分类： 美食推荐

端午的到来正是节气转变的时候，容易上火生病。端午节养生吃哪些水果喝什么汤？端午节适合喝什么茶？下面一起来看看吧。

端午节喝什么茶好

1、菊花

具有疏散风热、清肝明目的作用，是对人体有益无害的花，还具有减肥的功效;与枸杞同用有养阴清热、益肾明目的作用。

2、玫瑰花

可改善内分泌失调，进而促进肌肤光滑而有弹性。另外，玫瑰花也可预防便秘，减缓痛经或月经不调等。

3、洋甘菊

气味清香，具有镇静作用，能帮助睡眠，稳定情绪，还能润泽肌肤，可为头发的滋养剂。

4、薄荷叶

具有镇静、助消化的作用，还能缓解偏头痛、胃部不适或喉咙不舒服，是提振精神激发活力的良品。

端午节喝什么汤好

雪梨瘦肉汤

原料：雪梨2个，瘦肉4两，南北杏3钱，麻黄1钱半，蜜枣3粒，冰糖酌量。

制法：

1、将雪梨切成4块，只去心和核，不用去皮。

2、放适量清水，用料一起放入煲内，煮约3小时，加冰糖，再煮5分钟便可饮用。

功效：雪梨能清热降火，此汤可治臊久咳和热性哮喘。

枸杞菊花煲排骨

材料：排骨一斤、枸杞1小把、干菊花几十朵、姜1小块

做法：

1、排骨飞水后洗净备用。

2、枸杞、菊花洗净备用。

3、将排骨、枸杞、姜放入砂锅加入适量水，大火滚后转小火慢煲二小时后，再加入菊花续煮几分钟后即可起锅加盐调味。

功效:清热解毒、养颜去痘。

苦瓜汤

原料：鲜苦瓜4个，猪排骨500克

做法：鲜苦瓜去瓤、洗净、切块，猪排骨洗净切块，并加入作料放入滚水锅内，用文火煲。

功效：有清心、泻火、解毒之功效。对高血压、糖尿病、甲亢、慢性肝炎及暑天消化不良者有效。

1、食材：尖椒、牛肉、蚝油、料酒、盐、葱、姜、蒜

2、做法：

（1）牛肉洗干净后切薄片，用适量的盐、生抽、老抽、蚝油、花生油腌制几分钟。

（2）尖椒洗干净后切片；小辣椒切成小圆圈；香葱只取葱白部分洗干净后切约3厘米长；蒜头一瓣拍扁；姜去皮切片备用。

（3）大火热锅，倒入适量的油，7成热倒入小辣椒、蒜片、姜片爆香，倒入腌制好的牛肉快速滑炒至变色后捞起待用。

（4）继续加少许的油倒入尖椒翻炒几下至稍稍变软，倒入牛肉、葱再继续迅速爆炒约1分钟，加入盐调味，最后用生粉勾芡即可。

1、干酱鸭蒸5-10分钟即可。酱鸭买回来的时候一般比较干，也比较硬，若不喜欢这样的口感，即可将酱鸭蒸一下，因为酱鸭本身已经熟透，所以蒸的时间不用太长，一般蒸5-10分钟即可。

2、酱鸭是中国江浙一带的一种特色名吃，属于浙菜系，其流行于浙江省，上海市与江苏省苏南地区；因其色泽黄黑而得名，其具有鲜、香、酥、嫩的特点。酱鸭皮黑肉嫩、醇厚不腻、香鲜美味，具有香、辣、麻、酥、嫩的特点，而且肉质筋道、鲜嫩诱人。

鱼油是现在市面上经常可以见到的保健品种类，很多人都会通过服用鱼油来补充身体所需的营养物质，以达到养生的功效，但是吃鱼油也是有一定讲究的，并非人人都能吃，那么高血压吃鱼油有用吗?

