分类： 生活常识

　　武汉别称：江城、大武汉、九省通衢、东方芝加哥等。武汉地处江汉平原东部、长江中游，是湖北省的省会，也是中部六省唯一的副省级市，特大城市，中国中部地区的中心城市，还是全国重要的工业基地、科教基地和综合交通枢纽，联勤保障部队机关驻地。

　　武汉是国家历史文化名城，楚文化的重要发祥地，境内盘龙城遗址有3500年历史。春秋战国以来，武汉一直是商业重镇，明清时期成为“楚中第一繁盛处”、天下四聚之一。

　　清末汉口开埠和洋务运动开启武汉现代化进程，使其成为近代中国重要的经济中心，被誉为“东方芝加哥”。武汉是辛亥革命首义之地，近代史上数度成为全国政治、军事、文化中心。

　　武汉地区考古发现的历史可以上溯到距今8000年—6000年前的新石器时代早、中期，其考古发现有东湖放鹰台遗址的含有稻壳的红烧土、石斧、石锛以及鱼叉。市郊黄陂境内的张西湾古城遗址为4300年前古人类生活的重要遗存。盘龙城遗址是距今约3500年前的商朝方国宫城。春秋战国时期，武汉属楚国管辖。

　　纳西族传统节日有祭天、帮帮会、三朵节、火把节、骡马会、烧包节，除此之外也过汉族的节日，如春节、清明节、端午节、中秋节等。同西南许多民族一样，纳西族也有火把节。而民族的传统节日，主要是骡马会、农具会、龙王会和朝山会，最具特色的要数棒棒会。

　　纳西族是南迁的古羌人与现居住地土著融合而形成的。畜牧业是纳西族地区农村经济的重要支柱，农户都普遍饲养牛、马、骡、猪、羊等。纳西族热情好客，每当猎获归来，凡路遇的行人都可分得一份猎物，贵客临门，主人要做六样或八样菜进行款待。我国纳西族人大部分居住在云南省，其余分布在四川盐源、盐边、木里等县，也有少数分布在西藏芒康县。

　　畜牧业是纳西族地区农村经济的重要支柱，农户都普遍饲养牛、马、骡、猪、羊等，山区农户的畜牧业比重大，各户都有羊群。骡马主要作为商品在“七月骡马会”上出售，“丽江马”以“质小而体健，上高山，履危径，虽数十里不知湍汗”而蜚声海内，被誉为云南三宝之一。不少男子从事马帮业，马帮是各民族进行商品交换的主要运输工具。

　　纳西族族组织普遍存在于纳西族中。家族由几户至若干户共尊一个始祖的血缘亲属组成。在丽江、维西、中甸等实行一夫一妻制的纳西族地区，家族依照父系血统而组成。丽江纳西族的家族关系有这样的称呼：“丁吉”、“丁支”、“丁化”和“崇窝”。

　　纳西人把父系亲族视为“骨”，母系亲族视为“肉”。“崇窝”之“窝”即来自父系亲族“窝阔”之“窝”，即父系亲族的根骨，“崇窝”即由一个男性远祖后裔组成的有血缘亲属关系的家族组织。

　　惊蛰节气的含义是春雷始鸣，气温回升，昆虫萌动。惊蛰，又名“启蛰”，是二十四节气中第三个节气。所谓“春雷惊百虫”，是指惊蛰时节，春雷始鸣，惊醒蛰伏于地下越冬的蛰虫。惊蛰节气的标志性特征是春雷乍动，万物生机盎然。

　　惊蛰节气代表什么

　　惊蛰，斗指丁，太阳到达黄经345°，于公历3月5-6日交节。惊蛰反映的是自然生物受节律变化影响而出现萌化生长的现象。惊蛰万物萌动，细菌滋生，容易引发感冒发热和肝病发生。养生需注意防春温流感，饮食清淡养肝脾，多吃蔬菜清肠胃，早睡早起多锻炼。

　　惊蛰，为干支历卯月的起始；卯，仲春之月，卦在震位，万物出乎震，乃生发之象。一岁十二个月建，每个月建对应一卦，卯月对应的是雷天大壮一卦；大壮卦的卦象就是天上开始打雷了，雷在天上响，非常形象。“卯”，冒也，万物冒地而出，代表着生机；所以卯月也是能量迸发的月份，一年春耕由此开始。

　　惊蛰的意思是天气回暖，春雷始鸣，惊醒蛰伏于地下越冬的蛇虫鼠蚁。蛰是藏的意思。实际上，昆虫是听不到雷声的，大地回春，大自然节律才是使各种蛰虫有感，因此开始活动的原因。惊蛰时节，春雷乍动、雨水增多、气温回升，万物生机盎然，是万物生长的好时光，该种的农作物都可以开始种。

　　何不食肉糜意思是对事物没有全面认知，也指没有亲身经历过的人对别人的处境或行为妄加评论或建议。词语出自《晋书·惠帝纪》。

　　有一年发生饥荒，百姓没有粮食吃，只有挖草根，吃树皮，许多百姓因此被饿死。消息被报到了皇宫中，晋惠帝坐在龙椅上听完了大臣的奏报后，大为不解。他很想为子民做点事情，经过冥思苦想后终于悟出了一个“解决方案”曰：“百姓无粟米充饥，何不食肉糜？”

