分类： 美食推荐

花椒粉是生活中常见的一种调味料，味麻且辣，很多人喜欢在做菜的时候放一些，那么花椒粉可以代替花椒粒吗？

花椒粉可以代替花椒粒吗

有一定代替作用。

花椒粉是由花椒粒制成的，从成分和功效上看，并没有什么差别，都具有有温中散寒、除湿止痛、杀虫解毒、止痒解腥的作用。

但花椒粒味道更辛辣，一般是用油将花椒粒的味道爆出来后，会将花椒粒剔除，而花椒粉的辛辣程度较低，可以直接与食材一同食用。

但需要注意的是，花椒粉不能同花椒粒一样使用热油爆香，容易导致糊锅的情况，应该在菜的后期加入。

花椒粉用来做什么菜

根据个人喜好看。

花椒粉的气味芬香，口感辛麻，可以去除各种肉类的腥臊之气，改变口感，一般会在制作各种口味较重的菜品时加入，比如凉拌菜、炒肉、烧烤等方式，可以增添菜色的风味，而比较清淡的菜，比如清炒素菜，炖汤等，一般不建议加入，以免味道发生冲突。

花椒粉受潮了还能吃吗

不建议食用。

花椒粉中含有大量的辛香物质，以及一定的碳水化物、蛋白质、油脂等成分，在受潮后，不仅会导致辛香物质流失，辛香的味道下降，甚至会出现发霉、长虫的情况。

这样的花椒粉中含有大量有害物质，不利于身体健康，食用后可能会引起身体出现不适，恶心、呕吐、腹痛、腹泻等情况，因此花椒粉在受潮后不建议食用。

花椒粉要怎么保存

密封保存即可。

花椒粉相对于整粒的花椒，更具有吸水性，而空气中都会带有一定湿度，要是长期与空气接触，非常容易出现受潮变质的情况，因此花椒粉在保存的时候，需要使用密封的容器保存，并且放置在阴凉干燥处，可以大大延长花椒粉的保存时间。

但需要注意的是，要是大罐的花椒粉，每次在使用的时候都会导致花胶与外界接触，缩短保存时间，建议将大罐的花椒粉分为小罐使用，更有利于花椒粉保存。

蛋黄月饼是月饼的一种，其以食材实在而深受很多人的喜爱，但是也有很多人因为担心蛋黄月饼的热量高，会对体重有影响，所以不敢吃。那么，蛋黄月饼热量高吗？减肥人群可以吃蛋黄月饼吗？

蛋黄月饼热量高吗

蛋黄月饼的热量挺高的。

一块100克左右的蛋黄月饼，其热量可以达到399千卡，而一碗100克的米饭热量才116千卡，每100克的肥肉的热量才807千卡，也就是说一个100克的蛋黄月饼相当于50克的肥肉的热量。所以蛋黄月饼的热量相对来说是挺高的。

月饼吃多了会发胖吗

有可能会。

月饼中含有的大量的糖分和油脂，如果过量食用的话，体内会摄入过多的糖分和油脂，而这两者都是增脂的物质，所以对于容易发胖的人来说，月饼吃对多了有可能会发胖，而对于天生不容易发胖的人群可能不会发胖。

减肥期间可以吃月饼吗

可以。

减肥期间吃适量月饼是可以的，对体重的影响不是很大，但不宜多吃，多吃容易使身体摄入的热量增加，导致脂肪增多，给减肥效果带来影响。在减肥期间，以一次吃一小块的月饼为佳。

怎么吃月饼不发胖

1、一个100克的月饼的热量相当于一顿主食的热量，所以，如果吃了一个月饼的话，应该减少主食的摄入。

2、在吃月饼的时候，应该尽量地细嚼慢咽，细嚼慢咽对消化可以起到一定的作用，食用后不易发胖。

3、在食用月饼的时候，可以配合茶水一起食用，茶水具有去油的功效，可以避免发胖。

五仁月饼热量高吗

五仁月饼的热量也挺高的。

一个100克左右的五仁月饼的热量大约是424千卡，比一个100克左右的蛋黄月饼热量还高，相当于300克左右米饭的热量。所以五仁月饼的热量挺高的，减肥人士同样不宜多吃。

