分类： 美食推荐

湿气重身体有不少的影响，因此要学会祛湿。那么要怎么祛湿呢?下面推荐三道食疗方，效果还不错。

清热祛湿粥

材料：红豆、白扁豆、薏米仁、木棉花、芡实以及灯芯花和赤茯苓

做法：将灯芯花、木棉花和赤茯苓清洗干净，然后放入锅中加入适量的清水煎煮，最后取出药汁。在药汁之中加入白扁豆、红豆以及薏米仁和芡实，一起熬煮成粥服用。

效果：这道食谱具有很好的清热祛湿的作用，特别是在夏季炎热所导致的小便不利以及肠胃不适、胸闷气短的情况。

消暑健脾祛湿汤

材料：大枣、生姜、薏苡仁、葛根、玉竹、红豆、陈皮、扁豆

做法：将所有的食材一起放入锅中，然后慢慢熬煮，趁热服用。

功效：这倒方子具有很好的清热解暑以及促进肠胃消化的作用，日常服用之后能够很好的治疗身体湿气重的情况，对于健康非常的有利。

绿豆百合薏米仁粥

材料：绿豆、新鲜百合、薏米仁、粳米和冰糖

做法：将薏米仁、绿豆以及粳米清洗干净，然后放入清水之中浸泡二十分钟;百合也清洗干净，然后切碎备用;在锅中加入适量的清水、绿豆以及薏米仁，大火烧开之后小火慢炖，绿豆开花之后加入粳米和百合，然后熬煮成粥;起锅之前加入冰糖搅拌均匀之后就可以起锅服用了。

功效：这倒食谱就很好的去湿气的作用，特别适合夏天健脾通便的时候服用。

1、食材。牛肉适量，芥兰适量，姜片适量，蚝油适量，生抽适量，糖适量，花生油适量，鸡粉适量，盐适量，糖适量，米酒适量。

2、牛肉按纹理切薄片，加入姜片和蚝油等腌料腌10至20分钟。起油锅下芥兰头大火炒1分钟。

3、放入芥兰叶子炒匀，加盐和少许糖米酒爆炒。

4、再加少许水盖锅盖1分钟后上碟备用。

5、再起油锅爆香姜片，放入腌好的牛肉用大火煎两面。用炒好的芥兰菜汁加点生粉调成芡，放入牛肉中快速炒匀。

6、把炒好的牛肉浇到芥兰上即可上碟。

胆固醇高的人尤其要注意饮食调理，选对饮食是可以有效降低胆固醇的。在降低胆固醇的食物中，有不少水果有降低胆固醇的作用，像苹果，山楂等，这些水果中含有丰富的维生素C，有降低血脂的作用，其中所含的膳食纤维在肠道中还能组织胆固醇吸收，有利于降低血液粘稠度，每天吃不超过两百克的水果，对于降低胆固醇是有利的，那么胆固醇高吃什么水果好?

吃柚子降低胆固醇

柚子中含有极为丰富的钙、钾、磷、铁等微量元素，具有降低胆固醇、减肥、美容等作用。柚子中所含的大量维生素C能降低血液中的胆固醇，更重要的是柚子中所含有的这些微量元素还具有降低血液黏稠度，减少血栓形成的作用。

吃火龙果降低胆固醇

火龙果是一种低能量、高纤维的水果，含有非常丰富的水溶性膳食纤维，因此具有减肥、降低胆固醇、润肠、预防大肠癌等功效。一般人可在正餐中间吃点火龙果，再适当减少主食的分量，对健康很有好处。

吃山楂降低胆固醇

山楂号称果胶之王，果胶是一种多糖物质，有助于控制血糖和血脂。而且山楂还含有大量黄酮类化合物和有机酸，具有防癌、抗癌、降血压和胆固醇的作用。值得一提的是，山楂含钙量在秋季水果中最高，每百克果肉中含钙52毫克。

吃西柚降低胆固醇

西柚富含钾元素，但几乎不含钠，是高血压、心脏病及肾脏病患者的最佳食疗水果;而且西柚还含有丰富的果胶成分，可降低低密度脂蛋白胆固醇的含量，减轻动脉血管壁的损伤，起到维护血管功能的作用，能够有效预防心脏病。

