1、配料：黄豆150g、清水1200ml、内脂3g
2、提前一晚泡发黄豆，第二天早上就可以开始做豆腐了。
3、倒掉泡黄豆的水，将黄豆和1200ml放入破壁机，启动“果汁”程序全部打完。
4、打好的豆浆放入纱布袋中过滤，过滤出来的豆浆倒入大盆中，豆渣放在一边，可以做成豆渣饼和豆渣馒头。
5、过滤好的豆浆放入大锅，大火烧开之后关火，冷却2分钟，家里有温度计的可以测量一下温度，豆浆温度在85度左右就可以了。
6、将3g内脂用30ml温水化开，倒入电饭煲内胆中。
7、将冷却好的豆浆从高处冲入电饭锅内胆中，注意不要溅到外面，不容易清理。冲好之后撇去表面的泡沫。盖上电饭锅盖，启动“保温”程序，焖25分钟就可以了。
据研究，茶含有600余种化学成分，其中有五大类是对人体非常有益的营养物质。然而，在日常生活中，人们对茶的认识也存在不少误区，可能会给健康带来隐患。
有人认为，酒后喝浓茶，有“醒酒”作用，这是一种误解。因人们饮酒后，酒中乙醇经过胃肠道进入血液，在肝脏中先转化为乙醛，再转化为乙酸，然后分解成二氧化碳和水经肾排出体外。而酒后饮浓茶，茶中咖啡碱等可迅速发挥利尿作用，从而促进尚未分解成乙酸的乙醛（对肾有较大刺激作用的物质）过早地进入肾脏，使肾脏受损。
新茶是指摘下不足一月的茶，这种茶形、色、味上乘，品饮起来确实是一种享受。但因茶叶存放时间太短，多酚类、醇类、醛类含量较多，如果长时间饮新茶可出现腹痛、腹胀等现象。同时新茶中还含有活性较强的鞣酸、咖啡因等，过量饮新茶会使神经系统高度兴奋，可产生四肢无力、冷汗淋漓和失眠等“茶醉”现象。
茶叶具有抗凝、促溶、抑制血小板聚集、调节血脂、提高血中高密度脂蛋白及改善血液中胆固醇与磷脂的比例等作用，可防止胆固醇等脂类团块在血管壁上沉积，从而防止冠状动脉变窄，特别是茶叶中含有儿茶素，它可使人体中的胆固醇含量降低，血脂亦随之降低，从而使血压下降。因此，饮茶可防治心血管疾病。
有人认为，茶不仅是一种安全的饮料，也是治疗疾病的良药。殊不知，对有些病人来说，是不宜喝茶的，特别是浓茶。浓茶中的咖啡碱能使人兴奋、失眠、代谢率增高，不利于休息；还可使高血压、冠心病、肾病等患者心跳加快，甚至心律失常、尿频，加重心肾负担。此外，咖啡碱还能刺激胃肠分泌，不利于溃疡病的愈合；而茶中鞣质有收敛作用，使肠蠕动变慢，加重便秘。
茶文化是比较悠久了，尤其对于中国而言，很多人都是喜欢喝茶的，闲暇的时候，泡一壶茶，看着书，会觉得心情很舒适。那么对于女性而言，有哪些茶叶是可以长期饮用的呢？下面一起来看看。
金银花的特性就是清热解毒，可以及时将体内的毒素排出体外，那么对于肌肤来说，可以使得光滑细腻，预防了痘痘、暗疮的生长。并且金银花还能刺激细胞的酶，可以及时给肌肤输送营养，从而具备了美白细嫩的功效。女性朋友脸上的色素就无法沉淀了，可以减轻色斑沉淀，还能抵抗紫外线的辐射，那么皮肤衰老的速度就会降低。
牡丹花富含黄酮类化合物、多糖介质物等等的营养物质，这些物质可以及时补充体内的血气，对于脸上有黄褐斑的人来说，可以淡化色斑，而且长期饮用的话，脸上的气血会越来越好看，从而延缓了皮肤的衰老。
菊花是可以清热解毒的，当我们上火的时候就可以喝一些菊花茶，从而将体内的火气排出。不仅如此，还能养肝明目，对于视力还有一定的保护。皮肤的问题与肝是有很大问题的，我们适当的饮用菊花茶，就可以帮助肝脏排毒，从而解决皮肤问题。