　　如果不小心将口香糖粘到皮肤上的话，可以用棉花沾些许醋，轻轻擦拭粘到的地方，这样就很容易去除口香糖了；也可以等口香糖干了之后自行脱落。

　　如果口香糖不小心粘到衣服上的话，可以将衣服包起来放进冰箱里冷冻，等口香糖被冻硬之后，轻轻抠下即可。

　　1、脱色方法不同，普通白糖采用的是亚硫酸法，而双碳糖则采用双碳酸法脱色工艺。2、成本不同，从制造成本看，亚硫酸法成本较低，而双碳酸法成本最高。3、安全度不同，亚硫酸法生产出来的白砂糖残留一定量的二氧化硫；而双碳酸法工艺不使用硫磺，不含二氧化硫，更安全健康一些。

　　双碳糖和普通糖的区别

　　在白糖的生产过程中，有一道工序叫脱色，即对甘蔗汁进行脱色处理。脱色的方法主要有亚硫酸法、单碳酸法和双碳酸法。其中，采用双碳酸法脱色工艺制造的白糖称之为“双碳糖”，而采用亚硫酸法制造出来的白糖就是平常的白糖。

　　亚硫酸法需要使用硫磺，因此，用该方法制得的白糖有一定二氧化硫残留；碳酸法工艺不使用硫磺，更符合健康要求。双碳酸法制得的白糖质量最好。从制造成本看，亚硫酸法成本较低，而双碳酸法成本最高。因此，超市里销售的白糖，价格较低的大多是有二氧化硫残留的糖。

　　020是广东省广州市的区号，适用范围有荔湾、越秀、天河、海珠、白云等11个市辖区。区号是指世界各大城市所属行政区域常用电话区划号码，这些号码主要用于国内、国际长途电话接入。比如，中国大陆国际区号86、北京区号010、上海区号021等。而在使用国内长途电话时，区号前要加拨0。

　　值得一提的是，人们往往容易混淆概念，误以为区号本身前面有一个0，也就是说，由于0是唯一的国内长途接入码，经常和后面的区号并列使用，所以形成了习惯。

　　实际上在境外打电话回境内某城市时，当地国际长途电话接入码加在中国国家号86之后，该城市区号前没有0，比如，成都区号应是28，而非028。

　　淬火油是一种工艺用油，用做淬火介质。淬火油的配方：采用进口二次加氢石蜡基润滑油为基础油，添加进口催冷剂、高温抗氧化剂、光亮剂等添加剂，经真空脱气脉冲调和制成。油作为淬火介质的最大优点是：相对水而言，在淬火冷却过程中，能在较高温度进入冷却速度较缓慢的对流阶段，有利于减少工件的淬火变形和开裂倾向。

　　1、高速淬火油的配方：高速淬火油的制作方法有两种，一种是选取不同类型和不同黏度的矿物油，以适当的配比相互混合，通过提高特性温度来提高高温区冷却能力；另一种是在普通淬火油中加入添加剂，在油中形成粉灰状浮游物。添加剂游磺酸的钡盐、钠盐、钙盐以及磷酸盐、硬脂酸盐等。

　　2、光亮淬火油的配方：光亮淬火油是一种能在可控气氛下使淬火工件表面保持光亮的淬火油。它是在矿物油中加入不同性质的高分子添加物（如光亮剂、抗氧化剂等）调制而成的。

　　3、真空淬火油的配方：真空淬火油是普通淬火油经真空蒸馏、真空脱气等一系列处理后，再加入催冷剂、光亮齐和抗氧化剂等配制而成的。

　　1、如果柚子糖不挂霜，可能是加入的糖不够，可以再加入适量冰糖翻炒。2、炒的时间不够也可能导致柚子糖不挂霜，多炒一炒，直到柚子皮没有多余的水分即可。3、将柚子糖完全晾干。柚子糖的糖霜需要等水分蒸干后，表面才会结出足够多的糖霜；如果水分较多，则无法结成糖霜。

　　柚子糖不挂霜怎么办

　　柚子糖其实就是柚皮糖，是一种以柚子皮为主料，柠檬、水、冰糖、盐为辅料的美食。其制作工序简单，有化痰、润喉、止咳、健脾、清火、理气、降脂等功效。果皮中可提取优质果胶，果肉可以加工成果汁、果酒、柠檬酸、果酱及罐头等。

　　在加工中所使用的糖除了白糖之外，还可使用麦芽糖或淀粉糖浆，总之要求制品不应出现返砂现象，保持产品透明或半透明状态。这种食品甜酸可口，浅黄色，松软化口，有沙田柚芳香，老少咸宜，是适合产地加工的一种果脯蜜饯食品，同样颇受消费者欢迎。

　　大部分情况下，柚子糖炒好后不挂霜，是因为其中含有的水分太多导致的，建议小火多在炒锅里多炒一下，或加入适量的白砂糖，以利于糖分凝结，一般炒到柚子皮没有多余的水分了，晾干后就会有糖霜自动凝结。

食品添加是指在食品的生产、加工、制备、处理、包装、运输或存储过程中，由于技术性目的而人为添加到食品中的任何物质。在食品加工时适当地添加某些属于天然营养范围的食品营养强化剂，可以大大提高食品的营养价值，这对防止营养不良和营养缺乏、促进营养平衡、提高人们健康水平具有重要意义。

根据我国食品卫生法的规定，食品添加剂是为改善食品色、香、味等品质，以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质。

目前我国食品添加剂包括酸度调节剂、抗结剂、消泡剂、抗氧化剂、漂白剂、膨松剂、着色剂、护色剂、酶制剂等，共有23个类别，2000多个品种。

在市场上，已经拥有多达20000种以上的食品可供消费者选择，尽管这些食品的生产大多通过一定包装及不同加工方法处理，但在生产工程中，一些色、香、味俱全的产品，都在不同程度上添加了着色、增香、调味乃至其他食品添加剂。