吃苹果降低胆固醇

苹果含有大量的多酚及黄酮类物质，这些营养元素对预防心脑血管疾病尤为重要。坚持每天吃两个苹果，胆固醇可降低约16%。这对于高胆固醇血症患者尤为适用。而且苹果中的多酚不仅可以保护心血管，还有抑制癌症的功效。

吃葡萄降低胆固醇

葡萄和葡萄酒葡萄汁一样含有白黎芦醇，白黎芦醇是一种能够降低胆固醇的天然性物质。经常吃葡萄能够使体内的胆固醇降低，还能抑制体内血小板的聚集，因此葡萄是最适合高血脂患者降低胆固醇的水果。

吃鳄梨降低胆固醇

鳄梨属于脂肪含量特别高的水果，而且这些脂肪的主要成分是对人体非常有好处的不饱和脂肪酸及必需脂肪酸，有利于控制血脂。经常吃鳄梨，可以降低血液中胆固醇含量，预防心脏血管疾病的发生，是最适合高血压、冠心病患者的保健水果，而且鳄梨不含糖分，糖尿病人也可以放心食用。

吃柑橘降低胆固醇

柑橘中含有类似维生素P的橙皮甙物质，能有效增强血管弹性和韧性，降低毛细血管通透性，防止毛细血管破裂，起到防止动脉粥样硬化和高血压的功效。高胆固醇血症人群经常食用一些柑橘可有效降低血清胆固醇。

牛油果是最近几年引进过来，吃起来有种淡淡的奶油味的一种水果，在欧洲经常用来给婴儿制作营养辅食食用，那么牛油果几个月宝宝可以吃呢？

牛油果几个月宝宝可以吃

牛油果6个月宝宝可以吃。

牛油果中富含油脂、叶酸、维生素B6、钾、镁、铜、铁、锌等营养元素，可以作为营养辅食给宝宝食用，虽然宝宝在4个月的时候可以开始添加辅食了，但是牛油果的油脂含量非常丰富，对于4个月的小宝宝来说，可能有点难以消化，所以在小宝宝6个月的时候开始食用为好。

牛油果怎么给宝宝吃最有营养

牛油果胡萝卜糊

1.准备牛油果半个，胡萝卜一根。

2.将牛油果切开，用勺子将牛油果的果肉刮出，放入碗中备用。

3.胡萝卜洗净、去皮、切成小块，放入锅中蒸软后，压成泥状后和牛油果泥混合即可。

牛油果香蕉糊

1.准备150毫升母乳或者奶粉，半个牛油果，半根香蕉，2-3颗樱桃。

2.牛油果用刀切出五分之一，取出果肉，香蕉去皮，切小片，樱桃去核，

3.将牛油果、香蕉、樱桃研磨成泥状。

4.最后以一勺半婴儿粥混六十毫升奶的比例，混合在一起食用。

鸡蛋牛油果米糊

1.准备适量米糊，半个牛油果，一个水煮鸡蛋。

2.将米糊用水调开，取出牛油果果肉放入米糊中，然后将水煮蛋的蛋黄研磨成糊状。

3.将这三样食材一起搅拌均匀，尽量研磨精细，防止小宝宝被噎到。

牛油果水果泥

1.准备半个牛油果，一个梨，半根香蕉及全脂酸奶

2.将牛油果果肉取出，香蕉，去皮切成块，梨子用水蒸熟，然后再去皮切小块。

3.将牛油果、香蕉、梨一起放入搅拌机中搅拌成泥取出，最后添加全脂酸奶即可食用。

牛油果芝士

1.准备半个牛油果、适量麦片、奶油芝士、饼干。

2.取出牛油果果肉，将其弄成泥状，然后将麦片、饼干搅碎。

3.芝士融化后，和牛油果肉泥混合在一起，最后加入搅碎的麦片和饼干即可食用。

牛油果苹果泥

1.准备半个牛油果、一个苹果。

2.将苹果洗净、去皮，切成小块；将牛油果果肉用调羹挖出。

3.然后再将苹果块和牛油果一起蒸熟，蒸熟后放进榨汁机打碎，或者直接用勺子研磨成泥。

宝宝一天能吃几个牛油果

宝宝一天吃半个就可以了。

每100克可食部分的牛油果中含有161大卡的热量，15.3克脂肪，含有丰富的油脂，是一种热量偏高的水果，食用过多不利于宝宝的生长发育，所以一天吃半个就可以满足宝宝的营养了。

