1、通常来说，酸性水果有：杨梅、梅子、草莓、橘子、荸荠、雪梨、柿子、山楂、樱桃、石榴、菠萝等。所含的酸性物质不易被氧化分解，容易导致体内偏酸，一般不宜多吃；酸性水果中含单宁酸，与海味同食会与蛋白质凝固，沉淀于肠道内，引起呕吐、腹痛腹泻和消化不良；而且水果中的酸味会同胃酸一起刺激胃黏膜，溃疡病患者也不宜吃酸性水果；同时便秘的人也应少吃酸性水果，以免加重便秘。
2、碱性水果：碱性水果主要有柠檬、橘子、柚子、葡萄、苹果、小番茄、李子、猕猴桃、枇杷、橙子、苹果、无花果等。这些水果中的钙、钠、钾、镁元素总量较高，被人体摄入后，在体内经过代谢最终产生的灰质呈碱性。大部分新鲜的蔬菜、水果都是碱性食物。为了人体健康着想，建议每餐饮食中碱性食物应(蔬果)占四分之三，剩余部分可由五谷类食物或富含蛋白质和天然油脂的食物来补足。
日常生活中经常熬夜工作，玩通宵，而其实这样做是在不断的伤害肝脏，除了正常作息外，可以通过一些饮食维护肝的健康，不过要吃食物哪些才有效呢？
富含优质蛋白质的食物，有助于肝脏细胞的修复和再生，对于保护肝脏有很大的帮助。
含优质蛋白质的食物有：蛋、奶制品、肉类、鱼类等动物性蛋白质；大豆、豆制品、山药等植物性蛋白质。
维生素能帮助肝脏代谢、促进肝脏解毒功能，保护肝脏以及降低自由基伤害等。
含维生素的食物有：十字花科的食物，白萝卜、花椰菜、大白菜；柑橘类食物柠檬、橘子、柚子等；红黄色食物如番茄、木瓜、红萝卜等。
锌能帮助肝细胞再生，硒则能保护肝细胞。含锌食物如沙丁鱼、扇贝、牡蛎、糙米、鸡蛋、大蒜、洋葱等。含硒食物如牡蛎、猪肝、小麦胚芽、南瓜籽、鳕鱼、芝麻、腰果等。
牛磺酸是一种硫胺基酸，能帮助肝脏合成胆汁酸，消化脂肪，减少胆固醇，保护肝脏。含牛磺酸的食物有：文蛤、扇贝、章鱼、牡蛎、秋刀鱼等。
肝脏又是一个消化器官，如果饮食不当，可能加重肝脏的负担，有时还会造成肝脏损害。
除了应注意以上事项外，已经出现食道或胃底静脉曲张的患者，应避免进食生硬、粗纤维、煎榨及辛辣等刺激不易消化的食品，吃饭不宜过急过快。保持大便通畅，不宜过于用力等，以防发生曲张静脉破裂出血；晚期肝硬化病人还应注意控制高蛋白饮食，以防出现肝性脑病。
宜进食高蛋白质、高维生素类食物，碳水化合物摄取要适量，不可过多，以免发生脂肪肝。
应该以清淡为主，并保持足够的热量，患者每天蛋白质的摄入量争取达到1～1.5g/kg，适当补充维生素B族和维生素C；如果患者进食量过少，可以静脉补充葡萄糖及维生素C，不提倡吃高糖和低脂肪的食物。对身目俱黄、色泽鲜明、恶心、厌油症状明显的患者，饮食宜进清淡流质和软食，可用薏苡仁、赤小豆、绿豆煮粥或熬汤食用，具有清热、利湿、健脾的作用，还有助于退黄。对头身困重、胸脘痞满属于湿重于热的患者，饮食以清淡蔬菜为宜，多吃水果，少食甜食糖类，以免助湿困脾。
尽可能减少饮食中的蛋白质，以控制肠内氨的来源。进食不足者，可静脉滴注10%～25%葡萄糖溶液，补充足量维生素B、C及K。肝炎恢复期要避免过食，*禁酒，不饮含酒精的饮料、营养品及药物。同时，应*卧床休息，密切观察病情。
泥鳅鱼200g（先用锅煎微黄）、鸡骨草50g、白花蛇舌草30g、大枣10枚、清水2000毫升，熬成750毫升，去渣饮汤即可，有护肝、降酶之功效。