高血压吃鱼油有用吗

鱼油是天然补品，不含防腐剂和人工色素，高血压吃鱼油是有一定好处的。

我们所说的鱼油一般是指从深海鱼类中提炼出的不饱和脂肪成分，主要含EPA(二十碳五烯酸)和DHA(二十二碳六烯酸)，其中EPA被誉为“血管清道夫”，具有降低胆固醇，疏通心理血管的作用，服用深海鱼油有助于防治高血压，降低血液粘稠度，防治心血管病，动脉硬化，促进血液循环的好处。

高血压吃鱼油的好处

控制血压上升

鱼油中的EPA及DHA可以帮助抑制血管壁弹性蛋白的减少，从而保持血管弹性，还可以减少血浆升压素活性，有助于控制血压上升，减少脑中风的发生。

抑制脑血管障碍发生

鱼油中的EPA和DHA能帮助提高抗氧化酵素活血，抑制体内过氧化脂质或自由基的积蓄，减轻这些物质对血管壁细胞膜的伤害，抑制血管障碍发生。

降低血压

鱼油中的EPA和DHA能帮助稳定细胞膜上的钙离子，减缓细胞中钙离子的上升，以帮助降压;此外，DHA还能使红血球细胞变得柔软，增大其变形能力，使其能够容易通过微笑血管，减少血液流动阻力，保持血压循环畅通，以帮助降低血压。

鱼油一次吃多少合适

吃鱼油不但要根据自身体质，最好咨询医生之后再进行服用，一般来说，健康人群一天吃一到两次，每次吃一粒就够了，如果是心血管疾病患者，每天吃两次，一次1到2粒即可。

高血压吃鱼油要注意什么

1、鱼油中的主要成分有抑制血小板凝聚的作用，适量服用能够防治冠心病和脑血栓，但是如果过量服用，就会因为血小板凝聚性降低引起出血，包括脑出血，所以如果是患有凝血功能不全的患者最好不要食用。

2、鱼油能够帮助降脂降压，但是只是有预防疾病的作用，而不能代替药物服用，但高血压患者可以通过服用鱼油来降低发生心脑血管病的危险性。

步骤1

食材：猪肉150克、黄豆芽150克、土豆100克、小葱3根、大蒜2瓣、姜2克
调味料：食用油5克、生抽3克、盐1克、鸡精1克、料酒2克、淀粉2克

步骤2

猪肉切丝，加料酒、淀粉，拌匀，腌制15分钟。

步骤3

土豆去皮，切丝。小葱切段，大蒜切片，姜切片。

步骤4

热锅倒油，油温5成热时，下姜、蒜，炒香，放入肉丝，炒匀。放入土豆、豆芽、生抽、盐，炒至断生。

步骤5

加入小葱、鸡精，炒匀即可。

最近温度比较高，好像已经到了一年一度的三伏天，今天入伏吃什么？入伏了注意什么？

吃汤面

入伏吃汤面的历史最早可以追溯到三国时期，据《魏氏春秋》记载：何晏在“伏日食汤饼，取巾拭汗，面色皎然”可见入伏吃汤面并不是空穴来风，不过现代人更喜欢吃卤面、拌面，将入伏吃汤面的饮食传统做了改良。

食饺子

饺子是北方地区的传统食物，自古以来就有重要的日子吃饺子的饮食传统，饺子的外皮是小麦粉加工制成的，新麦在入伏的时候开始成熟上市，这也是入伏吃饺子的缘由之一，饺子的馅料非常丰富，入伏的时候可以将时令蔬菜和猪头一起剁馅，用饺子皮包裹起来食用，可以说入伏吃饺子应节又养生。

馄饨

北方饺子，南方馄饨，都是在我国有悠久历史的食物，一般在重要节日中都可以看到它们的身影，馄饨是南方某些地区在入伏时会食用的传统食物之一，馄饨个小皮薄，花费时间短，蘸一点调味品就鲜美异常，馄饨的内料丰富，营养价值也很高。