玫瑰花茶是可以调经的，所以女性朋友们月经不调的话就可以饮用一些玫瑰花茶，以此促进身体健康。
女性每个月都有一些特殊时期，这段时间，身体会流失很多铁元素，若是不及时补充铁元素，那么就会出现贫血症状，所以这个时期一定要多吃一些蔬菜水果。
女性朋友在怀孕期间，饮食上是需要格外注意的，所以在怀孕期间千万不要饮用浓茶，因为浓茶中的咖啡碱比较高，这种物质会促使孕妇的心跳速度加快，从而给肾脏带来负担，所以在此期间，最好不要喝茶，白开水是最好的选择。
当女性喂养孩子这段时间，是不能饮用茶水的，因为茶水中含有高浓度的鞣酸，这种物质会被粘膜吸收，那么就会影响乳腺的血液循环，乳汁的分泌速度就会减缓，奶水的量就会减少，所以需要避免喝茶。
女性处于更年期的时候，情绪波动是比较大的，这个时候一定要掌控好茶水的饮用量。
肠胃不好的人经常出现腹泻的情况，这是因为肠胃吸收水分的功能下降，导致食物经消化后水分含量较多，就会使粪便过于软而引起腹泻。肠胃不好经常拉肚子的人，在日常生活中一定要注意自己的饮食习惯，避免因饮食而导致腹泻的发生。
夏天吃烧烤是很多人都喜欢的事情，吃太多会影响到肠胃的健康，而且由于此类食物无营养且刺激性强，过多的食用此类食物还会造成内分泌失调。建议在吃完烧烤后吃一个梨，不仅可以解酒，而且还有保护肠胃的作用。而且梨汁中含有丰富的维生素E，可以有助于身体有害物质的排出。
日常生活中有很多寒性的食物，如西瓜、海带、黄瓜、鱼、螃蟹等，但是胃肠虚寒如果寒性食物食用过多话，就会出现腹泻的问题，所以建议在食用寒性十五后喝一杯红糖水。尤其是患有慢性胃炎患者，过量吃寒性食物会损伤肠胃，引起反胃、腹痛、腹泻、恶心等症状，喝红糖水则可以调理肠胃，这是因为红糖性热，中和了寒性食物的寒性，加强了胃部的血液训话，而且红糖还有暖胃驱寒的作用。
每个人的口味不同，有些人爱吃辛辣、酸甜的食物，而有些人则喜欢清淡的食物。辛辣、酸甜的食物虽然更迎合大多数人的口感，但是食用过多就会刺激胃肠，容易损伤胃肠粘膜。营养师建议在吃饭辛辣、酸甜等刺激性食物前喝一杯酸奶，酸奶可以起到保护胃肠道粘膜的作用。而且，酸奶中含有大量的有益生菌群可以增强胃肠的消化能力，清楚有害物质，防止腹泻和腹痛的发生。
肠胃不好经常腹泻最为重要的原因之一就是肠胃消化功能下下降，而菠萝中含有一种叫“菠萝朊酶”的物质，这种酶在胃中可以分解蛋白质，补充人体内消化酶的不足，使消化不良的病人恢复正常消化机能。而且菠萝中含有丰富的维生素B1，能促进新陈代谢，增强胃肠的机体功能。
儿童肠胃不好怎么调理？孩子生长发育旺盛，对水谷精微的需求较成人为多。但是婴幼儿的脾胃往往比较脆弱，一旦吃了不该吃的东西可能很容易就出现不良反应，如面色萎黄、四肢痿软乏力等。所以对孩子而言，更应该做好健脾的工作。儿童肠胃不好，吃什么食物健脾养胃？
食材：草鱼50克，盐1克，淀粉2克。
制作：
1、将鱼肉切成2厘米大小的块，放入开水锅内，加入盐煮熟，捞出。
2、除去鱼骨刺和皮，将鱼肉放入碗内研碎，再放入锅内加鱼汤煮，把淀粉用水调匀后倒入锅内，煮至糊状，盛出晾温即成喂食。
功效：鱼肉含有丰富的优质蛋白、不饱和脂肪酸、维生素A、B族维生素以及钙、磷、钾等，对婴儿生长发育、骨骼生长、健脑益智、视力维护等有很好作用，适宜4-6个月婴儿添加辅食选用。
食材：山药50克左右，莲子20~30克。
制作：