鲫鱼500g（用锅煎至微黄）、赤小豆100g、花生50g、大腹皮50g、大枣10枚、清水2000毫升，熬成750毫升，去渣饮汤吃鱼即可，有健脾、利水、消肿功效，多用于慢性肝炎或肝硬化保健。
丹参10克，黄豆50克，蜂蜜适量。丹参洗净放砂锅中，黄豆洗净用凉水浸泡1小时，捞出倒入锅内加水适量煲汤，至黄豆烂，拣出丹参，加蜂蜜调味即可食用。功效为-补虚养肝，活血祛瘀，适用于慢性肝炎、肝脾肿大者调补。
养肝的食物，肝脏是人体重要的代谢解毒器官，需要我们好好地照顾养护，有哪些食物可以养肝呢？
宜熟用，含维生素A、维生素B1、维生素C等，其提取物具有抗菌、抗病毒、软化血管等作用。
性甘、平，含蛋白、脂肪、无机盐、烟酸、胡萝卜素等，具有解毒、清热凉血等作用。
性平、味甘，含维生素B、维生素C、胡萝卜素、烟酸及无机盐。具有止血功效，适合于慢性肝病有鼻出血、齿龈出血等症。
性平、味甘，富含维生素C、维生素B1、维生素B2，生用对胃及十二指肠溃疡和疼痛有效。
性平、味甘，含多糖类、维生素类、蛋白、脂肪和无机盐等。其多糖有调节免疫、抗肿瘤的作用，肝病病人宜常食用之。
有黑色与白色之分，性平而味甘，含脂肪、蛋白质、多糖。可益胃养血，具有滋养作用。
性寒、味咸，含大量碘、藻酸、维生素、蛋白和脂肪等。具有化痰散结之功效。
性平、味甘，含蛋白质、脂肪、脱甲秋水仙碱。具有益气补中、益肺止咳的作用，并可软坚安神。
性微温，味甘、辛，富含维生素A原(胡萝卜素)，亦含挥发油。本品富有营养，健胃消食，生熟均可食，对于提高肝病病人维生素A水平，间接预防癌变的发生具有较好作用。
茄科植物，性平，味酸微甘，富含蛋白质、脂肪、无机盐、烟酸、维生素C、维生素B1、维生素B2及胡萝卜素。具有清热解毒、凉血平肝之功效，生熟食用均可。
性微寒，味甘，含蛋白质、维生素、腺嘌呤、烟酸，瓜皮可利水消肿，瓜子可消痈肿，化痰止咳;瓜肉可清热止渴，并可解鱼蟹毒。
性寒、味甘，含戊糖、维生素B1、维生素B2、烟酸、蛋白质。其细纤维具有促进肠道毒素排泄和降胆固醇作用，其所含丙醇二酸可以抑制糖类物质转化为脂肪，尤其适合脂肪肝的防治。
木瓜不仅香甜爽口，而且具有丰富的维生素和微量元素，有效补充人体所需营养成分。特别是对于女性朋友来讲，还起到一定的丰胸效果。但是，就这样好处多多的木瓜，如果搭配不当的食材，也会对人体带来一定的危害，那么，木瓜不能和什么一起吃呢？
木瓜有促进消化的作用，虾有补充蛋白质的效果。木瓜不能和虾一起吃，会导致腹痛头晕。虾含有一种对人体无害的砷，与木瓜的维生素C相遇会转化为有毒的。
不少人吃了油炸食物后，想吃水果来解油腻、防上火。这时你可要小心了，木瓜不宜和油炸食物一起吃，吃了会出现肚子疼，拉肚子的现象。所以吃油炸食物后不宜吃木瓜。
韭菜富含纤维素，能促进肠胃蠕动，预防治疗便秘，帮助排毒减少腹部脂肪堆积。但韭菜与木瓜相克，韭菜、木瓜性温热，同食易上火。所以为了避免上火，最好不要同时食用这两种食物。
由于南瓜含维生素C分解酶，而木瓜中维生素C的含量非常高，所以南瓜不宜同富含维生素C的木瓜同食。否则会破坏其大量维生素C，降低营养价值。维生素C耐热，南瓜煮熟后此酶即被破坏。所以南瓜宜煮食，不宜炒食，更不宜与木瓜同炒。
