分类： 美食推荐

1、红薯干是由新鲜红薯经过晒干脱水等处理制作而成，由于红薯中水分蒸发，因此里面糖分浓缩，就会使得红薯干吃起来比新鲜红薯更甜。

2、商家为了让红薯干的口感更好，制作时会在红薯干中加入甜味剂等一些食品添加剂成分，这样也会使得红薯干吃起来很甜。

现代人熬夜的频率很高，有时加班或应酬不得不熬夜，这时候应该怎么样保养身体？熬夜吃什么对身体好？熬夜吃什么水果好？

苹果

苹果其中含有丰富的有机酸、果胶、维生素、等营养物质。而熬夜的人很容易出现因内分泌失调导致的便秘或者肥胖、皮肤变差等情况。苹果中大量的维生素和苹果酸能使积存于体内的脂肪分解，可有效防止体态肥胖，增加血色素，使皮肤变得细腻。

香蕉

含钾元素丰富的香蕉是食物中排名第一的“美腿高手”，它所含的丰富的钾元素能帮助你伸展腿部肌肉和预防腿抽筋,使你的腿得到缓解。同时，香蕉味甘性寒，具有较高的药用价值。属于高钾食物香蕉，其镁的含量也很丰富。

葡萄

葡萄中富含丰富的维生素、矿物质和类黄酮。而类黄酮是一种强力抗氧化剂，可抗衰老，并可清除体内的自由基。葡萄还含有一种抗癌微量元素(白藜芦醇)，可防止健康细胞癌变，阻止癌细胞扩散。因此葡萄的营养价值极高。

橙子

每天吃一个橙子，可以使我们口腔、食道和胃的癌症发生率减少一半，这是去年12月份刚刚公布的澳大利亚科学家的最新研究成果。澳大利亚联邦科学和工业研究组织发现，每天吃柑橘类水果，还可以使中风的发生率降低19%。

步骤1

所需食材：内脂豆腐1块，小葱1根，海苔1张。所需调料：味极鲜1汤匙。

步骤2

内酯豆腐倒入盘中。

步骤3

小葱切葱花。

步骤4

海苔切丝备用。

步骤5

豆腐上放入海苔，淋上味极鲜，撒上葱花即可。

产后掉头发吃什么，很多女性在产后是不是在梳头的时候，大把大把的掉头发，才意识到头发的宝贵？头发越来越少让你非常揪心和难过，产后脱发到底怎么办呢？其实，产后脱发还可以通过食疗改善，下面就来看看产后掉头发吃什么，记得快吃起来。

补充铁质

有30%的产后脱发是缺铁导致，因此可通过多吃一些含铁的食物就能解决脱发的问题。通常常见的含铁量比较丰富的食物有黄豆、黑豆、蛋类、带鱼、虾、熟花生、菠菜、鲤鱼、香蕉、胡萝卜、马铃薯等。

补充植物蛋白

除了因为缺铁会导致脱发以外，如果头发中缺少氮氨酸、胱氨酸等都会引起掉发。因此对于这类掉发的患者，在日常的饮食中不妨多吃一些含有蛋氨酸的食物，比如大豆、黑芝麻、玉米等。

多吃蔬菜和水果

如果是长期过量食用糖类、脂肪类食物的女性，也会造成掉发。蔬菜和水果属于碱性食物，多吃这类食物能中和酸性毒素。

补碘

有些女性虽然说没有掉发的情况出现，但头发枯黄、干燥、没有光泽，可适量补碘。女性朋友不妨多吃些海带、紫菜、牡蛎等食品，除了能健美头发以外，同时还具有防止脱发的作用。