宝宝吃牛油果有什么好处

促进生长发育

牛油果的营养成分非常丰富，不仅能为宝宝补充营养，还可以促进宝宝生长发育，是一种非常好的营养辅食。

滋润头发

牛油果中含有大约30%的油酸，这种物质能够帮助宝宝改善干枯毛躁的头发，让宝宝的头发滋润有光泽，适合头发干枯宝宝食用。

宝宝吃牛油果的注意事项

1.不宜吃多。很多妈妈们认为牛油果是一种营养很高的水果，所以会让宝宝天天吃牛油果，但是牛油果中的脂肪含量非常丰富，小宝宝吃多了很容易引起消化不良及肥胖，妈妈们应该适量给宝宝食用，切记不能吃多。

2.月龄很小的宝宝不宜吃。6个月以下的宝宝肠胃非常娇弱，食用牛油果容易引起肠胃不适，影响宝宝的消化吸收能力。

牛油果中的营养物质丰富，食用口感也不错，因此受到很多人的喜欢，有的人想着天天吃点牛油果对身体好，但同时又担心天天吃牛油果会发胖，那么每天吃牛油果会发胖吗？

每天吃牛油果会发胖吗

每天吃牛油果可能会长胖。

长胖不仅与所吃食物有关，而且与遗传、个人生活习惯有一定的关系，并且每个个体都是有一定差异的，对于每天吃牛油果会不会长胖，结果也是因人而异的。

牛油果中含有大量的不饱和脂肪酸，可以消化体内的饱和脂肪酸，在一定程度上有减肥的作用，不过，每100克可食部分牛油果中含有的热量为161大卡，是一种热量比较高的水果，每天食用，而且长期久坐不动的话，还是有可能会发胖的。

牛油果多久吃一次最佳

牛油果以一周吃三次为宜。

牛油果的脂肪含量丰富，每天食用牛油果可能会引起肥胖，而一周平均算下来，食用3次是最为合适的，而且男性每次以一个，女性每次以四分之一或者半个为宜。

什么时候吃牛油果最佳

牛油果在饭前1小时食用可以促进营养元素的有效吸收，可以最大程度的吸收牛油果中的营养；牛油果中含有一定量的纤维素，可以促进肠道蠕动，帮助食物的消化及吸收，所以牛油果也可以在饭后2小时食用。

长期吃牛油果有什么好处

抗衰老

牛油果含有丰富的甘油酸、蛋白质、维生素等物质，这些物质具有软化、润肤、收细毛孔，防晒的作用，而且牛油果果仁里提取的牛油果油营养丰富，含丰富的维生素E、镁、亚油酸和必需脂肪酸等物质，有助于强韧细胞膜，延缓表皮细胞衰老的速度。

美容养颜

牛油果中含有丰富的维生素E及胡萝卜素等，这两种物质有抗氧化、美容的作用，而且牛油果中的营养物质极易被人体吸收，在一定程度上有美容养颜作用。

美体丰胸

牛油果中含有丰富的不饱和脂肪酸，这种物质可以增加胸部组织弹性，维生素A能促进女性荷尔蒙分泌，维生素C能防止胸部变形，维生素E则有助胸部发育，因此，长期吃牛油果还具有一定的丰胸作用哦！

降低血糖

牛油果果肉中的含糖量低，只有香蕉含糖率的1/5，是一种低糖食物，可以帮助血糖的降低，适合糖尿病人食用。

保肝护脏

牛油果中含有可以保护肝脏的有效化学成分，可以用于治疗肝脏疾病，适合患有肝脏疾病的人群食用。

防癌抗癌

牛油果中的维生素E具有一定的抗氧化作用，对于预防癌症以及心血管疾病也有一定的作用，尤其对宫颈癌的食疗效果更好，具有一定的防癌抗癌作用。

吃牛油果的注意事项

1.不宜多吃。牛油果的热量较高，而且含有大量的油脂，吃多了容易让油脂在体内堆积，进而引起肥胖。

2.切开的牛油果不宜久放。切开的牛油果很容易就氧化变色了，一般现切现吃比较好，如果实在吃不完可以在表面涂抹上一点柠檬汁，包裹在保鲜膜里，放入冰箱保存。

3.患有脑炎、中风、消化系统疾病、泌尿系统疾病、传染性疾病患者以及气郁体质、特禀体质、阳虚体质、瘀血体质等人群不宜食用牛油果。如果是乳母、婴儿、幼儿、久病体虚人群，要尽量少吃，一天最多食用半个即可。