胡萝卜不宜与木瓜同食，最好单独吃或和肉类烹调。因为胡萝卜中含有维生素C分解酶与木瓜同食，会破坏木瓜中的维生素C。
木瓜是很多女性喜爱的水果，不止是因为它味道香甜，吃法多种多样，而且适量的吃还可以起到很好的保健身体，美容养肤作用，那么木瓜什么时候吃最好呢？
木瓜中含有大量的维生素a维生素b，所以在晚上的时候使用木瓜是最好的时间，因为这个时候身体吸收营养物质的速度会比较快，而且还能够被人体所吸收利用。经常食用使我们的皮肤变得细嫩光滑，特别适合爱美的女性在日常生活中使用，而且它对皮肤没有什么刺激，另外经常食用木瓜能够有效的清洁口腔，为我们减少了不少口腔问题。
1、木瓜有着舒筋活络，除痹止痛，化湿去浊的功效。特别适合在夏季食用木瓜，因为它可以有效的祛除湿热，特别适合老年人在日常生活中经常食用。木瓜果肉中含有的木瓜碱能够有效的缓解痉挛疼痛。而且它还能够治疗关节疼痛等症状。对于中老年人来说，它还可以有效的治疗腰膝酸软，手脚麻木等症状。
2、经常食用木瓜能够调理肝脏的气血，能够有效的止吐止泻，特别适合在腹泻的时候食用。可以搭配黄连等食材使用，用于治疗呕吐腹泻的症状。
3、木瓜中所含有的凝乳酶能够起着通乳汁的作用。可以自己制作美味又有效的通乳饮料，将木瓜花生和红枣放入锅中，加入几块糖，用小火煲两个小时就可以了。对于，新妈妈们来说，这一道通乳饮料能够有效的增加乳汁。
4、木瓜中所含有的木瓜碱，能够抑制肿瘤和癌症的产生。并且木瓜中所含有的番木瓜碱，能够有效的预防淋巴性白血病。还能够用于杀虫消菌，能够用于治疗蛔虫等寄生虫病的食疗。
5、木瓜中所含有的酵素能够有效的分解肉食，降低肠胃的消化负担。有时候吃了大量的肉，以后可以食用一些木瓜，能够使双腿变得轻盈起来，有效的分解脂肪。
6、木瓜能够有效的调节生理平衡，背是人体正常的新陈代谢，能够减轻脸上的色斑和黑色素沉淀，他能够有着美容养颜的功效，特别适合爱美的女性在日常生活中使用，能够让你拥有健康的肤色和光滑细致的皮肤。
7、木瓜中含有丰富的维生素c，钾，钙等营养元素，能够为我们的头发提供多种所需要的营养物质，还能够去除头发上蛋白质的积累，为头发提供深层的洁净和保养。同时，它还能够使干枯受损的头发变得光滑乌黑起来。
木瓜是一种性寒的食物，因此胃寒，体质比较虚弱的人不应该，多吃木瓜，否则会容易引起腹泻，或者肠胃功能紊乱。而且最重要的是胃寒体弱的孕妇不可以食用木瓜。
对木瓜过敏的人不应该食用木瓜。木瓜是对人体有微弱的毒性的，所以对于木瓜过敏的人来说，应该不要使用木瓜，否则会对身体健康有伤害。
木瓜是不能和海鲜一起吃的，要不然会引起上火，木瓜也不能和油炸的食物一起吃，会造成肠胃的负担，引起肠胃的不适，严重时会导致腹泻和呕吐。孕妇也不能吃木瓜，否则会引起流产和子宫收缩。
木瓜中的番木瓜碱，对人体有微弱的毒性，所以不要过多的食用木瓜，否则会对身体有伤害，对木瓜过敏的人更应该少吃木瓜。
木瓜是生活中常见的水果，味道可口，营养丰富。木瓜有白果之王的美称，在日常生活中，很多人喜欢吃木瓜。木瓜虽好，可是木瓜可以天天吃吗？下面一起来看看吧。
适量就好，吃多了人会受不了的。
半个木瓜便含有人体一日所需的VC ，咋一看是适合天天食用的。但是 木瓜性温、味酸，入肝、脾经。如果天天吃，长久后会损伤肝、脾。适量就好啦。
