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牛油果颜色是绿色的，而且它比较引人注目的果肉为黄绿色味道的话和牛油差不多，所以称它为牛油果，牛油果的好处是非常多的，那么什么时候吃牛油果最好？

什么时候吃牛油果最好

除了晚上其他的时间都可以使用的哦，是尽量不要在晚上的时候吃。

牛油果因富含植物脂肪，有“森林奶油”之称，是一种高能低糖水果。从保健功能来看，牛油果有健胃清肠的作用，并具有降低胆固醇和血脂，保护心血管和肝脏系统等重要生理功能。适合婴幼儿和老人食用，建议一天吃一个即可。但由于牛油果的植物脂肪含量很高，不宜晚上食用。

所以除了晚上其他的时间都可以使用的哦，是尽量不要在晚上的时候吃。

牛油果怎么挑

1、最好别选黑绿色的，虽然可以马上吃，但是坏的机率也挺大的，买绿一点的回来自己催熟，常温和苹果放一起，两三天就熟了。买的时候可以按按头那，很软一般就坏了。

2、眼看：当牛油果没有了鲜绿的颜色，开始逐步变黑的时候，它的最佳食用时机就要到来了；

3、手摸：最佳食用期的牛油果开始微微变软，手轻捏有微软的感觉，便可以开始使用了。很多人眼看的话，很难判断，所以我们买的时候，大多靠用手按压或者捏果实的感觉来判断牛油果的成熟度。如果按起来很硬，一点都捏不动，那就说明还未成熟。可以买，但需要放置几天再吃。如果按起来很软，就说明果肉已经烂了，也许里面都发黑了，那就不要买了。如果软硬适中，稍微可以感觉按得动，那是最适合食用的状态。

4、用刀切开，里面是嫩嫩的黄绿色，很清淡的颜色。没有黑斑是最佳状态的牛油果。

牛油果怎么保存

1、生熟判断：牛油果生的时候表皮为鲜绿色，放置可逐渐变熟表皮逐渐变黑，完全成熟时果的表皮变成墨黑色，并捏着有些软了，这时候就可以食用了。未成熟的牛油果不要切开或食用哦，没熟没法吃的。

2、存放时长：牛油果的保存时间长短根据果的成熟状态和存放的环境状态而不同，具体可根据生熟判断的标准去判断。注意别放太久不注意坏掉了哦~

3、常温保存：成熟度不高的牛油果在室温下放上三~五天后自然成熟。生的牛油果则可放置5~7天。

4、冷藏保鲜：冷藏温度4~8℃最佳，不能低于4℃以免冻伤。根据成熟度不同冷藏时间一般为5~10天。

5、切开后保存：请注意，切开后的牛油果果肉暴露在空气中容易变黑。如果一次只用半个，

牛油果是一个难以琢磨的东西，常常在你自以为了解它的时候，狠狠打你脸，例如在你兴高采烈地打开一个准备食用时，却发现它还没熟。那么切开牛油果怎么保存？

切开牛油果保存方法

1、切开的牛油果会让果肉暴露在空气中，它含有的一些活性成分会与空气中的氧气之间发生反应容易让果肉变黑，所以切开后的牛油果在保存时一定要注意与空气的隔离，尽量用保鲜膜把它包起来再存入冰箱。

2、切开后的牛油果也可以放在常温下保存，只是它的保存时间比较短，最多不要超过24小时，而且在保存时一定要用碗或者小盆把它扣起来，避免它与空气接触，不然牛油果的果肉很快就会变色变质，那样就不能再吃了，最好把它直接扔掉。

牛油果切一半怎么保存

1、牛油果切一半保存时一定要保存那一半，带有果核的部分，而且不能直接保存，要取适量柠檬汁直接连在牛油果的断面上，再用保鲜膜把余下的半个牛油果包起来，随后把它放入冰箱，这样能让切开的一半牛油果保存2~3天不变质。

2、切开的牛油果还能冷冻保存，在冷冻保存以前不要去合，也要把它放到可以密封的保鲜袋中，并把袋中的空气排空，随后再把它放入冰箱的冷冻室，以后想吃时取出把它化开，还能品尝到牛油果的鲜嫩滋味。

3、切开一半的牛油果还可以把果核挖掉以后，用小勺把里面的果酱挖出来，直接放入到干净的玻璃瓶中，加入适量柠檬汁调匀，制成牛油果酱保存，以后想吃时取出可涂抹面包也能涂抹在饼干或者馒头上一起吃。

