分类： 美食推荐

注意饮食是治疗高血压必不可少的环节。高血压患者必须遵循“少盐多醋，少荤多素”的饮食原则。有些高血压患者不敢吃肉，生怕血压升高。但是高血压患者并不是不能吃肉，而是尽量少吃肉。

酒

饮酒可使人的心跳加快，也会导致血管收缩，血压突然升高，还可能引起钙盐、胆固醇等沉积于血管壁，最终加速动脉硬化。长时间饮酒，更容易引起动脉硬化，加重血压升高。

肉类

肉类食品含有过高的脂肪，虽然蛋白质含量很高，同时里边的饱和脂肪酸含量也会很高，这样很容易造成血液里血脂含量过高，引发冠心病。

动物蛋白质

高血压病患者应限制动物蛋白的摄入，因为蛋白质代谢产生的有害物质可引起血压波动。平常饮食可选用优质蛋白如：鱼肉、牛奶等。

多盐食物

食盐中大部分成分是氯化钠，钠滞留在体内可引起细胞外液增加，导致锌排出量增多，使血压急剧上升。所以高血压患者应严格限制盐的摄入。

浓茶

高血压患者忌饮浓茶，尤其是红茶，因为红茶所含茶碱量最高，可引起大脑兴奋、不安、失眠、心悸等不适，从而使血压上升。

辛辣食物

辛辣食物可使大便干燥难以排出，导致便秘，患者排便时腹压升高，血压骤升，诱发脑出血。

高热能食物

高热能食物（葡萄糖、巧克力等）可诱发肥胖，肥胖者高血压患病率比正常者高。高血压患者多合并有超重或者肥胖。

牛油果中含有多种维生素、矿物质，还含有大量的蛋白质、脂肪酸，是一种营养价值很高的水果，那么，哪些人不适合吃牛油果呢？

腹泻者不宜吃

牛油果是一种营养价值很高的水果，含有蛋白质、脂肪、维生素及钠、钾、镁、钙等矿物质，除了可以直接生食，还可以用来做菜肴和罐头，但要注意腹泻者不宜食用，因为牛油果质地嫩滑，有润肠通便的作用，腹泻患者食用可能会加重病情。

消化不良者不宜吃

牛油果营养丰富，含有大量的蛋白质、脂肪，吃多了不易消化，对于消化不良的人来说，吃牛油果可能会加重肠胃负担，从而导致腹胀、腹痛等症状。

过敏性体质者不宜吃

牛油果中富含甘油酸、维生素E等，还含有大量的蛋白质，其中所含蛋白成分有致过敏的可能，因此，过敏性体质不适合吃。另外，6岁以下的小孩不宜多吃，以免出现过敏症状。

减肥者不宜多吃

牛油果中含有多种营养物质，富含蛋白质、脂肪，100克牛油果的热量为160大卡，属于热量较高的水果，因此减肥人群不宜多吃，以免过量摄入脂肪，引起脂肪堆积，从而导致长胖。

牛油果一天可以吃几个

建议吃1个。

牛油果虽然营养丰富，但是不适宜多吃，其中含有大量的蛋白质、脂肪酸等成分，吃多了较难消化，可能会加重肠胃负担，引起消化不良、腹泻等症状，一般来说，牛油果一天吃1个即可，不建议多吃。

很多食物之间都是相克的，吃了之后会产生不适反应，牛油果是一种比较常见的热带水果，那么牛油果不能和什么水果一起吃呢？

牛油果不能和什么水果一起吃

寒性水果。

如：西瓜、柿子、荸荠、甘蔗、菱角等，因为牛油果中含有丰富的脂肪酸，是一种油脂很高的水果，而这些寒性水果具有刺激肠胃，增强肠道滑利性的作用，牛油果与这类食物同吃可能会引起身体不适。

牛油果与寒性水果同吃会怎样

胃肠道反应。

牛油果中油脂的含量约为25%，它需要一定的温度才能被肠胃所吸收利用，而寒性水果具有滑肠的作用，人体食用后会降低肠道内的温度，从而会影响牛油果的吸收，导致出现腹泻、腹胀等胃肠道反应。