半个就好。
木瓜从成分上来看，仅仅番木瓜碱对人体有一定的危害，其他成分的种类和含量都比较合理，从食物属性上看，木瓜属于温性水果，对人体也没有危害，不过这类水果不能大量食用，也不可长期的食用，建议每天食用量不超过500g，每次食用量不超过120g，食用一个礼拜之后停止食用2~3天，再开始食用。
木瓜中的木瓜蛋白酶，可将脂肪分解为脂肪酸；现代医学发现，木瓜中含有一种酵素，能消化蛋白质，有利于人体对食物进行消化和吸收，故有健脾消食之功。
番木瓜碱和木瓜蛋白酶具有抗结核杆菌及寄生虫如绦虫、蛔虫、鞭虫、阿米巴原虫等作用，故可用于杀虫抗痨。
木瓜中的凝乳酶有通乳作用，番木瓜碱具有抗淋巴性白血病之功，故可用于通乳及治疗淋巴性白血病（血癌）。
木瓜中含有大量水分、碳水化合物、蛋白质、脂肪、多种维生素及多种人体必需的氨基酸，可有效补充人体的养分，增强机体的抗病能力。
木瓜果肉中含有的番木瓜碱具有缓解痉挛疼痛的作用，对腓肠肌痉挛有明显的治疗作用。
木瓜是生活中常见的水果，很多人日常都喜欢吃，我昨天买了一些木瓜回家，木瓜不熟能吃吗？下面一起来看看吧！
不建议食用未熟的木瓜。
木瓜中富含膳食纤维，不熟的木瓜中，膳食纤维的结构较为稳定，食用后会增加肠道的消化负担，而且不熟的木瓜中含有较多的鞣酸，口感不是很好，因此，建议购买木瓜时直接购买成熟了的木瓜，如果买回来的木瓜还没有成熟的话，可以放熟了再吃。
木瓜不熟，稍微吃一些也不会中毒。
木瓜中含有一种叫番木瓜碱的物质，番木瓜碱食用后对人体有小毒，生木瓜中番木瓜碱的含量比熟木瓜中的番木瓜碱含量要高，稍微吃一些没熟的木瓜不会有什么不适，但是吃多了很有可能会出现食物中毒的症状，因此，没熟的木瓜需要谨慎食用。
未成熟的木瓜，表皮为青色，而成熟度高的木瓜，外观颜色一般是深黄色的，这样的木瓜不仅外观好看，吃起来口感也会比较甜。
成熟度高的木瓜，表皮会有一些小斑点，有小斑点的木瓜通常是熟透的标志，这样的木瓜吃起来会很甜，但要注意，有些太过熟透的木瓜，会有轻微的腐烂，表皮也会有斑斑点点的，那是腐烂的标志，要注意辨别。
成熟度高的木瓜表面会有一层胶质，那是木瓜本身分泌的，是糖胶，有糖胶的木瓜通常都很甜。
未成熟的木瓜，表面不会有味道，而成熟的木瓜表面会有一股清香味，如果有酒精味或者腐烂的味道的话，则说明木瓜已经发霉或者发生腐烂了。
1、看瓜蒂
木瓜蒂看起来如果有些绿色且新鲜的话，木瓜通常是刚摘下来没多久，味道会比较新鲜。
2、看瓜肚
要挑选木瓜肚较鼓的木瓜，肚子鼓的是母瓜，肉多籽少，口感会比较好。
可以通过提高环境中的乙烯含量，或者提高环境温度来进行催熟。
木瓜还未完全成熟的话，可以将木瓜和含有乙烯的水果（例如：苹果、香蕉、梨子等）一起放在一个相对密封的状态下，这样可以增加木瓜的呼吸强度、提高木瓜组织对氧的渗透性，从而加速木瓜的成熟；不想借助外物的话可以用报纸、保护网装起来，放在家里温度比较高的地方，保存几天后木瓜就会自然成熟了。
藏红花的用法还是很多的，不仅可以食用，还可以泡茶泡脚，好处多多。那么用藏红花泡脚有什么好处？藏红花可以天天泡脚吗？
藏红花是可以用来泡脚的，敏感者慎用。