什么月饼热量不高

冰皮月饼

一个100克左右的冰皮月饼的热量仅有269千卡，远低于一个蛋黄月饼的热量，相对来说是热量较低的月饼。

水蜜桃月饼

水蜜桃月饼中的热量相对来说不是特别高，一般一个100克的月饼热量在353千卡左右。

桂花板栗月饼

一个100克的桂花板栗月饼热量大约是331千卡，同样抵御蛋黄月饼的热量。

大家都知道，糖尿病患者在饮食方面尤其需要注意，除了日常的三餐外，适量喝些茶对于控制病情也有好处。那么下面我们就来看看糖尿病茶疗方。

罗汉果绿茶

材料：罗汉果15克，绿茶1克。

做法：将罗汉果打碎，放入锅中加水煮10分钟，再加入绿茶即可。每日一剂，分3次温服。

功效：此茶具有生津止渴的功效，对糖尿病、暑热烦渴有一定缓解作用。

丁香茉莉绿茶

材料：丁香、茉莉花、绿茶各5克。

做法：将以上三种材料放入锅内，加水煮沸15分钟后温服。

功效：此茶具有清肝明目、生津止渴的功效，对糖尿病引起的视力下降、口干有一定缓解作用。

红茶豆皮饮

材料：红茶20克，蚕豆壳20克，冬瓜皮50克。

做法：将以上3种材料放入锅内，加3碗水煎至1碗水，取汁温服。

功效：此茶具有健脾利水的功效，对脾虚湿困型糖尿病及水肿明显者有一定缓解作用。

玉米须绿茶

材料：玉米须100克，绿茶2克。

做法：将玉米须洗净，放入锅内加水煮沸5分钟，取汁放入绿茶闷泡5分钟即可。每日2剂，分3次饮服。

功效：此茶具有生津止渴、利尿的功效，对控制糖尿病、高血压有好处。

绿茶蒸鲫鱼

材料：鲫鱼500克，绿茶适量。

做法：将鲫鱼去鳃去内脏，保留鱼鳞，清洗干净，鱼腹内填满绿茶，放入盘中，上蒸锅清蒸，鱼熟透即可。淡食鱼肉，不加佐料。

功效：此方具有健脾去湿、清热利尿的功效，对糖尿病患者的口渴多饮症有一定的缓解作用。

熬夜上火是很常见的一种症状，很多年轻人在熬夜之后都会出现上火的情况，比如眼睛干痛、喉咙痛、长痘痘等等。那么熬夜上火喝什么茶好？下面一起来看看吧。

降火芦根茶

材料：芦根25克，咸橄榄3-4粒。

做法：将芦根洗净，备用，将芦根、咸橄榄放入锅内，加水三碗，用小火煎熬，煎熬至一碗半，去渣即可饮用。

功效：芦根可解热、除烦，橄榄能清肺利咽，生津止渴。饮用此茶可以解毒、生津、清热、除烦，适宜于熬夜上火者饮用。

薄荷枸杞菊花茶

材料：薄荷5克，菊花10克，枸杞15克。

做法：上述材料放入茶杯中，加入适量沸水冲泡，盖上盖子焖泡约10分即可饮用。

功效：此茶有清热解毒，清心安神的作用，可以缓解熬夜后上火心烦不安、口干口苦等不适。

胖大海利咽茶

材料：胖大海1粒，菊花、金银花各5克。

做法：将上述材料一起放入杯中，倒入沸水冲泡，可以反复冲泡，趁热温服，代茶频饮。

功效：本茶有清热解毒，利咽开音的效果，适用于熬夜上火后出现咽喉肿痛、声音嘶哑等不适者饮用。

黄柏知母清热降火茶

材料：黄柏0.5克，知母、茉莉花茶各3克。

做法：将黄柏和知母一同放入砂锅中，加适量清水煎煮。煮沸后，取汁，泡菜莉花茶。浸泡15分钟，代茶饮用。

功效：可以清热除湿，养阴降火。适用于熬夜后上火小便黄赤者饮用。

饮用禁忌：脾胃虚寒泄泻者不宜饮用。

决明子清肝茶

材料：决明子12克，罗布麻叶10克。

做法：用热锅，倒入决明子炒至散发出香气，到出，晾凉，再与罗布麻叶一起放入杯中，倒入沸水冲泡即可。代茶频饮。

功效：熬夜上火耗伤阴液，导致血不养肝，因此上火多为肝火，而本茶可以清肝火，平肝阳，除烦，且能明目，熬夜后喝上一些有防治上火的作用。

喝茶是男人经常做的事情，那么你知道男人喝茶有什么好处吗？下面就一起来看看吧。

降低香烟的危害

在很多时候，男人喝茶的时候都是会配烟的，而有研究表明，如果男人喝茶的话，就降低香烟的毒害效果，可以抑制住致癌物质的散发情况，而这个研究也得到了一定的证实，所以说男人喝茶的话是可以降低吸烟的危害。

提高免疫力

喝茶是可以提高身体免疫力的，因为茶里面含有很多具有提高免疫力的物质，在平时喝茶的话是可以增强免疫系统。有研究表明，每天喝茶的人，其患病的几率比其他人都要低不少。

降低血糖

茶叶里面是含有茶多糖的，这种茶多糖是具有降血脂跟降血糖的作用，当我们一天喝差不多4杯以上的话，具有很明显可以让血糖下降的情况。所以说喝茶也是可以降血糖的。

提神

喝茶也是具有提神的效果，因为茶叶里面的茶多酚是可以起到这个作用的。很多人在上班的时候如果出现犯困的情况，喝一杯茶的话就能够起到提神的作用。

　　皮蛋剥开，对半切开，再对半切成四块。切好后在盘子里摆上一圈。生姜去皮，切姜末，小米辣椒切圈。碗中倒姜末、蒜末，再加入盐，倒入陈醋和生抽，加芝麻油、辣椒油、鸡粉，搅拌均匀。将搅拌好的酱汁儿均匀的浇在皮蛋上即可。