火腿

火腿是江南地区在入伏的时候常吃的食物，火腿气味芬芳、口感鲜香不腻、营养丰富，入伏的时候常常觉得胃口不好，吃一些火腿可以改善胃口不佳的情况、促进进食，应节又养生。

入伏了注意什么

1、风扇、空调不宜对着吹

入伏后天气变得炎热起来，空调、电扇，都是必不可少的消暑神器，使用空调和风扇的时候不要对着人的背部，或者是颈部直吹，久了容易背痛、颈椎疼。

2、小口喝水

入伏后天气变得炎热起来，出汗量大，身体对水的需求量也大。在喝水的时候，不要大口大口的猛灌，而是小口小口的喝。

3、做好防晒

伏天太阳光照强烈，照射时间较长，出门前要涂好防晒霜，防晒并不是预防被晒黑，而是不被太阳的紫外线晒伤，中午，或阳光强烈时，最好带上墨镜，或者是遮阳帽。

4、空调定时清洗

入伏后，温度上升较快，日常都会开空调避暑，夏天频繁的开空调也要定期清洗空调的隔离网，预防灰尘的沉积，尤其是容易过敏的人，建议一个月清洗一次。

5、不要贪凉

1、入伏会温度高，很多人喜欢吃冰凉、冰冻的食物，虽然这样可以迅速的降低体内温度，但是高温天气吃了太凉的食物会对肠胃造成刺激，尤其是刚睡醒，还有晚上睡觉前。

2、夏天不要直接睡在凉席上，可以铺一个床单，或者使用竹纤维，老粗布的凉席。

　　西安小吃街在回民街，回民街在北院门，旧时是清代官署区，回民街由北广济街、北院门、西羊市、大皮院、化觉巷、洒金桥等数条街道组成，西安小吃在这里都可以找到。

　　西安具有浓郁的西北风情，肉夹馍、羊肉泡馍、凉皮、岐山面、饺子宴，是很多人耳熟能详的陕西名吃，牛羊肉泡馍号称“陕西一绝”，羊肉泡馍余香满口、回味无穷，受到来西安的众多国际友人的赞誉。牛羊肉泡馍差不多是公认的西安小吃之最，在西安回民街有不少吃牛羊肉泡馍的地方，除此之外还有不少美味，比如西安镜糕、酸梅汤、甑糕都是很有名的美食

　　西安坊上人擅长小吃制作用料考究，制作精细，甜咸辣荤素搭配，品种众多。牛羊肉泡馍、腊牛羊肉、烩羊杂、粉蒸羊肉、蜂蜜凉粽子、盛氏酿皮、羊肉饼、八宝甜稀饭、糊辣汤、凉皮、米皮、擀面皮、羊肉水饺、韭饼、酸汤水饺、灌汤包子、牛肉拉面、镜糕、甑糕、羊肉臊子饸、黄桂柿子饼、蛋花醪糟、水盆羊肉、芝麻烧饼、葱油饼等数百种小吃应有尽有。

　　晚上的回民街也非常的热闹，和白天不同，很多小摊贩都出来了，除了各种西安小吃之外，还有贩卖各种糕饼、干果、蜜饯、小吃的商家。这些小摊后面则是许多经营当地风味小吃的饭馆，店门口也会摆满桌椅。烤肉串、涮牛肚……整条街熙熙攘攘，边逛、边吃，这就是最具有人气的西安小吃街——西安回民街。

牛油果中含有丰富的植物奶油，含有丰富的不饱和脂肪酸，是婴儿辅食的最好原料之一，但是有的宝宝吃了牛油果大便干，那么宝宝吃了牛油果大便干怎么办呢？

宝宝吃了牛油果大便干

宝宝吃了牛油果可能会大便干燥的现象。

牛油果中含有一定的水分，正常情况下是不会出现大便干燥的情况的，但是牛油果中也含有一定量的膳食纤维，这种物质吸水膨胀，以此来促进肠道的蠕动，但是当宝宝过多食用牛油果，并且没有补给水分时，就有可能会出现大便干燥的情况。