用藏红花泡脚具有活血化瘀、消肿止痛、舒筋活络、治疗灰指甲、解郁安神等功效。先将花瓣或者花丝用沸水浸泡，待水温降至40℃左右并且人可以耐受时泡脚即可，建议采用一般红花煎水后泡脚，每天一次，每次20克左右即可，其活血通络作用并不低于使用藏红花。
1、活血化淤，凉血通脉：藏红花具有活血化瘀的作用，它通过疏通血管，改善血液循环，促进毒素的排出，并且可以增加末梢循环的血流量，可以由内而外的改善身体状况。
2、改善睡眠质量：藏红花具有安神静心的作用，泡脚可以放松身体，缓解精神疲劳，特别是对于一些神经衰弱的失眠患者而言，用藏红花泡脚后效果会更好。
3、调节内分泌：用藏红花泡脚可以调节血液循环，帮助调节内分泌系统，增加毒素的排出，可以有效的预防和治疗色斑和痘痘，改善肌肤状况。
4、提高免疫力：通过藏红花泡脚，可以调节神经系统，从而使人体各器官运行协调，促进新陈代谢，从而提高人体免疫力。
不建议每天都使用。
用红花泡脚有活血散瘀、通络美容的作用，红花也可以泡水饮用，红花一般用来治疗闭经、痛经、恶露不行、跌打损伤等这样情况，可以促进血液的流畅。但是一般情况下，如果没有血瘀的症状是不应该每天都用泡脚的，有需要的人也应当是一周一到两次为宜。
1、使用藏红花泡脚时，热水的水温不得超过五十摄氏度。对于刚倒入盆中的水温度可能比较高，需要稍微放置一会儿待其水温降下来后再开始泡脚。
2、用藏红花泡脚的时间不得超过半个小时，长时间浸泡会导致心脏负担加重，不利身体健康。
3、饭后半小时内不要泡脚，最好吃完饭一个小时后或者睡觉前泡脚，一般来说晚上5~7点泡脚最适宜了，因为这段时间肾经比较活跃。切记空腹的时候不能泡脚。
4、经期、妊娠期妇女、高血压患者以及身体有出血症状的病人不宜用藏红花泡脚。
5、藏红花泡脚的器具最好选择木盆或者是搪瓷盆，经历避免食用金属和塑料片，避免两者发生化学反应，产生对身体有害的物质。
榴莲是一种热带水果，营养价值极高，由于其味道很重，一般人都接受不了，习惯了之后，就会非常喜欢吃、不习惯就会觉得很难受。那么哺乳期能吃榴莲吗？
哺乳期能吃榴莲。
榴莲的营养价值很高，它含有很高的糖份，并且含淀粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还有多种维生素，脂肪，钙，铁和磷等。身体虚弱的朋友可以食用榴莲，榴莲可以补充身体需要的能量和营养，达到强身健体、滋阴补阳的功效。
因为酒与榴莲皆属热燥之物，如糖尿病患者两者同吃，影响较严重，所以不宜食用。泰国有明确规定，食用大量榴莲后，8小时之内不能饮酒。目前尚无确切的定论说榴莲与酒同食会致死，只是说吃榴莲同时（或者相隔时间比较近）喝酒是会有风险的，风险大小个体差异比较大，所以需注意。
如牛肉，羊肉，狗肉等以及海鲜。因为这些食物皆属于燥热之物，同吃会上火发炎或者由于上火而导致其他的疾病或者诱发以前的疾病。
因为茄子和榴莲一起食用是会很上火的，对身体不好。
1、榴莲温热，咽干、舌燥、喉痛等热病体质和阴虚体质者慎食。
2、热气体质、喉痛咳嗽、患感冒、阴虚体质、气管敏感者吃榴莲会令病情变坏，对身体无益，不宜食用。
3、老年人应特别注意，榴莲果汁黏稠，易阻塞咽喉、气管而引起窒息，故老人须少吃、慢吃。
4、在吃完榴莲后多喝些水，或多吃些含水分比较多的水果，也能解除燥热，其中梨、西瓜就是很好的选择。