　　制作凉拌松花蛋

　　食材：

　　皮蛋5个，姜2块，蒜末3g，陈醋4ml，生抽3ml，芝麻油1ml，辣椒油1勺

　　凉拌松花蛋的做法

　　1.皮蛋剥开，对半切开，再对半切成四块；

　　2.切好后，取一个盘子整齐的摆上一圈；

　　3.生姜去皮，然后切成姜末，切成细细的沫，小米辣椒切圈；

　　4.取一个小碗，碗中倒入姜末、蒜末，再加入适量盐，倒入少许陈醋和生抽，加少许芝麻油、辣椒油、鸡粉，搅拌均匀；

　　5.将搅拌好的酱汁儿均匀的浇在皮蛋上即可。

　　小贴士：

　　1、挑选松花蛋，挑选蛋壳没有霉斑，摇一摇，看下有没有拨动的感觉，如果有，那说明是不太好的松花蛋了。

　　2、松花蛋不能冷冻，否则会改变松花蛋的味道。

　　3、肝病患者勿食。

1、阿胶的配料有黑芝麻、驴皮、核桃仁、冰糖和黄酒。阿胶是驴皮经漂、泡、去毛后熬制而成的胶块，大约起源于战国至秦时期，于北宋时期开始出现阿胶作坊。阿胶因始产自东阿而得名，明代李时珍著《本草纲目》载：“阿胶本经上品。弘景曰：出东阿，故名阿胶”。

2、在东阿当地还流传着一个古老的民谣，小黑驴，白肚皮，粉鼻子粉眼粉蹄子，狮耳山上来啃草，浪溪河里去喝水，永济桥上遛三遭，魏家场里打个滚，至冬宰杀取其皮，制胶还得阴阳水。

1、棒子面和白面发糕需要蒸30即可。

2、发糕是以糯米为主要材料制成的传统美食，是一种大众化的饼类食物，广泛分布于北方与南方广大地区。其味清香，营养丰富，尤其适合老年人、儿童食用。

3、玉米面有粗细之别。

4、玉米面含有丰富的营养素，按颜色区分有黄玉米面和白玉米面，按种类分还有糯玉米面（黏玉米）。

5、玉米面食品很多，玉米中含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E、纤维素等，具有降血压、降血脂、抗动脉硬化、预防肠癌、美容养颜、延缓衰老等多种保健功效，也是糖尿病人的适宜佳品。

6、玉米面完全保留了玉米的营养成份和调理功能，并改善了粗粮面食品口感不好和不易消化的缺点。

步骤1

准备食材：豆腐200克、番茄200克、小葱1根、蒜3瓣、油适量、盐1茶匙 、料酒1茶匙、白糖1茶匙。

步骤2

豆腐洗净切块。

步骤3

西红柿洗净切丁。

步骤4

蒜切末。

步骤5

小葱切葱花。

步骤6

锅中烧水，水开倒入豆腐，焯水2分钟捞出。

步骤7

起锅倒油，油热加入蒜、西红柿、料酒、糖，翻炒3分钟，将番茄炒软。

步骤8

然后倒入豆腐继续翻炒至入味。

步骤9

最后撒上葱花即可。

很多姐妹看到周围的人在吃燕窝，并且似乎真的有效果开始心痒痒，也想买点燕窝吃起来，滋阴养颜。那么一顿燕窝吃多少合适呢？

一顿燕窝吃多少合适

燕窝不是吃的越多越好，人体对燕窝的吸收量是有限的，建议成年人每次泡发燕窝三到五克，这个量正好能发挥功效又不至于营养过剩不被吸收，儿童酌情减少。

燕窝什么时间吃最好

早晨起床后吃早餐前吃燕窝非常利于人体对营养物质的吸收，上班族早上的时间比较紧张也可以在晚餐后间隔三小时以上吃一碗燕窝，等晚餐差不多消化完后服用是比较理想的，一般推荐晚上十点以后较佳。

多久吃一次燕窝

如果经济条件允许，每天食用一晚燕窝最佳，如果不允许的话，隔一天吃一次至少一周吃三次燕窝的功效才能正常发挥，刚开始吃燕窝必须固定一段时间按照这个频率食用，让身体适应营养的消化吸收，使得珍贵的食材燕窝发挥做好的效果。

吃燕窝要注意什么

食用燕窝贵在坚持，可能很多初试燕窝的朋友们吃了一段时间看不到什么效果，就放弃了，或者吃几天不吃几天不能维持有规律地服用燕窝，燕窝的功效就大大浪费了，如果是这样，真的不如不要吃呢。