末，蒜末放入五花肉，然后放入适量盐，鸡精，五香粉，淀粉。
5、再加入适量料酒，料酒可以有效去腥，搅拌均匀，腌制15分钟左右，腌制入味备用。
6、炒锅放入适量油，油热后，将腌好的肉丝倒入锅中，炒至变色，大约八成熟，就可以下其他食材了。
7、将准备好的黑木耳，倒入锅中，和五花肉一起翻炒。
8、木耳遇到高温容易四溅，所以迅速将青椒丝，也倒入锅中，然后加入适量盐，鸡精，五香粉，搅拌均匀。
9、加入适量生抽，陈醋，生抽可以增色，陈醋可以提鲜，这样让菜肴的色泽更加好看，然后再加入少许清水，防止粘锅。
10、炒好后出锅装盘，再准备适量枸杞子，用清水泡开后，放在上面点缀一下，就可以吃了，真的太美味了。
1、食材：豆腐一份、肉丝一份。
2、准备肉丝一份，清水洗净放入适量的食盐进行腌制，豆腐，毛豆一份。
3、首先砂锅中放入食用油，将肉丝放入锅中煎炒。
4、等到肉丝8分熟的时候，将青豆放入锅中，放入适量的食盐，小葱。
5、然后锅中加入清水，大火进行蒸煮。
6、然后在锅中加入豆腐块，大火煮熟之后，小火慢炖10分钟，将里面的青豆，肉丝等煮熟。
7、最后在加入适量的淀粉，小火慢炖进行收汁，放入适量的鸡精等就可以食用了。
我是南方人，基本上是以米饭为主，现在别人说吃米饭容易发胖，所以我现在只剩下中午的一顿主餐吃米饭了，那么，中午吃米饭会胖吗？
吃大米其实不会发胖。
因为生米煮成熟米饭之后其热量是比较低的。把其做成稠粥，热量就更低了。除非在米饭中加入含油脂的配料(如油炒饭)。虽然大米含有75%左右的淀粉，但其脂肪含量却极低。所以说，吃大米不会发胖，反而它还可做为人们减肥的优良食物。因为比起饼干、糕点之类高热量食物来说，大米油脂含量太少了，一般吃了都不会发胖。
1、大米不能和蜂蜜同食，因为会胃痛，谨慎食用。
2、大米不能和蕨菜同食，因为会降低维生素B1的消化吸收。
3、大米不能和薏仁同食，之所以会引起营养流失、腹泻的不良后果，是由于薏仁性凉。
1、人们日常吃大米是把其做成米饭来食用的。大米一般有两种方式，其一用火煮米是讲究煮到水沸腾了大米属于有些快熟了的状态下把多余的米水倒掉之后再用小伙慢煮至完全熟。
2、用电饭煲煮，首先第一步用电饭煲把大米淘洗两次之后倒掉，其次按其米量向电饭煲中倒进煮米的水。最后按下煮饭开关即可，这样生米就可煮成熟饭食用。
3、大米还可以熬成米粥饮用，用现磨鲜米煮粥以养生延年，同时还可以为体弱患者作为主食饮用，增强体质，快速恢复健康。
从中医的角度看，大米之所以有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效，是因为其性甘味平，人们多食能令人“强身养颜”。
有益于婴儿的发育和健康，大米熬成米粥饮用，不仅能补中益气，还能刺激胃液的分泌，有助于消化，并对脂肪的吸收有促进作用。所以一般人们喜欢把它拿来做婴儿辅助饮食，用米汤充奶粉，奶粉中的酪蛋白便变成疏松而又柔软的小凝块。
大米之所以可为我们的肌肤补充所缺失水分，达到补水保湿美颜的效果，是因为其富含大量的营养成分，如:维生素、谷维素、蛋白质、花青素等。
“晨起食粥”以生津液，这是古代养生家所倡导的。因此，早晚用大米煮粥服用，不仅能使皮肤干燥的人在一定程度上缓解，还能使咳嗽、便秘患者得到一定程度的缓解。
大米在我们的生活中是很常见的粮食，我们每天都离不开大米，一般到了夏天，很多人都会发现家里的大米会生虫子，也不知道是怎么回事，夏天大米生虫怎么办？
生虫不严重的，可以将大米连口袋一起放入冰箱冷冻室里面，等冻了24小时以后再取出，这时小虫都被冻死变成红黑色的，很容易捡出来，而且不会影响大米原有的口感。
大米生虫后，人们常常喜欢把大米置于阳光曝晒，这样做非但达不到杀死米虫的目的，反而会适得其反，因为二三天后，大米中的米虫定会有增无减，而且曝晒后的大米因丧失水分而影响口味。正确的做法是将生虫大米放在阴凉通风处，让虫子慢慢爬出，然后再筛一筛。
大米生虫是可以吃的。
一般米里面生的虫都是比较干净的，本身没有病毒，只要处理掉，再把米淘干净，是可以正常食用的，没有必要一袋米里面生几只虫就全部扔掉，会造成很大的浪费，其实一般情况下大米是不太容易生虫的，因为大米都比较干，含的水分很少，这样的环境并不适宜生虫，而家庭储存的大米容易生虫子是因为放久了。
一般情况下，大米是不容易生虫的，但是当大米周围的环境发生变化，温度达到20℃-40℃，湿度达到65°-95°时，仅需一周时间，虫卵就孵化出来了，大米正好给米虫提供了充足的营养。
竹香米是大米与竹子的有机结合，是一种散发着淡绿色的大米，它有浓郁的竹香，平时能煮粥也能用来蒸饭吃。那么竹香米怎么做好吃？
竹香米可以和糯米搭配在一起煮粥喝，在煮粥时需要准备竹香米和糯米各50克，提前用清水把它们淘洗干净，再用清水浸泡两小时，然后放在粥锅中，加入适量清水选择煮粥键，接通电源让它工作等电饭锅结束工作后，里面香气浓郁的竹香糯米粥就能做好。
竹香米还可以炒着吃，在炒米饭以前需要先把它入锅蒸熟，再准备适量的黄瓜丁，火腿丁以及胡萝卜丁，另外还要准备适量的玉米粒，在准备二到三个鸡蛋把鸡蛋磕开，如果提前炒成块状，重新起锅放油，把准备好的胡萝卜丁，火腿丁等食材入锅炒匀，再把蒸好的米饭放到锅中，朝鲜最后放入炒好的鸡蛋块炒匀后就是美味的炒竹香米饭。
竹香米还能用来煮杂粮粥，在煮的时候可以准备多种不同的粥类食材，除了竹香米以外，还要准备红枣，红豆，绿豆以及莲子和百合等多种食材，最后还要准备适量的冰糖，把准备好的这些食材分别清理干净，并用温水浸泡1~2小时，然后报所有食材一起入锅加入清水和冰糖，煮成软糯香浓的粥以后就能出锅食用。
中小火慢慢熬制40分钟左右。
用它煮粥时，需要先用清水把它淘洗干净，然后放在干净的粥锅中，加适量清水加热煮开，再用中小火慢慢熬制40分钟左右熬到锅中的粥，软糯粘稠后就能把它取出食用。竹香米除了可以煮粥以外，还可以用来蒸米饭吃，蒸米饭时一定要掌握好米与水的比例，而且在蒸的时候可以加入适量麻油，这样会让蒸好的饭口感更好。