1、每天取适量的新鲜山药和莲子给宝宝煲粥喝，莲子和粥都要煮得够烂，一起吃下去。
2、对不到1岁的小儿，山药和莲子要尽量碾碎。干的可磨成粉，再用米汤调成糊糊来喂养。
功效：此粥可温胃健脾，最适合脾阳不足的小儿。
食材：胡萝卜100克，红糖适量。
制作：
1、将胡萝卜洗净，切成小块。
2、锅置火上，放入适量清水，下入胡萝卜块，煮至熟烂，加入红糖，煮沸后，即可食用。
功效：健脾消食，下气和中。本膳用胡萝卜，富含维生素，尤其胡萝卜素A的含量特别多，还有较多的维生素B2、叶酸等，被称为“平民人参”。其味甘、性平，有健脾化滞、润燥明目等功效，可治小儿脾胃虚弱所致的消化不良。
食材：粟米50克，淮山药25克，白糖适量。
制作：
1、将粟米淘洗干净；山药，去皮，洗净，切成小块。
2、锅置火上，放入适量清水，下入粟米、山药块，用文火煮至粥烂熟，放入白糖调味，煮沸即成。
功效：补脾益气，安神滋阴。本膳用粟米，有补益脾胃、清热安神之功；山药，健脾胃，补气阴，利尿益肾。经常食用能防治小儿消化不良。
食材：小米50克，香菇50克，鸡内金5克。
制作：
1、小米，淘洗干净；香菇，择洗干净，切成小块或碎末；鸡内金，洗净。
2、锅置火上，放入适量清水，下入小米、鸡内金，用文火煮成粥，取其汤液，再与香菇同煮至熟烂，分次饮用。
功效：健脾和胃，消食化积。本膳用小米，健脾胃；鸡内金，能助消化；香菇，有健脾胃、助食作用。此粥大益胃气，开胃助食，常食可防治小儿消化不良。
食材：鲜山楂300克，淮山药300克，白糖适量。
制作：
1、将山楂去皮、核，洗净；山药，去皮洗净，切成块。
2、将山楂、山药块，放入碗内，加适量白糖调匀后，上笼蒸熟，压制成小饼，即可食用。
功效：健脾导滞，和胃助食。本膳用山楂，含大量维生素C和酸性物质，可促进胃液分泌，增加胃中酶类，从而助消化。山药健脾益气。
主料：鸡胸肉30克、 山药20克 、大米50克 、枸杞10g
配料：盐适量、葱花少许
制作：
1、50克大米淘净，加适量清水，熬成粥。
2、适量山药去皮，切小块，枸杞冷水浸泡后洗净。
3、粥水滚后下山药同煮，待将熬成时，下枸杞再熬20分钟左右即可。
4、根据孩子的口味和喜好，加一些白糖或盐调味。
功效：山药健脾固肾，枸杞滋阴补阳，米粥温和调理肠胃。
1、如果剩下的熟虾数量不多的话，建议放冰箱冷藏保存，将剩下的虾用保鲜盒装好，密封放入冰箱冷藏即可，下顿吃的时候拿出来加热即可，保存时间6小时左右，最好不要过夜食用。
2、如果还有较多的熟虾没吃完的话，那就不建议放冷藏了，把剩余的虾用保鲜袋装好，再多套几层保鲜袋尽量隔绝空气，然后放入冰箱冷冻室保存，要吃时先解冻再加热食用，保存时间3天左右。
步骤1
准备食材：银耳15克、雪梨1个、冰糖10克、枸杞10克。
步骤2
银耳浸泡15分钟，撕成小块。
步骤3
枸杞浸泡10分钟。
步骤4
雪梨去皮切丁。
步骤5
砂锅中倒入银耳，加入适量清水。
步骤6
然后加入雪梨丁炖20分钟。
步骤7
接着加入枸杞炖10分钟。
步骤8
最后加入冰糖熬制融化即可。
天气炎热，湿气也重，中医认为湿邪过盛可致病。如觉得困倦、身体四肢沉重、没有食欲、手脚冰冷、皮肤起疹等。那么，夏天湿气重怎么办呢？中医推荐12个祛湿偏方，来看看吧。
材料：赤小豆90克，去毛及内脏的母鸡1只。
做法：将赤小豆放入鸡腹内，用竹签将鸡腹切口闭合，加入适量的水煲汤，食用时加入适量的食盐及调味品，食肉喝汤。
