本文作者：山贼95270 Hello，大家好！山贼君和大家又见面啦！这次和大家分享烘焙入门最常见的三大基础蛋糕胚：天使蛋糕、戚风蛋糕和海绵蛋糕，包括三种蛋糕的区别以及经典制作方式，希望对于刚...

别再用不吃主食的方法减肥了，这样减肥不仅影响身体健康，而且并不会真正起到减肥作用。其实，只要吃对主食，不仅会给你带来强烈的饱腹感，减少吃垃圾食品以及油炸食品的欲望，从而达到节制饮食...

#头条创作挑战赛# 很多人都看过开年火爆的《狂飙》这部剧，导演拍摄这部作品时选择在广东江门拍摄，随着《狂飙》的火热，同时也将6样广东美食带火了，经网友评选，肠粉排第2，打边炉排最后，你...

本文导读：日本豆腐软嫩易碎，我们在制作红烧日本豆腐时，往往容易制作失败，导致豆腐破碎不成形，其实我们少做了一个步骤，那就是在炸制豆腐时没有拍粉。 日本豆腐。也是我们平常说的鸡蛋豆腐...

五花肉蒸咸鱼干，鲜香下饭，看着寒酸，可不便宜，一道菜顶替多道菜。 偶尔会在手机上下单买菜，最近买了一条五花肉，让超市送货到家，到货后一看，不好了，表皮不是白皙光滑的，猪皮上印有一个...

世人个个学长年，不悟长年在目前。我得宛丘平易法，只将食粥致神仙。这首诗名《食粥》，是宋代大诗人陆游晚年所作，意思是说，人人都想长寿，其实很简单，吃粥就行。 我得宛丘平易法，只将食粥...

卤鸡蛋是我从小就爱吃的一种食物，小时候最风靡一种叫“乡巴佬”的卤鸡蛋，那鸡蛋卤的叫一个入味，就连蛋黄都卤的是墨绿色的，一看就香。我们自己在家的卤的鸡蛋，就算是剥掉外壳，放在冰箱里浸...

7月太阳十分火辣，室外温度超过35度，出门回来满头大汗，身体燥热难耐，除了想喝水，任何美味的食物都难以下咽。西瓜作为夏天的宝贝，冰镇以后简直就是解暑神器，让人根本停不下来。其实西瓜不...

大家好，我是沈小怡。每天，我会为你分享至少一篇烹饪技巧或探店心得，有眼光的你记得关注我，并且每天来看我哟。 文∣落小雨 众所周知，中国有八大菜系，分别是卤菜、川菜、苏菜、粤菜、浙菜、...

本期导读：冬至到了，别忘给家人包饺子，6种做法，味道鲜美，营养不流失 时间过得飞快，又到冬至了，冬至，是“二十四节气”之一。这段时间是一年之中最为寒冷的时候。俗话说：“冬至大如年”，...