牛油果可以保持多久

牛油果在买回来是大多数都是青的，也是生的，不能直接食用，需要在家里放几天，等它自己慢慢变熟，这种生的牛油果放在阴暗的角落里可存放3~5天，这段时间足够牛油果成熟了，成熟后的牛油果需放进冰箱冷藏，可保证1~2星期不会坏，需尽快食用。

牛油果的营养丰富，那牛油果一个星期吃几个会比较好呢？对于孕妇一周吃几次牛油果好呢？下面和我一起看看吧！

牛油果一个星期吃几个

一般一周吃3个左右即可。

牛油果的营养丰富，含有不饱和脂肪酸、维生素C、膳食纤维、蛋白质等营养物质，以及叶酸、烟酸、铁、锌、硒等营养成分，一般一周吃3个左右即可，每次吃半个的量，就可以补充身体所需的营养素，而且它的膳食纤维和蛋白质比较高，平时吃完后容易产生饱腹感，从而降低其他的食物的摄入，适量食用能起到辅助减肥的作用。

孕妇一周吃几次牛油果

一般一周吃2-3次，每次吃半个即可。

牛油果中含有大量叶酸，它能预防胎儿出现先天性神经的缺陷，有利于胎儿健康发育，此外适量食用牛油果还能起到保护心脑血管，减少孕期心脑血管疾病发生的可能性，有利于孕妇的身体健康，不过它的脂肪和热量较高，摄入过量反而会起反作用力，建议孕妇一周吃2-3次，每次吃半个即可。

吃牛油果要注意什么

1、不建议过量食用

每100克牛油果中含有24克的脂肪，虽然它的脂肪是健康的油脂，但如果摄入过量，还是会有长胖的风险。

2、消化不良者不建议过量食用

牛油果含有的蛋白质、脂肪含量较高，蛋白质属于植物蛋白，在体内不是很好消化，如果消化不良者过量的食用，会增加胃肠的负担，可能会引起腹泻、腹痛等症状。

3、容易过敏人群不建议食用

牛油果的营养丰富，其含有丰富的不饱和脂肪酸和蛋白质，虽然蛋白质大多是植物蛋白，但还是会含有少量的异体蛋白，食用后可能会出现过敏的情况，所以不建议容易过敏的人群食用，以免导致过敏，出现皮肤红肿、瘙痒等症状。