补充维生素E

要防止掉发，维生素e的补充不能少，它具有抵抗毛发衰老，促进毛母细胞分裂的功效。除此之外，还能促使毛发的生长，因此可以多吃些鲜莴苣、青色卷心菜、黑芝麻等。

吃何首乌

何首乌含有卵磷脂等营养成分，促使头发黑色素的生成，能促进细胞的新陈代谢和生长发育。

步骤1

准备食材：鲫鱼200克、酸笋30克、油适量、盐1茶匙、姜1块、蒜3瓣、小葱1根、泡椒20克、白糖1茶匙、味精1茶匙、醋1茶匙、生抽1茶匙、枸杞3克

步骤2

鲫鱼洗净改花刀。

步骤3

姜切片。

步骤4

蒜切片。

步骤5

酸笋切段。

步骤6

枸杞泡发。

步骤7

小葱切葱花。

步骤8

泡椒切段。

步骤9

首先起锅倒油，油热放入盐、将鲫鱼煎至两面金黄捞出备用。

步骤10

然后另起锅倒油，油热加入姜、蒜、泡椒炒香，然后放入鲫鱼、醋、生抽、适量清水大火炖5分钟，再倒入酸笋、枸杞继续炖3分钟，接着加入盐、白糖、味精煮至入味。

步骤11

最后装盘，撒上葱花即可。

高血脂重在预防，如果出现高血脂症状，日常生活中应该保持生活规律，坚持体育锻炼，一日三餐，合理有度。血脂高的人吃什么好得快呢？请看下文。

玉米

现代研究证实，玉米中含有丰富的不饱和脂肪酸，尤其是亚油酸的含量高达60％以上，它和玉米胚芽中的维生素E共同作用，可降低血液肥固醇浓度并防止其沉积于血管壁。因此，玉米对高脂血症、冠心病、动脉粥样硬化及高血压等都有一定的预防和治疗作用。

黄豆

黄豆含有丰富的植物胆固醇。植物胆固醇进入人体后，在肠道中与胆固醇竞争，可较多地被吸收．从而降低了人体对胆固醇的吸收。

人体内的胆固醇过多时，会沉积在血管壁上，使血管变硬，管道变窄，甚签发生血管破裂或栓塞，导致中风。黄豆中的磷脂可使胆固醇软化．生成胆固醇酯。胆固醇酯不会沉积在血管壁上，从而起到降血脂的作用。

绿豆

现代医学研究证明：绿豆中的球蛋白和多糖成分，可促进动物体内胆固醇在肝脏分解成胆酸，从而加速胆汁中胆盐的排出和降低小肠对胆固醇的吸收；再有，绿豆中的多糖成分还右增强血清脂蛋白酶活性的作用，使脂蛋白中的三酰甘油水解，从而达到降低血脂的目的。

大蒜

大蒜素通过增加脂质分解来抑制胆固醇和脂肪酸合成的关键酶系统，从而有效降低血液中的总胆固醇、甘油三酯，防止动脉粥样硬化。

莴笋

莴笋中镁含员很丰富，能够减少血液中胆同醇含垃，降低血脂。另外，莴笋中还含有大量植物纤维素，能够促进肠壁蠕动，帮助减少体内脂肪，从而对降低血脂有很好的辅助作用。经常食用莴笋，能够帮助高脂血症患者成功降脂。

油菜

油菜为低脂肪蔬菜，且含有膳食纤维，能与胆酸盐和食物中的胆固醇及三酰甘油结合，并从粪便中排出，从而减少脂类的吸收，故可用来降血脂。对于高脂血症患者来讲，长期食用油菜能降低血液中胆固醇、三酰甘油的含量，具有调脂减肥的良好的功效。

橘子

研究证实，橘子内侧薄皮含有膳食纤维及国窖，有促进通便的作用，并且可以降低血液中的胆固醇含量；橘子中含有丰富的维生素C，能够提高肝脏解毒能力，加速胆固醇转化，降低血液中胆固醇和血脂的含量。食用橘子可以降低沉积在动脉血管中的胆固醇，有助于使动脉粥样硬化发生逆转。高脂血症患者常食用橘子有利于血脂的改善。

