美食百科共800篇 第44页
科普各类美食的做法,让您不用出门,即可成为一个美食家。
不会手搓冰粉,试试用红薯粉做的水晶糕,口感Q弹,步骤简单-很多吧

不会手搓冰粉,试试用红薯粉做的水晶糕,口感Q弹,步骤简单

大家好,我是青豆妈,今天和大家分享豪华版水晶糕的做法; 和夏天最搭的就是冷饮,那说起夏日冷饮,最先想起来的就是冰粉,但是手搓冰粉是很多手残党没办法掌握的,今天青豆妈和大家分享一个用...
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“阳了”不必慌,建议多喝八道橙子汤,润喉化痰,补充维生素-很多吧

“阳了”不必慌,建议多喝八道橙子汤,润喉化痰,补充维生素

大家好,这里是邱哥说美食,进入腊月以后,各地迎来返乡高峰期,这个时候疫情也会随着人员流动传播到家乡的各个角落,这个时候,似乎感染“阳性”已经不可避免,所以我们都要做好心理准备。那么...
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分享5款纯素的饺子馅调法,步骤简单,原汁原味,老人孩子都爱吃-很多吧

分享5款纯素的饺子馅调法,步骤简单,原汁原味,老人孩子都爱吃

饺子是我们生活中常见的食物,也是北方地区的主食和小吃,俗话说得好:“好吃不过饺子”,吃饺子是最轻松的时刻,尤其是在自己家中,有人调馅、有人和面,氛围非常温馨,吃饺子的时候,边吃边聊...
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“榨菜肉丝”这样做才不咸且脆爽,20年大厨告诉你方法,超级简单-很多吧

“榨菜肉丝”这样做才不咸且脆爽,20年大厨告诉你方法,超级简单

榨菜肉丝是一道家常菜,湖南和四川等地都有,在大酒店,小餐馆,面馆都可以吃到,食材也很简单,制作也方便,很受广大食客的欢迎,但是看似简单的榨菜肉丝,想要做到咸淡适口,脆嫩鲜美还是要掌...
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农家这种做法香菜超好吃,60年老秘方老配方,下饭凉拌面都好吃-很多吧

农家这种做法香菜超好吃,60年老秘方老配方,下饭凉拌面都好吃

大家好,我是大厨阿斗,一个从厨20多年的国家一级厨师,高级中式烹饪技师。关注我,分享健康美食烹饪技巧和食材小知识,呵护家人健康。希望得到各位的支持,祝您阖家安康。 香菜是一个让人又爱...
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“妈妈牌”下饭神器,辣椒炒腊肉鲜美下饭,能比平时多吃半碗饭-很多吧

“妈妈牌”下饭神器,辣椒炒腊肉鲜美下饭,能比平时多吃半碗饭

要说什么美食是让人难以忘怀的,那大概要属“妈妈的味道了”,尤其是远在它乡工作和生活,家的味道最让人牵挂。 每次出门之前,妈妈总会将家里备好的吃的给我带上,腌制好的腊肉,晒干的豆角,...
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俗话说“大碗喝酒,大口吃肉”!排骨这4种做法,好吃到碗舔干净-很多吧

俗话说“大碗喝酒,大口吃肉”!排骨这4种做法,好吃到碗舔干净

“秋风微动,秋日的早晨空气清新”,作为每日下厨的我,最喜欢的事情就是每天早晨去菜市场走一圈,最常去的就是猪肉摊,家里每天都必须要有一个荤菜,这才能满足我们全家的胃。 俗话说“大碗喝...
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做菜难学?学会这108个烹饪技巧,做菜会突然变好吃-很多吧

做菜难学?学会这108个烹饪技巧,做菜会突然变好吃

烹饪是一门体系+细节的学科,体系固定后,每个烹饪细节都是决定厨艺高低的关键因素。 烹饪技巧,是烹饪细节里很重要的组成,尤其是是刚入厨房的新手,如果能通过一些理论的技巧学习,对厨艺的进...
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1个鸡蛋半斤猪肉,教你自制火腿肠,弹牙细腻,无添加吃着更放心-很多吧

1个鸡蛋半斤猪肉,教你自制火腿肠,弹牙细腻,无添加吃着更放心

火腿肠可以说是人气非常高的一种零食,鸡肉肠、猪肉肠、玉米肠等等,每一种不同口味的香肠都能让人的味蕾得到享受,我们平常想吃火腿肠的时候总是会选择在超市买,当然了这也是为了更加简单方便...
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#厨房有维达洁净超省心# 绿豆薏米百合汤-很多吧

#厨房有维达洁净超省心# 绿豆薏米百合汤

立夏了,喝点绿豆汤,顺手抓点薏米。两个在一起,可以清热祛湿。 电饭煲煮粥功能,虽然相信不泡也能煮烂,但还是把豆豆泡一泡,没准儿变成绿豆沙呢? 鲜百合,特别容易煮烂,不用那么早早地扔进...
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