牛油果可以怎么吃

金枪鱼牛油果拌饭

材料：牛油果、白糖、油浸金枪鱼罐头、千岛酱、米饭。

做法：

1、把牛油果切开，挖出果肉，放入碗中。

2、用勺子把牛油果捣碎。

3、把金枪鱼罐头打开，取出适量鱼肉，捣碎好放入碗中。

4、盛一碗白米饭，放入小碗内，倒扣在盘子里。

5、在白米饭上面摆上一层牛油果泥、金枪鱼罐头泥，挤上少量的千岛酱，即可食用。

牛油果鸡蛋沙拉

材料：牛油果、熟鸡蛋、黑椒沙拉酱、黑胡椒粒、生菜、圣女果、紫甘蓝。

做法：

1、把牛油果对半切开。

2、取一半用刀在果肉处竖向划开几刀，再横向划开切几刀。

3、将块状牛油果倒出。

4、把生菜洗净用手撕成小段，把熟鸡蛋切成小块。

5、再把紫甘兰洗净切成小片状，圣女果洗净对半切开。

6、将所有的蔬果类食材放入碗中，搅拌一下。

7、然后把黑椒酱挤入蔬果中，洒少量的黑胡椒粒，搅拌均匀，即可食用。

生活中失眠困扰着很多女性朋友，导致失眠的原因有很多，那么女人吃什么有助睡眠呢，接下来就和小编一起去了解一下吧。

核桃

在临床上，核桃被证明可以改善睡眠质量，因此常用来治疗神经衰弱、失眠、健忘、多梦等症状。具体吃法是配以黑芝麻，捣成糊状，睡前服用15克，效果非常明显。

葵花子

葵花子含多种氨基酸和维生素，可调节新陈代谢，改善脑细胞抑制机能，起到镇静安神的作用。晚餐后嗑一些葵花子，还可以促进消化液分泌，有利于消食化滞，帮助睡眠。

香蕉

大多数人都知道其实香蕉就是包着果皮的“安眠药”，香蕉其实不仅含有丰富的复合胺之外，还富有能使肌肉放松的镁，吃香蕉能够有效的缓解失眠的症状。

燕麦片

燕麦是很有价值的睡前佳品，含有富足的N-乙酰-5-甲氧基色胺。煮一小碗谷类，加少许蜂蜜混合其中是再合适不过了。

杏仁

杏仁中含有大量的营养物质，另外杏仁同时含有色氨酸和松缓肌肉的良药镁。所以吃少量的吃杏仁的话是利于心脏健康的坚果也是催眠的佳品。

牛奶

大多数人都喜欢在睡觉之前喝一杯牛奶，这是因为牛奶含有一些色胺酸和钙，钙有利于大脑充分利用色胺酸，具有镇静的作用，有效地缓解失眠。

小米粥

小米粥里面富含色氨酸，能在人体内进一步可转化生成褪黑素，褪黑素被证实有确切的镇静和诱发睡眠作用。

莲子

莲子清香可口，具有补心益脾、养血安神等功效。近年来，生物学家经过试验证实，莲子中含有的莲子碱、芳香甙等成分有镇静作用；食用后可促进胰腺分泌胰岛素，进而可增加羟色胺的供给量，故能使人入睡。每晚睡前服用糖水煮莲子会有良好的助眠作用。

莴笋

莴笋中有一种乳白色浆液，具有安神镇静作用，且没有毒性，最适宜神经衰弱失眠者。使用时，把莴笋带皮切片煮熟喝汤，特别是睡前服用，更具有助眠功效。

很多人应该都经历过睡着睡着身体猛的一抖，就把自己抖醒了，有时候还会伴随着踩空坠落感。先从浅层睡眠逐渐进入深层睡眠，接着在45分钟到1小时之后，进入快速眼动睡眠期。在快速眼动睡眠期中，会发生睡眠抽动。

过于劳累

这可能是大多数年轻人出现临睡肌跃症的原因，工作生活压力大长时间处于紧张状态很容易发生，因此要保持好的心态，适当放松心情。

缺钙

有可能是血钙低导致神经、肌肉兴奋性亢进而痉挛抽搐。

肝肾亏虚

如不是很剧烈，但频次较多，在中医上有可能是肝肾亏虚，气血不足。

症状性肌抽跃

如果伴有头痛、头晕等状况，需要脑部CT或磁共振检查，判断此种肌抽跃是不是由于脑部有病变而表现出来的症状。病因如：脑细胞的代谢性或储存性疾病、脑的退化性疾病、脑缺氧后遗症、脑外伤后遗症、脑基底核病变、脑炎等。这也就是说，睡觉时出现的身体突然抖一下，或许是大脑发出的求救信号，可能健康出了问题，建议去看看医生了。

冬天阴雨绵绵，体内湿气重者，遇到冬季湿冷的天气，就会常觉得头昏脑胀、疲惫、四肢无力又沉重，排便不顺畅；而且体内湿气重还容易导致水肿，那可以吃些什么来消除水肿呢？

湿气重为什么会形成水肿

因为体内的湿气与外在的湿气一结合，人体气血的运行就不佳，有些人甚至会有皮肤搔痒或湿疹发作。而嗜甜者通常就是体湿严重者，因甜食使脾胃功能受损，造成体内累积湿气，久而久之就成了水肿。

中医理论认为，湿会妨碍气机流通，还会导致水肿，特别是体质虚弱的人特别容易水肿，水肿与肺、脾、肾三脏关系最大，身体的水分代谢是透过肺的通调水道、脾的运化转输，和肾的温化蒸动等生理功能协调下完成，而中医在治疗水肿原则，有「腰以上肿发汗，腰以下肿利小便」。

消除水肿的食物

要消除水肿可从饮食做起，平时饮食方面可多喝红豆水，利尿消水肿，本身易水肿代表身体的新陈代谢差，生活习惯上可能特别爱吃甜食，长期吃甜食会使脾胃功能受损，造成体内累积湿气，形成水肿。要解决体内湿气重、水肿的问题，饮食上要尽量避免重口味、咸味的食物，并多吃如冬瓜、薏仁、红豆这类利尿食物。

红豆怎么吃消水肿

其中红豆由于用途广泛，可以当做点心、饮料或是加入正餐食用，尤其是红豆纤维质含量十分丰富，能刺激肠胃蠕动，预防便秘，是消水肿法宝。

还可搭配薏仁，一同煮成红豆薏仁汤，或是利用保温瓶闷红豆水，可手抓一把的红豆放入500~700毫升的保温瓶中，并倒入热开水，摇晃瓶身让红豆闷一下，之后将红豆捞出，单喝水就可。要注意的是，胃肠不好的人，豆类也有可能会导致胃胀气不适，故建议可以先实行1~2周，依照个人身体情况，再决定要不要继续食用。

在小孩子成长发育阶段，父母所关心的除了孩子的健康，大脑发育之外，孩子身高也是父母很重视的问题。众所周知，孩子身高多半是遗传因素所决定的，但是后天的营养摄入和身体的锻炼也是孩子长身高的关键，那么，吃什么长高得快?做父母的赶快来关注一下吧。