橙子

橙子中所含的维小素C和维个素P能增强机体的抵抗力，增加毛细血管的弹性，降低血液中胆固醇的含量。另外，橙子中所含的类黄酮和柠檬素成分，可以增加体内高密度脂蛋白的含量，降低低密度脂蛋白的含量。从而减少患高脂血症的几率，并运送“坏”的低密度脂蛋白到体外。出此，高脂血疾患者常食橙子，有很好的降脂效果。

橙子降脂食疗方：鲜橙子80克，榨汁后加入蜂蜜1勺，搅拌均匀，慢慢注入苏打汽水80毫升即可。清爽可口，降脂去腻。

步骤1

准备食材：娃娃菜200克、油适量，盐1茶匙，蒜3瓣，料酒1茶匙，干辣椒5克、小葱1根

步骤2

娃娃菜洗净切段。

步骤3

干辣椒切段。

步骤4

蒜切末。

步骤5

小葱切葱花。

步骤6

首先起锅倒油，油热加入干辣椒、蒜炒出香味。

步骤7

然后加入娃娃菜翻炒至娃娃菜变软，接着加入盐、料酒、继续翻炒2分钟。

步骤8

最后撒上葱花即可。

1、牛肉的鲤鱼管是指居外侧后腿肉部位，状似菲力，但是肉质比较粗且硬实，处理时最好先去筋或以拍打方式加以嫩化处理。通常被用来当作炒肉或火锅肉片。

2、牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸。其组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养 的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。

3、寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品。牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功能。适用于中气下陷、气短体虚，筋骨酸软和贫血久病及面黄目眩之人食用。

很多人都喜欢熬夜或者是因为工作原因必须要熬夜，那么经常熬夜喝什么粥好？

人参糯米粥

原料：人参10克，山药、糯米各50克，红糖适量。

做法：先将人参切成薄片，与糯米、山药共同煮粥，待粥熟时加入红糖，趁温服用，每天1次。

作用：该粥具有补益元气、抗疲劳、强心等多种作用。

山药枸杞粥

材料：山药600克、枸杞、冰糖、小葱各适量、米1/2杯

做法：大米淘洗干净，加水浸泡半小时;山药削皮，洗净，切块;浸泡完成的大米放入锅中，加入5杯清水，煮开，改成小火继续熬煮至粥，加入枸杞、山药块，一起小火熬煮30分钟，即可。

功效：山药枸杞粥可以帮助增加生理活性，迅速恢复体力，消除身体疲劳，帮助新陈代谢，降低血糖及胆固醇。

红枣黄豆黑米粥

材料：去核红枣20颗、去芯莲子20颗、葡萄干30粒、黄豆30颗、黑米适量

做法：所有材料清洗干净，分别加入适量的清水，浸泡一个晚上，次日早上，所有材料捞起，放入锅中，加入适量的清水，熬煮成粥，调味即可食用。

功效：补气养血

黑米养生粥

原料：黑米100克、核桃仁20克、枸杞20克、胡萝卜100克。

制法：将胡萝卜洗净，切块备用。黑米淘洗干净。起火上锅，加适量水，放入黑米、核桃仁、胡萝卜块，用大火烧开后加入枸杞，再煮开后改用小火煮至米熟即可。

功效：益智健脑，养血明目。核桃仁健脑益智，枸杞补肝明目，适用于健忘、眼涩目胀等症。

步骤1

食材：鸭肉500克、香芋 150克、生姜1块、大葱1段。
辅料：干辣椒3个、豆瓣酱1勺、盐 2勺、料酒1勺、鸡精1勺、油适量 。

步骤2

香芋去皮洗净后切块。

步骤3

姜1块切末。

步骤4

鸭肉倒入沸水中，焯水10分钟后捞出沥干。

步骤5

油温烧至六成热，加入干辣椒，大葱，姜，加入豆瓣酱1勺炒出红油，加入鸭肉煸炒出油，倒入香芋翻炒均匀，再加入适量清水，盖上锅盖转中小火焖煮40分钟，调入鸡精1勺、盐2勺、翻炒均匀，再煮5分钟，即可出锅。