处理方式：

1、多喝温水。适量饮水可以帮助促进肠道蠕动，帮助牛油果排出，能从一定程度上缓解不适症状。

2、咨询医生。如果不适症状比较明显，或出现其他不适症状，建议咨询专业医生，在医生的指导下进行对症处理。

牛油果和什么水果搭配好

苹果

苹果中富含维生素、有机酸、矿物质、纤维素等多种营养成分，具有较高的营养价值，并且苹果的味道甘甜，牛油果没有什么味道，与苹果同吃可以加强牛油果的口感。

材料：牛油果半个，苹果半个克，蜂蜜适量。

做法：

1、将牛油果去核，去皮，切成丁。

2、苹果去核、去皮，切块。

3、将牛油果、苹果放入榨汁机，加入适量清水榨汁。

4、榨好后，倒入杯中，加入蜂蜜调匀后即成。

柳橙

牛油果中含有多种纤维，植物性蛋白和脂肪等，柳橙味道酸甜，其中含有丰富的维生素C，与牛油果一起食用可以抵抗人体自由基，起到美容养颜，延缓衰老的作用。

材料：牛油果1个，柳橙1个，柠檬半个。

步骤：

1、将牛油果洗净，去皮去核，切成小块。

2、柳橙洗净，去皮分瓣。

3、柠檬去皮切片。

4、将以上材料放入榨汁机中榨汁。

5、榨好后倒出即可。

吃牛油果要注意哪些

1、不宜多吃

牛油果中含有丰富的蛋白质和脂肪酸，比较难以被消化吸收，如果食用过多，可能会导致消化不良，引起肠胃不适，建议一天吃1个即可。

2、不宜晚上食用

牛油果是一种油脂较高的水果，它可以在白天任何时候食用，而晚上人体的消化功能较差，在晚上食用可能会导致消化不良，或引起肥胖。

哪些人不适合吃牛油果

1、减肥人群

牛油果中含有大量的脂肪酸和蛋白质，是一种高能量，高油脂的水果，减肥人群应少吃或不吃，否则不仅可能会影响减肥效果，甚至可能会导致肥胖。

2、对蛋白质过敏者

牛油果中含有丰富的蛋白质，有些对蛋白质过敏者食用牛油果后可能会出现一系列过敏反应，如：恶心、腹痛、长红疹等。

3、肠胃功能较差者

牛油果中含有丰富的蛋白质和脂肪，比较难以消化，如果本身肠胃功能较差者食用牛油果可能会增加肠胃负担，引起肠胃不适。

一般情况下，切开的牛油果能不能放冰箱保存要看具体情况，如果是熟牛油果，那么切开的牛油果可以放冰箱吗？下面就一起来看看吧！

切开的牛油果可以放冰箱吗

熟牛油果

冰箱中的低温可以抑制微生物的生长及繁殖，可以延长食物的保存期，而成熟后的牛油果已经完成了后熟阶段，所以将成熟的切开后，可以用保鲜膜封好后，放入冰箱保存，一般选择留有果核的牛油果放入冰箱保存，因为果核有一定的抗氧化能力，在一定程度上有保护果肉的作用，切开后成熟的牛油果可以放冰箱保存。

生牛油果

冰箱中的低温虽然有抑制微生物繁殖的作用，但同时也会抑制果实的成熟，牛油果是一种后熟型的水果，摘下来后，还需要放置一段时间才能成熟食用，而将生牛油果放入冰箱，会延长牛油果的成熟时间，甚至是不能成熟，所以切开后的生牛油果不宜放冰箱保存。

切开的牛油果怎么保存

常温保存

在常温条件下，适合存放未成熟的牛油果，所以一般可以将切开未成熟的牛油果在常温下存放，直至催熟食用。

冷藏保存

1、柠檬汁：在切开的牛油果上涂抹上一层柠檬汁，然后密封后放入冰箱冷藏，柠檬汁中的维生素C，有一定的抗氧化作用，所以既可以延长牛油果的保质期，又能防止牛油果氧化褪色。