长身高维生素不能少

维生素是人体最不可缺的营养物质，人体一旦缺乏维生素，不但身体抵抗力和抗疲劳能力会下降，身体各个器官功能还可以慢慢衰退，尤其是对青少年来说，如果在青春期发育的时候没有能够补充充足的维生素，发育就肯定会受到影响，因此家长在日常生活中特别要注意给孩子多吃含有维生素的食物，比如新鲜的蔬菜水果，鸡肉，鱼肉等，这些食物能够帮助小孩子有效补充身体所需的各类营养物质。

多吃蔬菜长的快

在日常饮食中小孩子要注意养成不挑食，不偏食的良好饮食习惯，过于挑食偏食很有可能会因为营养不良影响个子长高。很多小孩不爱吃青菜，尤其是红萝卜，芹菜等，实际上这些蔬菜中都含有大量无机盐和矿物质，经常食用能够有效促进孩子骨骼生长发育。针对于正在长身体的孩子们来说，这些食物是日常食谱中必不可少的，如果是缺钙比较严重的孩子，还可以通过吃钙片来补充钙质。

酸奶牛奶搭配有助发育

人体只有补充了充足的钙质才会有助于骨骼的生长，而且能增强骨骼硬度，还能够确保骨骼健康，每天补充一千毫克的钙质更有利于骨骼的发育，在含钙食物中，奶制品的钙含量是非常充足的，并且很容易被人体吸收，每250毫升牛奶中就含有350毫克的钙质，要想更好的帮助骨骼发育，青少年可以试试每天早上一杯牛奶，晚上一杯酸奶搭配饮用。

蛋白质摄取不足影响长高

除了钙质，维生素之外，每天补充充足的蛋白质是长高的必要条件，补充蛋白质不但能增强身体抵抗力，有效抗疲劳，还能让身体内多余的脂肪快速燃烧，并且对人体健康大有裨益。青少年处于生长发育期的时候，无论是身体黑骨骼发育都离不开蛋白质的帮助，如果蛋白质摄取不足，不但体质会下降，还会影响到骨骼生长，豆类食物是植物性食物中唯一能和动物性食物一样具有高蛋白，高脂肪，高热量的食物，豆制品中的蛋白质含量约为17%，并且豆制品含有多种矿物质，能够有效为骨骼发育提供所需的蛋白质;除了豆制品以外，每天吃一个鸡蛋也能补充身体发育所需的蛋白质，脂肪，糖类，维生素和无机盐。

食用动物肝脏补充锌和铁

身体中如果铁含量不足，生长发育也容易受到影响，并且智力发育，免疫功能都会受到影响，如果是女性，在生理期还有可能导致贫血，因此铁元素也是人体发育所需的必要元素，动物肝脏，血液，瘦肉，鱼，豆类食物都有很高的含铁量，适当补充这些食物是能够有效补充铁元素的;此外，人的性腺和性激素分泌与锌元素有着密切关系，适当食用动物肝脏，牡蛎还能补充足够的锌元素，每个星期吃一到两次猪肝或者鸡肝等食物，对于长高是很有帮助的。

动物性食物补充氨基酸

以蛋类，肉类，鱼类为代表，这些食物含有人体所必须的大量氨基酸，这是细胞生成所必须的营养物质，经常食用能够有效促进细胞的新陈代谢，有助于长高。此外，这些食物还含有丰富的含的蛋白质，经常食用除了补充蛋白质之外，还能提供其他大量营养物质，帮助我们有效提高身体抵抗力。

1、去皮绿豆用温水泡两个小时容易煮熟。

2、绿豆去掉坏豆清洗后备用。烧制一壶沸水，将沸水倒满装绿豆的容器，然后找一个差不多的盖子盖上闷制。约一个小时后，这时水还是温热的，捞出绿豆，豆子略膨胀，捻一下，用手可轻松搓掉绿豆皮即可。将绿豆捞出三分之一或四分之一装进保鲜袋中。用擀杖来回擀压，这时的绿豆，可轻松被压出大部分嫩黄的豆瓣。将压好的绿豆放在盆中。用流动的水冲洗，绿豆皮会浮起在水面上而漂走，如有没压掉皮的，可用手单独捞出搓掉，直到绿豆皮全部被洗走。