功效：补中益气、健脾利湿、利尿消肿，对春季四肢浮肿、手脚沉重及腰部重坠不适感等有效。
材料：砂仁6克、陈皮1/4个、鲫鱼300~400克、芫荽4棵、生姜3片。
做法：砂仁打碎；陈皮浸泡去瓤；芫荽洗净；鲫鱼宰净，去鳞、肠杂，置油锅慢火煎至两边微黄。一起与生姜放进瓦煲内，加入清水2500毫升（约10碗量），武火煲沸后改文火煲2个小时，调入适量芫荽及食盐和生油便可。
功效：健脾祛湿。
材料：鲜土茯苓（菜市场有售）200克、猪腱肉500克、生姜1~2片。
做法：鲜土茯苓洗净，切片状；猪[月展]肉洗净，整块不必刀切。然后与生姜一起放进瓦煲内，加入清水3000毫升（约12碗水量），武火煲沸后，改为文火煲约2个半小时，调入适量食盐和生油便可。
功效：祛湿困、利筋骨、健脾益胃。
材料：木棉花20克，鸡蛋花、槐花各2克，薏米、扁豆各30克，陈皮1/4个、猪瘦肉400克，生姜2片。
做法：各配料洗净，稍浸泡，陈皮去瓢，猪瘦肉洗净，整块不用刀切。一起与生姜放进煲内，加入清水2500毫升（10碗量），武火煲沸后，改为文火煲2小时，调入适量食盐便可。
功效：清热祛湿、解脾虚湿困。
材料：老鸭半只、薏米一把、冬瓜一斤、葱，姜、料酒、盐做法：鸭去头、脚和屁股，清洗干净，剁成大块。葱切段，姜切片，冬瓜切大块，薏米洗净备用。鸭肉放在冷水锅中大火烧开，煮三分钟去血水，盛出，用清水洗净。入油，五成热时放入葱段和姜片炒香，再倒入鸭块炒变色后放入开水，薏米炖1小时。汤锅中放入冬瓜和少许盐，中火炖20分钟即可。
功效：滋阴降燥，祛湿健脾。
材料：粟米3条、白果50克、猪肚1个、生姜3片。
做法：粟米洗净，连衣、须切段状；白果去壳、去衣、洗净；猪肚冲洗后翻转，用刀刮去脏杂，再用生粉反复洗净，并以清水冲净。一起与生姜放进瓦煲内，加入清水3000毫升（约12碗量），武火煲沸后改文火煲2个半小时，调入适量食盐和生油便可。
功效：健脾祛湿，清热益气，老少皆宜。
我们每个人都有不一样的体质，有的人的体质湿气很重，湿气重也会对身体造成一些伤害。那么能去湿气的食物有哪些？
红豆是生活中最常见的去湿食材，这种食物性平味甘而酸，能健脾利水也能清热除湿，平时人们可以直接用它煮水喝，这样能让身体内的湿气尽快排出，另外平时做豆浆时加入适量的红豆也能起到明显去湿作用。
薏米能利水消肿也能健脾去湿，它是生活中最常见的去湿食材，是一种药食同源的存在，它在中医中常被当作利水渗湿药，平时需要去除身体内的湿气时可以把薏米煮粥喝，也可以把它与红豆放在一起煮水喝，它们搭配在一起食用去湿作用特别明显。
绿豆芽是生活中很不起眼的存在，它一年四季都能吃得到。不过大家可不要小看绿豆芽，它含有大量的植物蛋白和丰富的维生素，而且能清热解毒也能利尿除湿，对人体经常出现的湿热郁滞以及小便赤热等症都有很好的缓解作用，平时经常吃绿豆芽也能让身体内的湿气尽快排出体外。
苦瓜味苦性寒，能清热解毒也能利水渗湿，对去除人体内的湿气有很大的好处，加外苦瓜还能利尿湿血也能清热解毒，平时人们多吃苦瓜不但能去除身体内的湿气，还能清理人体内的热毒能减少痱子和湿疹以及疖疮等多种不良症状发生。
1、将切好的里脊肉放入碗中，放入料酒 生抽 ，鸡蛋清 ，淀粉 用手抓匀。
2、腌制10分钟后，放入半勺食用油再次拌匀。
3、最后加入自己喜欢吃的配菜，鲜嫩可口的炒肉就做成啦。