牛油果又叫鳄梨，是一种营养丰富的水果，含有多种维生素、矿物质、以及脂肪。那么牛油果变色了还能吃吗？牛油果切开第二天还能吃吗？

牛油果变色了还能吃吗

需要分情况来看：

1、刚切开是绿色，过了一会变色了：如果牛油果刚切开时是绿色，过了一段时间之后出现了变色，果肉变成了褐色或者是出现发黑的情况，这种情况是可以食用的。

因为这只是牛油果切开后，果肉与空气接触的时间过长，发生的氧化，从而出现了变色。

2、完整的牛油果：如果牛油果还没有切开，绿色表皮上就出现了黑色，或者是一切开果肉就有黑色或者是褐色的现象，则可能是牛油果熟透了或者是已经出现了变质，最好不要继续食用。

牛油果切开没熟能吃吗

可以，但是口感可能会不好。

没有熟的牛油果也是可以吃的，但是吃起来口感是比较硬的，吃起来的口感肯定是比熟的牛油果要差的。

如果牛油果还没有熟，建议可以再放置一段时间，等到牛油果摸起来有点软软的，可能就是已经熟了，这个时候吃起来口感和味道都会更好。

牛油果放冷冻之后还可以吃吗

可以。

冷冻后的牛油果也还是可以吃的，可以在室温下自然解冻，或者是用保鲜袋装起来，放进温水中，隔水加热，进行解冻。

也可以将牛油果的果肉切成小块，加入一点柠檬汁，用搅拌机搅打成牛油果泥，再放进冰箱进想冷冻保存。需要食用的时候，取出来进行解冻，再食用。

牛油果怎么吃最好

视情况而定。

牛油果没有最好的食用方法，需要根据具体的情况，来决定具体的食用方法。牛油果的营养价值很丰富，最好的保留营养价值的方法，当然就是直接生吃牛油果。

但是如果是儿童或者是婴儿，也可以考虑将牛油果做成牛油果泥，或者是牛油果酱来进行食用，也是不错的选择。

考虑到牛油果中脂肪含量比较丰富，可以搭配别的水果一起食用，还要注意食用牛油果的量。

从来都没有吃过牛油果，下次超市有牛油果了想要去试一下，请问什么样的牛油果好吃？牛油果选什么颜色的好？

什么样牛油果好吃

第一，看颜色，不要买太青或太深色的，中等颜色最好。第二，用手按压，如果有弹性最好，很容易按进去没弹性的就是老了，不要买，按不动的就是没熟，买回来要放好久，随时观察。第三，看它的柄，和其他水果一样，如果柄是枯老的，那就是老了不新鲜了。

牛油果选什么颜色的好

喜欢单个购买牛油果并马上进行食用的人而言，可在购买时选择颜色稍深的牛油果，这样可以保证食用时的口感；对于喜欢批量购买的人，更建议选择颜色不过深的牛油果，更加利于储存，避免真正食用时因过熟而影响口感。当然如果不小心购买到了颜色过青的牛油果，又希望可以马上吃的话，可以尝试用锡纸、报纸包住牛油果，或将牛油果与苹果、香蕉一起密封放入袋子中，都可以达到催熟效果。

牛油果好吃吗

牛油果最接近的口感就是黄油了，又稍微有点香蕉的韧劲。

味道真的非常温和，第一次吃的人都会觉得有点怪怪的，因为没有什么特殊味道，后味有点像坚果香香的。多吃几次能品味到牛油果的特殊风味，香滑不腻，我个人认为比香蕉那种膏状水果清爽，油分含量很多，总结一下就是坚果+水果的味道，黄油+香蕉的口感。

牛油果怎么算成熟可以吃

判断牛油果的成熟度主要观察牛油果的色泽和触感：外表新绿色，握在手里感觉果肉硬的捏不动则处于比较生涩的阶段。乌黑色、表皮有点塌陷感，捏一下仿佛可以轻松捏爆则说明这颗牛油果熟过头了，这两种状态的牛油果都不适合食用。最适合食用的状态是表皮呈现深绿色，握在手里能够感受到果肉的柔软。