2、洋葱：切开的牛油果与切开的洋葱一起放在可以密封的碗中，或者是密封袋中，然后再放入冰箱冷藏。

冷冻保存

1、牛油果块：将切开的牛油果密封好后，不要去核，装入密封袋中，或者将牛油果去皮、切成小块，排除袋中的空气，然后密封冷冻保存就可以了。

2、牛油果泥：挖出牛油果果肉，将牛油果碾成泥状，加点新鲜的柠檬汁，密封好后，冷冻保存即可。

切开的牛油果能放多久

常温

1、熟牛油果：切开成熟的牛油果在常温下，用保鲜膜封好后，一般可以放置4小时左右，不过牛油果表面的果肉会有一点变色，所以应尽快食用。

2、生牛油果：将切开的生牛油果，处理好后，在常温下可以存放1-2天，在这个过程中要注意牛油果的安全卫生情况，避免牛油果受到微生物的污染，出现腐烂变质的情况。

低温

1、冷藏：在切开的牛油果表面上低上一点柠檬汁，然后再用保鲜膜封好后，放入冰箱冷藏室内可以保存1天左右。

2、冷冻：冰箱冷冻室内的温度较低，一般将牛油果放入冷冻室内可以存放好几个月，不过，解冻后的牛油果在食用口感和营养价值上会有所降低。

在日常生活中，牛油果是很常见的一种水果，它含有丰富的膳食纤维、矿物质以及微量元素等，具有很好的食用价值，深受人们喜欢。那么牛油果皮变黑还能吃吗？

牛油果有点黑可以吃吗

能吃的情况

牛油果皮变黑，说明牛油果已经完全成熟了，如果牛油果捏起来的手感软硬适中的话，那么这样的牛油果是可以食用的，并且要尽快食用。

不能吃的情况

若是牛油果皮变黑，而且将牛油果切开后，流出了大量汁液，并且伴有异味时，那么这样的牛油果过度成熟，已经变坏了，这样的牛油果不宜继续食用。

牛油果肉黑了能吃吗

能吃的情况

牛油果中含有一定的纤维，当牛油果成熟后，这些纤维也会出现一定的老化，从而会使果肉也黑色的情况，一般这样的牛油果是可以继续食用的。

不能吃的情况

将牛油果切开后，大部分的果肉已经变黑了，并且伴有异味时，这样的牛油果不宜继续食用。

牛油果什么程度能吃

看颜色

未成熟的牛油果颜色为青绿色，而过度成熟的牛油果整个果子会完全被黑，一般来讲，当牛油果外皮的颜色过渡到紫黑色时，这是牛油果的最佳食用时期。

看硬度

牛油果的手感软硬适中，并且切开后，伴有淡淡的奶香味或者坚果味时，这样的牛油果就是可以食用的。

一般情况下，大多数人都是可以吃牛肉果的，牛油果的营养价值比较均衡，平时适当的吃一些对身体是有好处的，看看什么人群不能吃牛油果？

肥胖人群

生活中那些身体肥胖的人和身体偏胖，想要减肥的人都不适合吃牛油果，因为牛油果营养价值虽高，但它是一种高热量食物，如果肥胖的人群吃牛油果，会让身体进一步发胖，那些想减肥的人，如果吃了牛油果，会影响减肥效果，而且会让身体吸收过多的热量，容易让人们的体重出现反弹。

过敏体质

过敏体质的人也不能吃牛油果，因为牛油果中还有一些天然易过敏成分，特别是它含有的蛋白质属于异体蛋白，容易让人体吸收以后出现过敏，所以那些本身就是过敏体质的人，是不能吃牛油果的，不然会出现严重的过敏症状，对身体健康十分不利。

肠胃不适的人

生活中那些消化不良或肠胃功能不全的人，也不适合吃牛油果，他们在吃牛油果时，无法及时把牛油果中的营养成分吸收和利用，而且会加重肠胃负担，严重时还会导致腹泻和腹痛，会严重影响人们的身体健康。

吃牛油果有什么禁忌

1、切开以后的牛油果禁止长时间存放，最好在切开以后尽快吃完，不然它很容易发生氧化，氧化以后的牛油果可以再涂抹适量的柠檬汁食用，但严重氧化会导致切开的牛油果变黑，这时的牛油果已经发生了变质，是绝对不能再吃的。

2、孕妇不能吃牛油果也是吃牛油果的重要简介之夜，因为牛油果中的有些物质会对孕妇身体产生一定伤害，而且它还有一些特殊的细菌，这些特殊细菌会对胎儿发育形成不良影响，严重时会导致胎儿发育不良，所以为了胎儿健康，孕妇尽量不要吃牛油果。

1、一般烤15-20分钟左右即可。

2、烤箱烤鸡翅是比较快的，因为烤箱烤鸡翅时受热比较均匀，可以使鸡翅全方位的受到热力，可以很快将鸡翅烤熟，但由于鸡翅的大小不均，一般情况下烤箱烤鸡翅烤15-20分钟左右即可，不需要太久，太久容易将鸡翅烤熟。

1、前腿牛键子洗净，切成10cm见方的大块。锅中倒入清水，大火加热后，将牛肉放入，在开水中略煮一下，捞出后，用冷水浸泡，让牛肉紧缩。

2、将丁香、花椒、八角、陈皮、小茴香、甘草装入调料盒中（或自制纱布料包中，桂皮和香叶由于容易拣拾，也可直接放入锅中）。大葱洗净切三节。姜洗净后，用刀拍散。

3、砂锅中倒入适量清水，大火加热，依次放入香料、葱姜、生抽、老抽，糖、五香粉。煮开后放入牛肉，继续用大火煮约15分钟，转入小火到肉熟。用筷子扎一下，能顺利穿过即可。将牛肉块捞出，放在通风、阴凉处放置2小时左右。

4、将冷却好的牛肉，倒入烧开的汤中小火煨半小时。煨好后盛出，冷却后切薄片即可。

1、不需要先煮熟，不过需要先把排骨稍微煮一下，焯净血水。

2、具体操作步骤如下: 葱姜洗净，切片。备好其他辅料。排骨剁成长约6厘米的段，冲净血水，放置一边。锅内加水烧开，放入排骨，放入葱姜片以回及花椒，撇去浮沫，焯净血水，捞出控水备用。 待排骨冷却后，裹上淀粉，使淀粉（红薯淀 粉）均匀包裹排骨，备用。锅内下色拉油，大火将油烧至7成热，放入裹好淀粉的排骨，炸成金黄时捞出待用。取净锅下油，油温加热至7成热时，放入酱料，煸出香味，加水加辅料。 待汤汁浓稠时，放入炸好的排骨。加少许油 继续大火翻炒。

　　1.西葫芦洗净，对半切开后切片，西红柿去皮切小块，蒜切末、小葱切葱花。

　　2.油温烧至6成热，放入葱蒜末炒香，放入西葫芦略炒，放入西红柿炒至出汁。

　　3.放入盐1勺、鸡精半勺拌匀盛出撒上葱花即可。