宝宝吃了牛油果大便干怎么办

多喝水

宝宝吃了牛油果后，大便干结，说明体内的水分不足，需要让宝宝多喝点温水，不仅可以补充体内的水分，而且还有软化大便的作用，可以改善宝宝大便干结的情况。

吃蔬菜水果

新鲜的蔬菜水果中含有一定量的膳食纤维及水分，宝宝吃了牛油果大便干结，可以适当的吃点蔬菜水果来改善身体的情况。

宝宝吃了牛油果大便干还能吃吗

宝宝吃了牛油果大便干结，出现了排便困难的情况时，应该多喝点水，等宝宝的大便情况恢复到正常后，再食用牛油果为好，这样可以不仅可以改善大便干结的情况，而且还可以提高牛油果的食用价值。

宝宝怎么吃牛油果最好

牛油果汁

1.准备半个牛油果、适量的牛奶、清水。

2.将牛油果的果肉挖出，然后切小块，放入榨汁机中。

3.随后将牛奶、清水一并倒入榨汁机中，榨汁完成后，即可食用。

牛油果泥

1.准备半个牛油果、苹果、香蕉、西兰花等水果、蔬菜。

2.将牛油果和西兰花用水蒸熟，苹果、香蕉去皮、切小块备用。

3.然后再将以上食材，混合一起，研磨成泥，即可食用。

宝宝吃牛油果的注意事项

1.不宜多吃。牛油果中的脂肪含量非常丰富，小宝宝吃多了容易引起消化不良及肥胖，妈妈们应该适量给宝宝食用，一天以四分之一到半个为宜。

2.6个月以下的宝宝肠胃非常娇弱，食用牛油果容易引起肠胃不适，影响宝宝的消化吸收能力，所以不建议6个月以下的小宝宝食用。

随着营养健康知识的普及，越来越多的人对美食的要求不仅仅是色香味，还注重食物的营养健康，牛油果因其较高的营养价值受到很多人的青睐。丰富的营养价值使得牛油果备受追捧，也因此被称作“健身神果”，适量食用牛油果，能给你的身体带来很多好处。

增强饱腹感

牛油果中所富含的蛋白质能够延长饱腹感，吃上半颗便能消除你的饥饿感；同时牛油果含有大量的膳食纤维，膳食纤维在胃、肠内吸水后，使胃、肠扩张，也能产生饱腹感，让你不必饿肚子。