牛油果也叫鳄梨，是一种价格比较贵的水果，许多人还没吃过牛油果，那么牛油果的味道是什么味？怎么看熟不熟？

牛油果的味道是什么味

牛油果吃起来没有什么味，就像是吃没有咸味也没有甜味的凝固的猪油，但是有一股青草的香味。

牛油果也叫做鳄梨，其脂肪含量为15.3%，而且糖分和果酸含量少，因此吃起来并不像其他水果那样酸酸甜甜，而是没有什么味道，但是口感比较的绵软润滑，吃起来就像是吃了一块凝固的肉类脂肪一样。

牛油果怎么吃才不难吃

1.加沙拉酱：牛油果的味道比较淡，而沙拉酱的味道带有咸甜味，口感爽滑，将牛油果和其他的蔬菜水果一起做成水果沙拉，然后拌上沙拉酱，口感更丰富，非常好吃。

2.蘸芥末酱油：牛油果的口感吃起来像是肥肉，所以会比较腻，而蘸上芥末酱油吃，能够增添风味，吃起来不会腻味。

牛油果怎么看熟不熟

1.看颜色：没有完全熟透的牛油果，果皮颜色比较绿，在它熟透以后，果皮颜色会变得越来越深，几乎接近黑色。

2.捏软硬：熟的牛油果用手按压它的果皮时会感觉比较软，如果用手按压时手感很硬，则说明牛油果还没有熟。

3.尝口感：牛油果切开之后，里面的果肉是尝起来是软糯的，如果尝起来口感还是生硬的，也说明没有熟。

怎么判断牛油果坏没坏

牛油果外壳颜色完全变黑，用手按压感觉整个牛油果都很软，如果牛油果的果柄处有深棕色，切开后有黑点点的话，那么说明牛油果成熟过度，里面的果肉已经损坏了，不宜食用。

坏掉的牛油果口感不好，吃起来还有股哈喇味，而且吃了变质的牛油果还可能导致肠胃不适。

高血压是现在很多中老年人群都会有的疾病，多半是由于环境因素，饮食规律，精神紧张，吸烟饮酒，过度肥胖等问题所造成。血压高的人群平时不但要控制体质，平日还应该多进行锻炼，注意补充钾和钙，戒烟酒，尤其要注意饮食调整，那么血压高吃什么好呢?

血压高吃土豆

土豆具有低脂肪、低热量、营养丰富的特点，富含多种抗氧化剂。不仅如此，土豆还是微量元素钾的绝佳食物来源，常吃土豆有助于降压护心。土豆连皮煮熟或烤制后食用最佳，这些食用方法不增加脂肪或热量，也不会破坏土豆中有益健康的营养物质。

血压高吃坚果

坚果绝对是降血压的必备食物，因为坚果中含有丰富的抗氧化物质、镁元素和纤维，并且低钠。但同样也需要注意，食用过多的盐焗坚果会引起其他诸如肥胖，高胆固醇等健康问题。

血压高吃花生

花生种含有大量碳水化合物，多种维生素，卵磷脂，钙，铁等20余种为了元素，吃花生不但可以降低血胆固醇，而且对动脉粥样硬化和冠心病预防有一定功效。

血压高吃香蕉

香蕉中富含钾，两根香蕉中所含的钾就可以将血压降低二到三个百分点。富含钾的食物除了香蕉还有土豆，对于降低血压都有很大的帮助，但需要注意的是，糖尿病患者也需要注意少吃香蕉。

血压高吃芹菜

芹菜富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等，同时芹菜的叶茎中还含有药效成分的芹菜苷、佛手苷内酯和挥发油，常吃芹菜具有降血压、降血脂、防治动脉粥样硬化的作用。

血压高吃豆类食物

豆类食物中含有大量的钾，当体内钾元素过少时，身体就会转而吸收更多的钠元素，然而钠元素会使血压升高。如果摄入丰富的钾元素，那么就能很好的控制血压。此外，豆类食物中还含有异黄酮，也对控制血压有好处。而且豆类食物还含有大量的蛋白质，脂肪含量低，植物雌激素有保护血管的作用。

步骤1

河虾250克、西芹200克、姜2克、蒜2瓣、食用油5克、料酒2克、生抽2克、糖1克、盐1克

步骤2

姜切末。

步骤3

蒜切末。

步骤4

西芹切小段。

步骤5

热锅倒油，油温5成热后，下姜、蒜，煸香。

步骤6

倒入河虾，炒至变色，加料酒，炒匀。

步骤7

加西芹、盐、糖、生抽，炒至断生，即可出锅。