中国酒文化源远流长，出去吃饭应酬都离不开酒，正所谓无酒不成席。但是酒喝多了容易醉还伤身，那有没有什么解酒的好法子呢？听说葛根可以解酒，但是葛根真的可以解酒吗？

葛根可以解酒吗

葛根可以解酒。

葛根在中药的药理上的作用是提高肝细胞的再生能力，恢复正常肝脏机能，促进胆汁分泌，防止脂肪在肝脏堆积。而酒精是通过肝脏代谢的，所以葛根是可以解酒的。

葛根为什么能解酒

葛根含大豆甙，它能分解乙醛毒性，阻止酒精对大脑抑制功能的减弱，抑制肠胃对酒精的吸收，促进血液中酒精的代谢和排泄。而且葛根本身发汗解表的能力很强，就算普通人，喝了之后也很容易出汗，酒精通过汗液散发，从而达到解酒的效果。

葛根怎么吃解酒

葛根茶

做法：将葛根洗净切成薄片30克，加水煮沸后当茶饮用。

功效：此茶具有清热解毒、分解酒精、醒酒健胃、解酒护肝等功效。酒前泡服可使酒量大增，酒后泡服可促使酒精快速分解和排泄。

桂花葛粉羹

做法：葛根磨粉后先用凉开水适量调葛粉，再用沸水冲化葛粉，使之成晶莹透明状，加入桂花糖调拌均匀即成。

功效：清热生津，发表。酒后食用能发汗，加速酒精的排泄。

葛根粉粥

做法：葛根磨粉，清水泡洗粟米，第二天滤水取出，与葛粉同拌均匀，按常法煮粥，粥成后酌加调味品。
功效：具有营养机体，升举人体阳气的功效，解酒。

吃葛根解酒的注意事项

体寒湿重者不宜吃葛根

葛根是凉性食物，体寒、湿气重的人吃了后会加剧体内寒气的聚积，容易引发身体不适。

低血压患者不宜吃葛根

葛根中含有的葛根素成分会疏通血液管道、降低人体血压，所以低血压患者不适合吃葛根粉。

空腹不宜吃葛根

葛根味甘性凉，空腹吃会对胃造成一定的伤害。可以做成葛根茶或者葛根汤，其凉性会减弱。

肝是人体的重要脏器，其疏泄功能能调节人的精神情志，促进消化吸收，维持气血运行，协助水液代谢，还是贮藏血液的主要器官，所以肝脏一旦出现问题，就会导致身体多项功能失常，平时应该重视肝脏养护，多吃一些养肝护肝的食物，那么养肝喝什么粥呢?

雪梨菊花粥清肝火

用五克干菊花和一个雪梨一起熬煮成粥食用，可以起到清热解毒，平肝明目的功效，特别是对肝火旺，用眼过度导致的双眼干涩有很好的调理效果，特别适宜肝火旺盛，经常使用电脑的人群食用。

注意：凡阳虚或头痛恶寒者忌用;气虚胃寒，食少泄泻，胃部不适者宜少用;平日怕冷，易手脚发凉的人不宜经常食用。

三肝黑米粥养血补肝

取羊肝，猪肝各20克，鸡肝一个和50克黑米一道熬煮成在后，加适量的香烟，食盐和味精调味食用，可以起到补肝肾，益气血，明目的功效，这道粥不但适宜于成年人羊肝，也适宜儿童，青少年食用，特别适宜于近视眼的调养。

黑米大枣粥清肝润肠

取3个核桃，3枚大枣，10克花生，适量银耳和50克黑米一起煮粥，放适量冰糖调味食用，可以起到滋阴补肾，健身暖胃，明目活血，清肝润肠的功效，有助于缓解头昏目眩，贫血白发，腰膝酸软，夜盲耳鸣等均有益处，长期食用可以延年益寿。

香附粳米粥疏肝解郁

取15克香附煎汁，取汁用来煮粥，加适量红糖调味，可以起到理气解郁，调经止痛之功效，用于肝郁气滞，胸，肋，脘腹胀痛，消化不良，月经不调，闭经痛经，乳房胀痛等症状。

桑葚枸杞猪肝粥补肝养血

取猪肝100克洗净，切成薄片，枸杞和桑葚各10克，洗净，去杂质，粳米100克淘洗干净，先将粳米入锅，加冷水，置于大火上烧沸，撇去浮沫，再加入桑葚，枸杞和猪肝，改小火慢熬至粥烂，加食盐调味食用，可以起到补肝养血，清热明目，美容护肤的功效。

槐花粥降肝火

取30克槐花，15克百合，10克枸杞洗净和粳米一起煮粥食用，可以起到降肝火的作用，有助于消除易怒，烦躁等不良情绪。食用时需要注意的是，槐花较甜，糖尿病患者不宜多吃，过敏体质的人群也要慎吃槐花。