保护肠胃

丰富的膳食纤维不仅能够延长饱腹感，还能促进肠胃蠕动，保护消化系统，具有通便、防止便秘的作用，经常食用牛油果能改善消化不良和便秘状况。

美容护肤

牛油果含有丰富的维生素、胡萝卜素和植物油脂等，它们对皮肤有益且易被吸收。因为具有护肤、防晒的作用，牛油果已经被广泛应用于洗面奶、防晒霜、洗发水等化妆品中。

保护心血管预防癌症

当从食物中所摄取的不饱和脂肪酸长期不足时，很容易诱发心血管疾病，而牛油果中不饱和脂肪酸的含量高达80%，经常吃牛油果有益于心血管的健康，预防癌症的发生。

如何挑选牛油果

挑选牛油果时，主要采用“看”和“捏”两种方法。

外皮是青绿色的且用手轻捏没有任何反应，这便是未成熟的牛油果，一般需要放置5-7天才能食用。

外皮是深绿色的且用手轻捏，果肉会稍微凹陷，这便是成熟的牛油果，最好尽快吃掉。

外皮是暗黑色的且用手捏，果肉凹陷没有弹出来，这就是过分成熟的牛油果。

如何切开牛油果

1. 将牛油果对半切开并去核。

2. 用勺子将半个牛油果的果肉挖出来放进搅拌机中。

牛油果不仅保证了必须脂肪酸的摄入，而且每吃一次，真的可以能有半天的时间，不再有饿的感觉了！！而且每天只吃半个牛油果的话热量，其实也就100大卡左右。

现在明白了吗？牛肉果减肥是建立在配合低卡套餐的基础上。如果你决定了用吃水果套餐来减肥加入牛油果，可以让你更有饱腹感，而且让你瘦的更漂亮！

在这我看来外表坚硬粗糙，内心却温润如玉的牛油果，因为口感细腻又没有什么味道，所以是百搭食材，不妨跟着小安学习几种牛油果的简约美味又健康的吃法吧！

牛油果的吃法

牛油果+沙拉

做法：将牛油果切成小丁，然后加入喜欢的水果蔬菜。

因为牛油果本身的热量比较高，所以想要保持身材的妹子们，最好少用或者不用沙拉酱，可以加入少许芥末或者蜂蜜调味即可。

牛油果+鸡蛋+培根+三明治

用料：牛油果、面包片、培根、盐、黑胡椒、蛋黄酱

做法：

1、牛油果去核用勺子挖出果肉放到碗里。

2、鸡蛋煮熟去壳放到牛油果碗里，加入盐，黑胡椒和蛋黄酱，捣碎。

3、拿一片面包垫底，抹上牛油果酱铺一层培根肉，不喜欢可以不加。

4、叠三层后，斜角对切。就可以吃啦，配点牛奶或者酸奶，都是极好的。

牛油果+虾仁+各类蔬菜

用料：牛油果、虾仁、紫甘蓝、杏仁、橄榄油、油醋汁

做法：

1、虾仁腌制20分钟，生菜、紫甘蓝洗净待用；

2、鲜虾下锅煮熟，捞出去壳；

3、牛油果去壳，去皮，切小块；

4、将橄榄油、油醋汁，混合放入材料中，搅拌均匀即成。

牛油果本身却没有什么味道，但是绵软的口感却很让人惊艳，有时候会吃的软的牛油果，那么牛油果软是不是坏了？

牛油果软是不是坏了

牛油果软了不一定是坏了。

未成熟的牛油果带有青绿色，而且质地比较坚硬，而成熟的牛油果质地是比较柔软的，如果牛油果捏起来微微变软，软硬程度适中，那么这是牛油果最佳的食用时期，这样的牛油果是没有变坏，是可以食用的，但如果牛油果很软了，而且切开后还会流出汁水，带有异味的话，那么这样的牛油果可能已经坏了，所以牛油果软了不一定是坏了，主要还得看牛油的软硬程度如何。

牛油果有什么办法催熟

1、水果催熟

找一个可密封的纸盒，将牛油果放入纸盒中，同时一并放入苹果、香蕉等具有催熟作用的水果，这两种水果可以释放乙烯，而乙烯是水果成熟的不可缺少的物质，一般用水果催熟牛油果2-3天后即可食用。

2、高温催熟

将生牛油果装好，然后放在温度比较高的地方，高温可以促进牛油果的成熟，可以同时将香蕉、苹果与牛油果放在一起，然后再放到温度比较高的地方，这样1-2天就可以催熟食用了。

牛油果软了怎么吃

直接吃

软软的牛油果，带着淡淡的奶油味，入口即化，直接食用是一种比较方便的食用方式。一般是将牛油果清洗干净，对半切开，用勺子挖出里面的果肉，即可食用。如果觉得这样直接食用牛油果不是很甜的话，那么可以适当的配点白糖一起食用。

榨汁

牛油果与牛奶、酸奶、苹果、胡萝卜、葡萄、橙子、香蕉等食物搭配榨汁食用，口感非常不错。一般是将牛油果切小块，然后将与之搭配的食材也切成小块，一同放入榨汁机中，榨汁完成后再加上蜂蜜，搅拌均匀即可食用。

沙拉

将牛油果做沙拉食用，也是比较好的食用方式，一般是把牛油果切成小方块颗粒状，配上玉米粒、西兰花、黄瓜、番茄、紫甘蓝等食物，一起拌上沙拉酱或番茄沙司，做成沙拉即可食用。

涂面包

软软的牛油果涂在面包上，是一份非常不错的营养早餐，一般是将牛油果切开后，用小勺舀起，当果酱，涂抹均匀在面包片上，如果家里有草莓酱或蜂蜜的，还可以适当的涂抹一些，这样的口感非常不错。